Temat: Functional Food - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Functional Food" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-10 z 70

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna - żywność XXI wieku
Autorzy:: Krygier, K.
Data publikacji:: 2002
Słowa kluczowe:: żywność funkcjonalna
żywność prozdrowotna
healthy food
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Funkcjonalne składniki żywności
Autorzy:: Gałkowska, D.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: żywność funkcjonalna
składniki funkcjonalne żywności
właściwości prozdrowotne
analiza żywności
functional food
functional food compounds
pro-health properties
food analysis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Quality and antioxidant properties of breads enriched with dry onion (Allium cepa L.) skin
Autorzy:: Gawlik-Dziki, Urszula
Świeca, Michał
Dziki, Dariusz
Tomiło, Justyna
Baraniak, Barbara
Czyż, Jarosław
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: onion skin
antioxidants
breads
bioaccessibility
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna - charakterystyka i wskaźniki jej jakości
Autorzy:: Popek, S.
Data publikacji:: 2004
Słowa kluczowe:: towaroznawstwo
żywność funkcjonalna
science of commodities
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Lecytyna – znaczenie i zastosowanie
Autorzy:: Podgórska, I.
Olszak, M.
Solarska, E.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: lecytyna
fosfolipidy
żywność funkcjonalna
lecithin
phospholipids
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna obecnie i w przyszłości
Autorzy:: Krygier, K.
Florowska, A.
Data publikacji:: 2008
Słowa kluczowe:: żywność
żywność funkcjonalna
oświadczenie zdrowotne
food
functional food
health claim; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Supplementation with Magnesium Salts - A Strategy to Increase Nutraceutical Value of Pleurotus djamor Fruiting Bodies
Autorzy:: Sękara, Agnieszka
Muszyńska, Bożena
Zięba, Piotr
Kunicki, Edward
Suchanek, Małgorzata
Sułkowska-Ziaja, Katarzyna
Krakowska, Agata
Bernaś, Emilia
Data publikacji:: 2021
Słowa kluczowe:: magnesium
pink oyster
biofortification
functional food
Pleurotus djamor; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Postawy konsumentów wobec nowej żywności
Autorzy:: Babicz-Zielińska, E.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: konsument na rynku
żywność funkcjonalna
consumer market
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zdrowa żywność - prawda czy mit?
Autorzy:: Rak, L.
Data publikacji:: 2001
Słowa kluczowe:: zdrowa żywność
żywność bezpieczna
żywność funkcjonalna
healthy food
safe food
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Nowe produkty mięsne. Cz. I. Opracowywanie i wprowadzanie na rynek
Autorzy:: Bartnikowska, E.
Zawadzka, K.
Data publikacji:: 2002
Słowa kluczowe:: produkty mięsne
żywność funkcjonalna
żywność wygodna
meat products
functional food
convenient food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 70

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies