Temat: bacterial fermentation

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Roles of short-chain fatty acids receptors, GPR41 and GPR43 on colonic functions
Autorzy:: Tazoe H.
Otomo Y.
Kaji I.
Tanaka R.
Karaki S.-I.
Kuwahara A.
Tematy:: G protein-coupled receptor
epithelial cell
enteroendocrine cell
bacterial fermentation
short chain fatty acid
motility
colon
dietary fibre; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ammonia disinfection of corn grains intended for ethanol fermentation
Dezynfekcji za pomoca amoniaku ziarna zboz przeznaczonego do fermentacji
Autorzy:: Broda M.
Grajek W.
Tematy:: ammonia
disinfection
corn grain
ethanol fermentation
bioethanol
bacterial contamination
fermentation process; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ temperatury kwaśnienia mleka oraz ogrzewania skrzepu na przeżywalność Clostridium perfringens
Effect of the milk fermentation temperatures and the curd heating on the survival of Clostridium perfringens
Vlijanie temperatury zakisanija moloka i nagrevanija sgustka na vyzhivaemost Clostridium perfringens
Autorzy:: Szteyn J.
Kafel S.
Uradzinski J.
Tematy:: mleko
kwasnienie mleka
temperatura kwasnienia mleka
skrzep mleka
dogrzewanie skrzepu
zanieczyszczenia bakteryjne
Clostridium perfringens
przezywalnosc
przezywalnosc bakterii
milk
milk fermentation
fermentation temperature
curd
bacterial contaminant
survival
bacterial survival; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Oddzialywanie mieszanych kultur bakterii fermentacji propionowej i mlekowej na grzyby patogeniczne
Impact of mixed bacterial cultures of propionic and lactic fermentation on pathogenic fungi
Autorzy:: Gwiazdowski R.
Gwiazdowska D.
Tematy:: aktywnosc grzybobojcza
bakterie fermentacji propionowej
bakterie kwasu mlekowego
fungicidal activity
propionic fermentation
bacterial culture
lactic acid bacteria; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: The effect of selected rumen fauna on fibrolytic enzyme activities, bacterial mass, fibre disappearance and fermentation pattern in sheep
Autorzy:: Michalowski T.
Belzecki G.
Kwiatkowska E.
Pajak J.J.
Tematy:: fermentation pattern
rumen fauna
sheep
fibrolytic enzyme
animal physiology
fibre digestion
enzyme activity
xylanase activity
bacterial mass
ciliate
animal nutrition
fibre; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wplyw metabolitow Propionibacterium na wzrost wybranych grzybow chorobotworczych i wytwarzanie mikotoksyn
The influence of Propionibacterium metabolites on the growth of some pathogenic fungi and production of mycotoxins
Autorzy:: Gwiazdowska D.
Gwiazdowski R.
Czaczyk K.
Tematy:: grzyby chorobotworcze
choroby roslin
mikotoksyny
wzrost grzybni
bakterie fermentacji propionowej
metabolity bakteryjne
Propionibacterium
aktywnosc fungicydalna
pathogenic fungi
plant disease
mycotoxin
mycelium growth
propionic fermentation
bacterial metabolite
fungicidal activity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: The effect of bacterial silage inoculant on the fermentation, cell wall contents and aerobic stability of maize silage
Wpływ inokulanta bakteryjnego na przebieg fermentacji, składniki ściany komórkowej i stabilność tlenową kiszonek z kukurydzy
Autorzy:: Selwet M.
Tematy:: bacterial silage inoculant
fermentation process
cell wall content
aerobic stability
maize silage
animal feeding
feed quality
deoxynivalenol
Enterococcus faecium
Pediococcus acidilactici
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus buchneri
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus brevis
Lactobacillus lactis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wplyw probiotycznego szczepu bakterii fermentacji mlekowej Lactobacillus acidophilus La-5 na jakosc chleba zytniego
The influence of Lactobacillus acidophilus La-5 probiotic strain of lactic acid bacteria on rye bread quality
Autorzy:: Ostasiewicz A.
Zareba D.
Ceglinska A.
Tematy:: bakterie kwasu mlekowego
szczepy bakteryjne
bakterie probiotyczne
Lactobacillus acidophilus
pieczywo
chleb zytni
fermentacja mlekowa
ocena organoleptyczna
zapach
smakowitosc
lactic acid bacteria
bacterial strain
probiotic bacteria
bread
rye bread
milk fermentation
organoleptic assessment
smell
palatability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Aktywnosc enzymatyczna i przydatnosc technologiczna bakterii fermentacji propionowej
Autorzy:: Kujawski M
Tematy:: technologia zywnosci
wartosc technologiczna
aktywnosc enzymatyczna
pozywki hodowlane
hodowla mikroorganizmow
bakterie
Propionibacterium
fermentacja propionowa
szczepionka bakterii fermentacji propionowej
jakosc
serwatka
wydajnosc
bialka serwatkowe
aktywnosc proteolityczna
dodatki do zywnosci
sery
kazeina
food technology
technological value
enzyme activity
culture medium
microorganism culture
bacteria
propionic fermentation
bacterial strain
quality
whey
whey protein
proteolytic activity
food additive
cheese
casein; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wplyw kultur starterowych na zmiany poziomu wybranych ksenobiotykow podczas utrwalania surowcow pochodzenia zwierzecego
Autorzy:: Steinka I
Przybylowski P.
Tematy:: zmiany mikrobiologiczne
peklowanie
kielbasy fermentowane
toksyny bakteryjne
Staphylococcus
nitrozoaminy
Micrococcus
surowce zwierzece
aflatoksyny
kultury starterowe
drozdze
mieso
plesnie
ksenobiotyki
azotany
fermentacja mlekowa
bakterie chorobotworcze
wlasciwosci sensoryczne
zmiany fizykochemiczne
utrwalanie zywnosci
mikroorganizmy
bakterie
aminy
microbiological change
pickling
fermented sausage
bacterial toxin
staphylococcus
nitrosamine
animal raw material
aflatoxin
starter culture
yeast
meat
mold
xenobiotic
nitrate
lactic fermentation
pathogenic bacteria
sensory property
physicochemical change
food preservation
microorganism
bacteria
amine; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "bacterial fermentation" wg kryterium: Temat