Temat: kielbasy drobiowe - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "kielbasy drobiowe" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-10 z 16

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Trwalosc mikrobiologiczna homogenizowanych kielbas drobiowych
Microbiological stability of homogenized chicken sausages
Autorzy:: Wesierska E
Tematy:: przetwory miesne
mieso drobiowe
kielbasy drobiowe
kielbasy homogenizowane
trwalosc mikrobiologiczna
przechowywanie zywnosci
chlodzenie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Trwalosc mikrobiologiczna homogenizowanych kielbas drobiowych
Microbiological stability of homogenized chicken sausages
Autorzy:: Wesierska, E
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: przetwory miesne
mieso drobiowe
kielbasy drobiowe
kielbasy homogenizowane
trwalosc mikrobiologiczna
przechowywanie zywnosci
chlodzenie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wplyw preparatow bialek sojowych i obnizonej ilosci NaCl na jakosc kielbas drobiowych
Autorzy:: Grochalska D.
Mroczek J.
Tematy:: przetwory miesne
obnizanie ilosci soli
kielbasy drobiowe drobnorozdrobnione
kielbasy
jakosc
sol kuchenna
preparaty bialek sojowych; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw dodatku orzecha wloskiego na jakosc modelowej homogenizowanej kielbasy z miesa kurczat
Effect of addition of walnut on the quality of model homogenized sausage from chicken meat
Autorzy:: Cegielka A.
Kwapisz I.
Tematy:: przetworstwo miesa
wedliny
kielbasy drobiowe
mieso drobiowe
kielbasy homogenizowane
farsze miesne
dodatki do zywnosci
orzechy wloskie
jakosc
przetwory miesne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Najlepsze produkty miesne
Autorzy:: Zawadzka K.
Tematy:: przetwory miesne
wedliny surowe
kielbasy poltwarde
kielbasy drobiowe
Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego
nagrody
ocena sensoryczna
wedliny
konkursy
kielbasy twarde
wedzonki drobiowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Nowe i atrakcyjne przetwory z miesa drobiowego
Autorzy:: Kijowski J.
Tematy:: przetwory miesne
galantyny drobiowe
drobiarstwo
zywnosc
pasztet francuski
kielbasy drobiowe
konserwy miesne
szynki drobiowe
konkursy
mieso drobiowe
wedzonki drobiowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zmiany jakosci kielbasy z miesa kurczat pod wplywem fosforanow
Autorzy:: Zawadzka K.
Klossowska B.M.
Kern-Jedrychowski J.
Tematy:: tekstura zywnosci
konsystencja
mieso kurze
zmiany jakosciowe
kielbasy drobiowe
jakosc
mieso drobiowe
przetwory miesne
kielbasy parzone
fosforany
dawki dopuszczalne
dodatki do zywnosci
dwufosforany
obrobka termiczna
polifosforany; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Ocena kwalifikacyjna przetworow drobiowych zgloszonych do III Ogolnopolskiego Konkursu Drobiarskiego
Autorzy:: Anders E.
Tematy:: Ogolnopolski Konkurs Drobiarstwa
zywnosc
kielbasy drobiowe
konkursy
mieso drobiowe
pasztety
Zakrzewo k.Poznania
wedzonki drobiowe
przetwory miesne
ocena kwalifikacyjna
parametry fizykochemiczne
drbiarstwo
mrozonki
konserwy miesne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Konkurs wedlin - jesien 1996
Autorzy:: Zawadzka K.
Tematy:: przetwory miesne
kielbasy fermentowane
kielbasy surowe
kielbasy trwale
kielbasy poltrwale
wedzonki tradycyjne
nagrody
Konkurs Wedlin'96
wedliny
konkursy
wedzonki drobiowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wplyw wielkosci dodatku fosforanow na jakosc kielbas drobno rozdrobnionych z miesa drobiowego
Autorzy:: Dasiewicz K.
Slowinski M.P.
Ulanowska A.
Tematy:: tekstura zywnosci
przetwory miesne
farsze miesne
fosforany
dodatki do zywnosci
przetworstwo miesa
wlasciwosci technologiczne
jakosc
mieso drobiowe
wiazanie wody
wedliny drobiowe
kielbasy drobnorozdrobnione; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 16

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "kielbasy drobiowe" wg kryterium: Temat