Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Janiszewski, J" wg kryterium: Autor


Tytuł:
Właściwości fizykochemiczne i sensoryczne oraz skład kwasów tłuszczowych mięśnia longissimus dorsi mieszkańców PBZ x WBP oraz PBZ x (D x P)
Physical-chemical and sensory properties, as well as composition of fatty acids in longissimus dorsi muscle of PL x PLW and PL x (D x P) pig cross breeds
Autorzy:
Grzeskowiak, E.
Borzuta, K.
Lisiak, D.
Strzelecki, J.
Janiszewski, P.
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
jakosc
krzyzowanie zwierzat
kwasy tluszczowe
miesien najdluzszy grzbietu
mieso wieprzowe
mieszance
ocena jakosci
sklad kwasow tluszczowych
trzoda chlewna
tuczniki
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci sensoryczne
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości fizykochemiczne i sensoryczne oraz skład kwasów tłuszczowych mięśnia longissimus dorsi mieszkańców PBZ x WBP oraz PBZ x (D x P)
Physical-chemical and sensory properties, as well as composition of fatty acids in longissimus dorsi muscle of PL x PLW and PL x (D x P) pig cross breeds
Autorzy:
Grzeskowiak E.
Borzuta K.
Lisiak D.
Strzelecki J.
Janiszewski P.
Tematy:
jakosc
krzyzowanie zwierzat
kwasy tluszczowe
miesien najdluzszy grzbietu
mieso wieprzowe
mieszance
ocena jakosci
sklad kwasow tluszczowych
trzoda chlewna
tuczniki
wlasciwosci fizykochemiczne
wlasciwosci sensoryczne
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Analiza porownawcza wartosci rzeznej i jakosci miesa swin hybrydowych linii PEN-AR-LAN oraz 990
Comparison of slaughter value and meat quality of PEN-AR-LAN hybrid pigs and line 990
Autorzy:
Borzuta K.
Strzelecki J.
Dziadek K.
Grzeskowiak E.
Lisiak D.
Janiszewski P.
Tematy:
linie hodowlane
swinia linii 990
wartosc rzezna
trzoda chlewna
hodowla zwierzat
analiza porownawcza
mieso wieprzowe
swinia linii PEN-AR-LAN
jakosc
tuczniki
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Wplyw wielkosci masy tusz tucznikow na otluszczenie podskorne i przetluszczenie srodmiesniowe miesa wieprzowego
Impact of the size of the carcass weight on the thickness of subcutaneous fat and intramuscular fattening of pork meat
Autorzy:
Grzeskowiak E.
Lisiak D.
Borys A.
Borzuta K.
Strzelecki J.
Janiszewski P.
Tematy:
wartosc rzezna
trzoda chlewna
masa tuszy
mieso wieprzowe
otluszczenie podskorne
tusze wieprzowe
jakosc
przetluszczenie srodmiesniowe
tuczniki
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Badania wplywu krzyzowania swin czystorasowych zlotnickiej bialej z wielka biala polska na jakosc tusz oraz przydatnosc technologiczna miesa
Inwestigation of the effect of crossing of the Zlotnicka White purebred pigs with the Polish White on the carcass quality and meat technological suitability
Autorzy:
Grzeskowiak E.
Borzuta K.
Strzelecki J.
Borys A.
Lisiak D.
Janiszewski P.
Tematy:
swinia wielka biala polska
przydatnosc technologiczna
wartosc rzezna
trzoda chlewna
swinia zlotnicka biala
mieszance miedzyrasowe
mieso wieprzowe
tusze wieprzowe
jakosc
krzyzowanie zwierzat
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Poprawa glownych cech wartosci rzeznej tucznikow po wdrozeniu i upowszechnieniu systemu klasyfikacji tusz EUROP w rzezniach krajowych
Improvement of main slaughter value traits of fatteners after implementation of EUROP system classification of carcasses in domestic slaughterhouses
Autorzy:
Strzelecki J.
Borzuta K.
Borys A.
Grzeskowiak E.
Lisiak D.
Janiszewski P.
Tematy:
tuczniki
tusze wieprzowe
klasyfikacja poubojowa
klasyfikacja EUROP
wartosc rzezna
mieso wieprzowe
jakosc
wady miesa
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies