- Tytuł:
- Wpływ nasączania próżniowego na cechy fizykochemiczne plastrów jabłek pakowanych próżniowo
- Autorzy:
-
Biegańska-Marecik, R.
Czapski, J. - Data publikacji:
- 2003
- Słowa kluczowe:
-
pakowanie próżniowe
właściwości fizykochemiczne
jabłka
vacuum impregnation
physicochemical properties
apples - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech