Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "cookbook" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-49 z 49
Tytuł:
Le livre de cuisine franco-allemand de Johann Rottenhöfer (1858 et 1867) et sa copie hongroise (1881 et 1883)
The French-German cookbook by Johann Rottenhöfer (1858 and 1867) and its Hungarian copy (1881 and 1883)
Autorzy:
Piechnik, Iwona
Data publikacji:
2023
Słowa kluczowe:
political gastronomy
Hungarian cookery
French cookery
Dobos József
cookbook
Rottenhöfer Johann
German cookery
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
The British Origins of The First American Cookbook: A Re-evaluation of Amelia Simmons’ American Cookery (1796)
Autorzy:
Anna Węgiel
Aneta Okuń-Jaśkowiak
Adam Głaz
Lidia Kniaź-Hunek
Anna Bendrat
Ewelina Prażmo
Przemysław Terejko
Piotr Szczypa
Grzegorz Czemiel
Ewa Antoszek
Justyna Galant
Marta Komsta
Edyta Frelik
Agata Waszkiewicz
Anna Oleszczuk
Współwytwórcy:
Aneta Okuń-Jaśkowiak
Data publikacji:
2018-08-17
Tematy:
American Cookery
Amelia Simmons
cuisine
cookbook
Pokaż więcej
Dostawca treści:
CEJSH
Artykuł
Tytuł:
Sekret pierwszej polskiej książki kucharskiej w świetle XVI-wiecznej edukacji kobiet
The secret of the first Polish cook book, in the context of the education of women in the 16th century
Autorzy:
Świerczek Agata
Data publikacji:
2017
Tematy:
pierwsza polska książka kucharska, edukacja kobiet, kuchnia polska w XVI wieku, kultura staropolska, kuchmistrzostwo
first Polish cookbook, education of women, Polish cuisine in the sixteenth century, Old-Polish culture, Cookbook
Pokaż więcej
Dostawca treści:
CEJSH
Artykuł
Tytuł:
Współczesna książka kucharska dla dzieci i młodzieży jako produkt medialny
Contemporary Cookbook for Children as a Media Product
Autorzy:
Has-Tokarz Anita
Data publikacji:
2019-05-24
Tematy:
Książka kucharska dla dzieci
Rynek mediów dla dzieci
Rynek książki dla dzieci
Marka dziecięca
System rozrywki dla dzieci
Walt Disney
Kultura kulinarna
Konsumeryzm dziecięcy
Cookbook for children
Media market for children
Book market for children
Children’s brand
Children’s entertainment system
Culinary culture
Child consumerism
Pokaż więcej
Dostawca treści:
CEJSH
Artykuł
Tytuł:
„Pieprzno i szafranno, moja mościa panno”. Staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Old Polish Cookbooks and Feasting Traditions
Autorzy:
Matras, Anna
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Towarzystwo Doktorantów UJ
Słowa kluczowe:
książka kucharska
Old Polish cuisine
kuchnia staropolska
cookbook
Stefan Czerniecki
gastronomia historyczna
historical gastronomy
Wojciech Wielądko
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sekret pierwszej polskiej książki kucharskiej w świetle XVI-wiecznej edukacji kobiet
The secret of the first Polish cook book, in the context of the education of women in the 16th century
Autorzy:
Świerczek, Agata
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Fundacja Pro Scientia Publica
Tematy:
pierwsza polska książka kucharska, edukacja kobiet, kuchnia polska w XVI wieku, kultura staropolska, kuchmistrzostwo
first Polish cookbook, education of women, Polish cuisine in the sixteenth century, Old-Polish culture, Cookbook
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The Dutch cuisine at the end of 16th century in the work of maestro Antonius Magirus
Niderlandzka kuchnia przełomu XVI i XVII stulecia według mistrza Antoniusa Magirusa
Autorzy:
Szmytka, Rafał
Data publikacji:
2016
Słowa kluczowe:
historia codzienności
kuchnia
cuisine
early modern period
Low Countries
epoka nowożytna
history of everyday life
książka kucharska
cookbook
Niderlandy
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
Old Polish Cookbooks and Feasting Traditions
„Pieprzno i szafranno, moja mościa panno”. Staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Autorzy:
Matras, Anna
Współwytwórcy:
Uniwersytet Jagielloński
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Towarzystwo Doktorantów UJ
Słowa kluczowe:
Old Polish cuisine
historical gastronomy
książka kucharska
cookbook
Wojciech Wielądko
kuchnia staropolska
gastronomia historyczna
Stefan Czerniecki
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Inne
Tytuł:
Przedmowa Leopolda Jana Szersznika do De re coquinaria Apicjusza
Preface of Leopold Jan Szersznik to De re coquinaria by Apicius
Autorzy:
Golik-Prus, Aleksandra
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Jagielloński. Biblioteka Jagiellońska
Tematy:
Apicjusz
Leopold Jan Szersznik
rzymska książka kucharska
kuchnia rzymska
łacińskie rękopisy
Apicius
Roman cookbook
Roman cuisine
Latin manuscripts
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Web application for managing recipes using service architecture
Aplikacja internetowa do zarządzania przepisami kucharskimi z wykorzystaniem architektury serwisów
Autorzy:
Chrzanowska, Aleksandra
Słowa kluczowe:
książka kucharska, aplikacja internetowa, elasticsearch, React, Express.js, Node.js, JavaScript, przepis
cookbook, web application, elasticsearch, React, Express.js, Node.js, JavaScript, recipe
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Tytuł:
First Serbian cookbooks : the idea of modernisation and europeisation of Serbian culinary culture in the 19th and early 20th century
Pierwsze serbskie książki kucharskie : idea modernizacji i europeizacji serbskiej kultury kulinarnej w XIX wieku i na początku XX wieku
Autorzy:
Czekalski, Tadeusz
Data publikacji:
2022
Słowa kluczowe:
tożsamość narodowa
history of Serbia
życie codzienne
everyday life
culinary culture
Balkan history
XIX wiek
kultura kulinarna
historia Serbii
książka kucharska
Katarina Popović Midžina
historia Bałkanów
19th century
cookbook
national identity
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
The society of the authors of cookery books in the XIX/XX century.
Środowisko kucharskie przełomu XIX/XX wieku. Studium prozopograficzne
Autorzy:
Majer, Michał
Słowa kluczowe:
cooking books, cookbook authors, kitchen, culinary, culinary history, social changes in the XIX century
książki kucharskie, autorzy książek kucharskich, kulinaria, historia kulinarna, zmiany społeczne w XIX wieku
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Tytuł:
Characteristics of English Household Cookbooks of the Seventeenth Century based on selected examples
Charakterystyka angielskich domowych książek kucharskich z wieku XVII na podstawie wybranych przykładów
Autorzy:
Gruda, Krzysztof
Słowa kluczowe:
history, cuisine, history of cuisine, England, Seventeenth Century, cookbook, recipy
historia, kuchnia, historia kulinariów, Anglia, wiek XVII, książka kucharska, zbiór przepisów
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Tytuł:
Współczesna książka kucharska dla dzieci i młodzieży jako produkt medialny
Autorzy:
Has-Tokarz, Anita Lidia
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
cookbook for children, media market for children, book market for children, children’s brand, children’s entertainment system, Walt Disney, culinary culture, child consumerism
książka kucharska dla dzieci, rynek mediów dla dzieci, rynek książki dla dzieci, marka dziecięca, system rozrywki dla dzieci, Walt Disney, kultura kulinarna, konsumeryzm dziecięcy
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Doe een voorvoegsel bij je werkwoord: Een (internationaal) woordvormingskookboek
Add a prefix to your verb: An (international) cookbook of word formation
Dodaj przedrostek do czasownika — (międzynarodowa) słowotwórcza książka kucharska
Autorzy:
Kowalska-Szubert, Agata
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
Tematy:
słowotwórstwo
badanie konfrontatywne
polski
niderlandzki
formy złożone
ekwiwalent morfologiczny
ekwiwalent semantyczny
word formation
comparative study
Polish
Dutch
complex forms
morphological equivalent
semantic equivalent
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Problematyka tłumaczeń kulinarnych na przykładzie książki kucharskiej "Two Greedy Italians" i jej przekładu na język polski
Challenges posed by culinary translation on an example of a cookbook "Two Greedy Italians" and its translation into Polish
Autorzy:
Florczak, Emilia
Słowa kluczowe:
tłumaczenia kulinarne, elementy zdeterminowane kulturowo, kulinaria współcześnie
culinary translation, culture-bound elements, contemporary cuisine
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Tytuł:
Bulgarian culinary traditions - the first Bulgarian cookbook by Petko Rachov Slaveykov compared to contemporary cuisine of this country
Bułgarskie tradycje kulinarne - pierwsza bułgarska książka kucharska autorstwa Petko Raczewa Sławejkowa a współczesna kuchnia tego kraju
Autorzy:
Bąkowska, Anna
Słowa kluczowe:
Petko Rachov Slaveykov, bulgarian culinary traditions, bulgarian cuisine, bulgarian food, turkish cuisine
Petko Raczew Sławejkow, bułgarskie tradycje kulinarne, kuchnia bułgarska, jedzenie bułgarskie, kuchnia turecka
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Tytuł:
Kultura kulinarna w Królestwie Polskim na przełomie XIX i XX wieku według książek kucharskich i poradników obyczajowych.
Culinary culture in the Kingdom of Poland at the turn of XIX i XX century by cookbooks and handbooks.
Autorzy:
Antonowicz, Anna
Słowa kluczowe:
Kulinaria - Kultura kulinarna - Królestwo Polskie - Książka kucharska - Poradnik obyczajowy
Recipes - Cookbook - Handbook - Culinary Culture - Kingdom of Poland
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Tytuł:
Czy "Le cuisinier françois" zmienił polską kuchnię w czasach nowożytnych? : przyczynek do zagadnienia transferu kulinarnych wzorców
Did "Le cuisinier françois" change the Polish cuisine in the early-modern period? : a contribution to the analysis of the transfer of culinary patterns
Autorzy:
Kuras, Katarzyna
Data publikacji:
2016
Słowa kluczowe:
Le cuisinier françois (cookbook)
Le cuisinier françois (książka)
history of cooking in the early-modern era
transfer of culinary patterns in the early-modern era
transfer kulinarnych wzorców w XVII-XVIII wieku
French infl uences in the Polish cuisine
francuskie wpływy w polskiej kuchni
historia kuchni w XVII-XVIII wieku
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
"Pieprzno i szafranno, moja mościa panno" : staropolskie książki kucharskie i obrazy staropolskiego ucztowania
Old Polish cookbooks and feasting traditions
Autorzy:
Matras, Anna
Data publikacji:
2016
Słowa kluczowe:
książka kucharska
kuchnia staropolska
Wojciech Wielądko
Stefan Czerniecki
historical gastronomy
gastronomia historyczna
cookbook
Old Polish cuisine
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
Doe een voorvoegsel bij je werkwoord: Een (internationaal) woordvormingskookboek
Dodaj przedrostek do czasownika — (międzynarodowa) słowotwórcza książka kucharska
Add a prefix to your verb: An (international) cookbook of word formation
Autorzy:
Agata Kowalska-Szubert
Tematy:
woordvorming
vergelijkende studie
Pools
Nederlands
complexe vormen
morfologisch equivalent
semantisch equivalent
słowotwórstwo
badanie konfrontatywne
polski
niderlandzki
formy złożone
ekwiwalent morfologiczny
ekwiwalent semantyczny
word formation
comparative study
Polish
Dutch
complex forms
morphological equivalent
semantic equivalent
Pokaż więcej
Dostawca treści:
CEJSH
Artykuł
Tytuł:
Pierwsze książki kucharskie. Idea modernizacji i europeizacji serbskiej kultury kulinarnej w XIX wieku i na początku XX wieku
First Serbian cookbooks: the idea of modernisation and europeisation of Serbian culture in the 19th and early 20th century
Autorzy:
Tadeusz Czekalski
Data publikacji:
2022
Tematy:
Balkan history
History of Serbia
Katarina Popovich Midzinaa
19th century
cookbook
culinary culture
national identity
everyday life
historia Bałkanów
historia Serbii
Katarina Popović Midžina
XIX wiek
książka kucharska
kultura kulinarna
tożsamość narodowa
życie codzienne
Pokaż więcej
Dostawca treści:
CEJSH
Artykuł
Tytuł:
Pierwsze książki kucharskie. Idea modernizacji i europeizacji serbskiej kultury kulinarnej w XIX wieku i na początku XX wieku
First Serbian cookbooks: the idea of modernisation and europeisation of Serbian culture in the 19th and early 20th century
Autorzy:
Czekalski, Tadeusz
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
Balkan history
History of Serbia
Katarina Popovich Midzinaa
19th century
cookbook
culinary culture
national identity
everyday life
historia Bałkanów
historia Serbii
Katarina Popović Midžina
XIX wiek
książka kucharska
kultura kulinarna
tożsamość narodowa
życie codzienne
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
"Głód to nie brak żywności, ale brak etyki", czyli o angażującym potencjale projektów artystyczno-naukowych na przykładzie "Głodowej książki kucharskiej" Karoliny Brzuzan
"Hunger is not a lack of food, but a lack of ethics" : the engaging potential of art and science projects in Karolina Brzuzans Hunger cookbook
Autorzy:
Korczyńska, Klaudia
Data publikacji:
2024
Słowa kluczowe:
etyka
geopolityka głodu
Karolina Brzuzan
interwencja artystyczna
badania oparte na sztuce
artbased research
ethics
art intervention
geopolitics of famine
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
Termes d’origine romane dans le premier livre de cuisine en finnois ("Kokki-kirja", 1849)
Terms of Romance origin in the first cookbook in Finnish ("Kokki-kirja", 1849)
Autorzy:
Piechnik, Iwona
Mattila, Liisa
Data publikacji:
2024
Słowa kluczowe:
vocabulaire culinaire
Finnish vocabulary
Italian loanwords
emprunts à l’espagnol
culinary vocabulary
emprunts au suédois
emprunts au portugais
Spanish loanwords
emprunts au français
vocabulaire finnois
Swedish loanwords
French loanwords
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Tytuł:
Emprunts français dans le vocabulaire culinaire polonais de la première moitié du XIXe siècle (sur l’exemple d’un livre de cuisine polonais)
French borrowings in Polish culinary vocabulary of the first half of the 19th century (on the example of a Polish cookbook)
Autorzy:
Jakubczyk, Marcin
Data publikacji:
2024
Słowa kluczowe:
contacts linguistiques franco-polonais
history of the Polish language
culture culinaire
histoire de la langue polonaise
French-Polish language contacts
culinary culture
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
    Wyświetlanie 1-49 z 49

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies