Autor: Juszczyk M - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Porównanie metod ekstrakcji DNA z komórek różnych gatunków drożdży
Comparison of DNA extraction methods from cells of different yeasts species
Autorzy:: Piegza M.
Barszczewski W.
Juszczyk P.
Wojtatowicz M.
Robak M.
Tematy:: drozdze
szczepy drozdzy
diagnostyka mikrobiologiczna
ekstrakcja DNA
lancuchowa reakcja polimerazy
genom drozdzy
Yarrowia lipolytica
Geotrichum candidum
Rhodotorula rubra
Saccharomyces cerevisiae
Candida famata
Candida guilliermondii
Schizosaccharomyces pombe
yeast
yeast strain
microbiological diagnostics
DNA extraction
polymerase chain reaction
yeast genome; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Aktywnosc proteolityczna szczepow drozdzy pochodzacych z serow Rokpol
Proteolytic activity of yeast strains originating from Rokpol cheese
Autorzy:: Czajgucka A.
Chrzanowska J.
Juszczyk P.
Szoltysik M.
Wojtatowicz M.
Tematy:: Candida kefyr
Yarrowia lipolytica
Saccharomyces kluyveri
Geotrichum penicillatum
sery plesniowe
ser rokpol
Candida intermedia
drozdze
szczepy drozdzy
aktywnosc proteolityczna
sery
Candida sphaerica
proteaza
Candida famata
Rokpol cheese
cheese
mould cheese
protease
proteolytic activity
yeast
yeast strain; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Cieploopornosc szczepow drozdzy wytypowanych jako ko-startery do produkcji sera
Heat resistance of yeast strains selected as co-starters for cheese production
Autorzy:: Juszczyk P.
Zarowska B.
Wojtatowicz M.
Chrzanowska J.
Tematy:: szczepy drozdzy
sery
przezywalnosc mikroorganizmow
cieploopornosc
serowarstwo
drozdze
kultury starterowe
cheese
cheesemaking
heat resistance
microorganism survival
starter culture
yeast
yeast strain; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wzrost drozdzy w modelowym serze i ich wplyw na degradacje bialek i tluszczu
Yeast growth in model cheese and their effect on protein and fat degradation
Autorzy:: Czajgucka A.
Chrzanowska J.
Juszczyk P.
Szoltysik M.
Polomska X.
Wojtatowicz M.
Tematy:: lipoliza
szczepy drozdzy
sery
wzrost mikroorganizmow
degradacja tluszczu
degradacja bialka
proteoliza
drozdze
cheese
fat degradation
lipolysis
microorganism growth
protein degradation
proteolysis
yeast
yeast strain; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Skrining szczepów drożdży Yarrowia lipolytica do biosyntezy erytrytolu z glicerolu
Screening of Yarrowia lipolytica yeast strains for erythritol production from glycerol
Autorzy:: Tomaszewska L.
Rywinska A.
Musial I.
Utecht M.
Juszczyk P.
Rymowicz W.
Wojtatowicz M.
Polomska X.
Tematy:: Yarrowia lipolytica
szczepy drozdzy
hodowla mikroorganizmow
biosynteza
erytrytol
glicerol
skrining
yeast strain
microorganism culture
biosynthesis
erythritol
glycerol
screening; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja