Wszystkie pola: Przybylski, Wiesław Autor - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Przybylski, Wiesław Autor" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-6 z 6

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wykorzystanie potencjału glikolitycznego mięśnia Longissimus dorsi w badaniach nad uwarunkowaniem wybranych cech jakości mięsa wieprzowego
Autorzy:: Przybylski, Wiesław Autor
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Warszawa : Fundacja "Rozwój SGGW" [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]
Tematy:: Wieprzowina
Jakość żywności
Świnia domowa - biochemia - doświadczalnictwo
Metody badawcze
Mięśnie - zoologia - biochemia - doświadczalnictwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Fatty acid profile of meat of seasonally fed slow-growing rabbits
Współwytwórcy:: Czarniecka-Skubina, Ewa, Autor
Rutkowska, Jarosława. Autor
Brzozowski, Marcin (rolnictwo). Autor
Przybylski, Wiesław. Autor
Rasińska, Ewa, Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Żywienie zwierząt
Kwasy tłuszczowe
Mięso królicze
Królik popielniański biały; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Biosensors in evaluation of quality of meat and meat products : a review
Współwytwórcy:: Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
Tambor, Krzysztof Autor
Przybylski, Wiesław Autor
Sionek, Barbara Autor
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Mięso
Biotechnologia
Polska
Bezpieczeństwo żywności
Bioczujniki
Wieprzowina
Mikrobiologia
Nanotechnologia
Wołowina
Jakość żywności
Kontrola sanitarna
Jakość produktu
Żywność; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Determinants of the sensory quality of półgęsek in relation to volatile compounds and chemical composition
Współwytwórcy:: Półtorak, Andrzej. Autor
Tambor, Krzysztof. Autor
Przybylski, Wiesław. Autor
Nowicka Katarzyna (technolog żywności). Autor
Górska, Ewa Beata. Autor
Jaworska, Danuta (nauki techniczne). Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Skład chemiczny substancji
Lotne związki organiczne
Jakość żywności
Mięso gęsie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Selected physiological effects of boron compounds for animals and humans : a review
Współwytwórcy:: Czauderna, Marian Autor
Przybylski, Wiesław Autor
Krajewska-Bienias, Katarzyna Autor
Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. Jana Kielanowskiego (Polska Akademia Nauk)
Białek, Małgorzata (technolog żywności) Autor
Data publikacji:: 2019
Tematy:: Bor (pierwiastek)
Fizjologia człowieka
Fizjologia zwierząt; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: The effects on the quality of poultry meat of supplementing feed with zinc-methionine complex
Współwytwórcy:: Adamczak, Lech Autor
Zielińska, Dorota (technolog żywności) Autor
Sałek, Piotr Autor
Przybylski, Wiesław Autor
Głuchowski, Artur Autor
Katedra Technologii Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego ; Warszawa)
Jaworska, Danuta (technolog żywności) Autor
Data publikacji:: 2020
Tematy:: Mięso drobiowe
Cynk
Metionina
Jakość żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-6 z 6

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies