Wszystkie pola: functional food components

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Investigation of functional food components and parameters affecting their stability
Autorzy:: Virag D.
Kiss A.
Tematy:: functional food
food component
food parameter
food stability
storage life
vitamin
functional product; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Fruktooligosacharydy jako najbardziej pożądane składniki żywności funkcjonalnej
Fructooligosaccharides (FOS) as one of the most necessary functional food components
Autorzy:: Krol B.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Autorzy:: Bryniarski, Krzysztof
Nazimek, Katarzyna
Cieślik, Martyna
Data publikacji:: 2023
Słowa kluczowe:: functional food components
oral therapy
microRNA
extracellular vesicles
immune modulation
exosomes; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wykorzystanie modelu przewodu pokarmowego do wstępnej oceny zmian składników funkcjonalnych żywności
Autorzy:: Gumienna, M.
Goderska, K.
Czarnecki, Z.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: symulowany proces trawienia
gastrointestinal tract model; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Peptydy biologicznie aktywne jako składniki żywności funkcjonalnej
Biologically active peptides as components of functional food
Autorzy:: Darewicz M.
Borawska J.
Minkiewicz P.
Iwaniak A.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Peptydy biologicznie aktywne jako składniki żywności funkcjonalnej
Autorzy:: Darewicz, M.
Borawska, J.
Minkiewicz, P.
Iwaniak, A.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: biologiczna aktywność
peptydy
żywność funkcjonalna
biological activity
functional food
peptides; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Peptydy i białka jako bioaktywne składniki żywności funkcjonalnej
Autorzy:: Świderski, F.
Waszkiewicz-Robak, B.
Data publikacji:: 2000
Słowa kluczowe:: peptydy
białka
składniki żywności funkcjonalnej
laktoferyna
fosfopeptydy
dietetyczne środki spożywcze
peptydes
proteins
components of functional ford
laktoferin
phosphopeptides
dietetic foods; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Potential utilisation of vegetables and mushrooms as components of functional food
Możliwość wykorzystania warzyw i grzybów jako skadników żywności funkcjonalnej.
Autorzy:: Sobieralski K.
Siwulski M.
Sas-Golak I.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: FUNCTIONAL FOOD IN PREVENTION OF CARDIOVASCULAR DISEASES AND OBESITY
Autorzy:: Papierska, Katarzyna
Ignatowicz, Ewa
Data publikacji:: 2019-12-29
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:: functional food
cardiovascular disease
obesity
non-nutrient food components; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Żywność genetycznie zmodyfikowana i funkcjonalna – nowe segmenty na rynku żywności
GENETICALLY MODIFIED FOOD AND FUNCTIONAL FOOD – NEW FOOD MARKET SEGMENTS
Autorzy:: Marzena Popis
Wanda Kudelka
Tematy:: FUNCTIONAL FOODS
FUNCTIONAL COMPONENTS
GENETIC ENGINEERING
GENETICALLY MODIFIED FOODS; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Potential for producing milk with elevated content of functional components
Autorzy:: Reklewska B
Reklewski Z.
Tematy:: functional component
human health
animal production
functional food
milk
global market; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Produkty mleczne nośnikami składników prozdrowotnych
Autorzy:: Żulewska, J.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: żywność funkcjonalna
produkty mleczne
składniki bioaktywne
functional food
dairy products
bioactive compounds; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna – aspekty prawne i znaczenie wybranych składników bioaktywnych
Functional Food – Legal Aspects and the Meaning of Selected Bioactive Ingredients
Autorzy:: Grochowicz Józef
Fabisiak Anna
Tematy:: żywność funkcjonalna
składniki bioaktywne
przepisy prawne
functional foods
bioactive components
food law regulations; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna – aspekty prawne i znaczenie wybranych składników bioaktywnych
Functional Food – Legal Aspects and the Meaning of Selected Bioactive Ingredients
Autorzy:: Grochowicz, Józef
Fabisiak, Anna
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Akademia Finansów i Biznesu Vistula
Tematy:: żywność funkcjonalna
składniki bioaktywne
przepisy prawne
functional foods
bioactive components
food law regulations; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Żywność funkcjonalna. Najważniejsze osiągnięcia w zakresie badań i wykorzystania
Autorzy:: Nosal, N.
Namieśnik, J.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: antocyjan
składniki żywności bioaktywne
biomarkery
bioolej
błonnik pokarmowy
fitosterole
nienasycone kwasy tłuszczowe
żywność funkcjonalna
żywność probiotyczna
anthocyanins
bioactive food components
biomarkers
biooils
fiber
phytosterols
unsaturated fatty acids
functional food
food probiotic; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Antioxidant capacity and its components of cruciferous sprouts
Pojemnosc przeciwutleniajaca kielkow nasion roslin krzyzowych oraz jej skladniki
Autorzy:: Zielinski H.
Piskula M.K.
Michalska A.
Kozlowska H.
Tematy:: functional food
new functional food
cruciferous plant
germination
sprout
antioxidant capacity
component
seed
light condition
cruciferous sprout; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Produkty prozdrowotne zawierające bioaktywne składniki soku z ziemniaka
Autorzy:: Lewandowicz, G.
Kowalczewski, P.
Człapka-Matyasik, M.
Korsar, M.
Jeszka, J.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: sok z ziemniaka
stan zapalny
przewód pokarmowy
żywność funkcjonalna
potato juice
inflammation
gastrointestinal tract
functional food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Preparat skladnikow mleka - funkcjonalny dodatek do produktow piekarskich
Preparation of milk components - functional ingredient of baking products
Autorzy:: Soral-Smietana M.
Wronkowska M.
Smietana Z.
Tematy:: dodatki funkcjonalne
ciasto pszenne
dodatki do zywnosci
mikroelementy
piekarstwo
pieczywo
preparaty skladnikow mleka
konferencje
mleko
makroelementy
Bialystok konferencja
functional additive
wheat dough
food additive
microelement
baking
bread
conference
milk
macroelement
Bialystok conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Ocena właściwości przeciwutleniających ekstraktów z pędów różnych drzew iglastych
The possibility of utilizing the shoots of various coniferous trees as a raw material for functional food production
Autorzy:: Dziedziński, Marcin
Kobus-Cisowska, Joanna
Stuper-Szablewska, Kinga
Baranowska, Marlena
Data publikacji:: 2023-06-20
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: drzewa iglaste
pędy
składniki bioaktywne
właściwości przeciwutleniające
conifers
shoots
bioactive components
antioxidant properties; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Ocena właściwości przeciwutleniających ekstraktów z pędów różnych drzew iglastych
The possibility of utilizing the shoots of various coniferous trees as a raw material for functional food production
Autorzy:: Marcin Dziedziński
Joanna Kobus-Cisowska
Kinga Stuper-Szablewska
Marlena Baranowska
Data publikacji:: 2023-06-20
Tematy:: drzewa iglaste
pędy
składniki bioaktywne
właściwości przeciwutleniające
conifers
shoots
bioactive components
antioxidant properties; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Wpływ postaci dodatku bioaktywnych składników soku z ziemniaka na jakość pasztetów
Bioactive components from potato juice as pâté additive and effect of its form on pâté quality
Autorzy:: Kowalczewski, P.
Lewandowicz, G.
Bialas, W.
Malecka, A.
Piatek, M.
Krzywdzinska-Bartkowiak, M.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: sok ziemniaczany
zywnosc funkcjonalna
pasztety
nieswoiste zapalenie jelit
jakosc
potato juice
functional food
pate
inflammatory bowel disease
quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Wpływ postaci dodatku bioaktywnych składników soku z ziemniaka na jakość pasztetów
Bioactive components from potato juice as pâté additive and effect of its form on pâté quality
Autorzy:: Kowalczewski P.
Lewandowicz G.
Bialas W.
Malecka A.
Piatek M.
Krzywdzinska-Bartkowiak M.
Tematy:: sok ziemniaczany
zywnosc funkcjonalna
pasztety
nieswoiste zapalenie jelit
jakosc
potato juice
functional food
pate
inflammatory bowel disease
quality; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Parametry selekcyjne w hodowli nowych odmian pszenicy w aspekcie produkcji żywności funkcjonalnej
Selection parameters in breeding on the new wheat cultivars in the aspect of functional food production
Autorzy:: Dynkowska, Wioletta Monika
Cyran, Małgorzata Renata
Data publikacji:: 2023-05-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: arabinoksylany błonnika pokarmowego
błonnik pokarmowy
lepkość ekstraktu ziarna
polisacharydy nieskrobiowe
pszenica ozima
związki fenolowe ogółem
dietary fiber
dietary fiber arabinoxylans
grain extract viscosity
nonstarch polysaccharides
total phenolic components
winter wheat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Role and mechanism of fruit waste polyphenols in diabetes management
Autorzy:: Hadidi, Milad
Aadil, Rana Muhammad
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Malik, Faiqa
Manzoor, Muhammad Faisal
Khalid, Waseem
Moreno, Andreas
Zia, Sabika
Iqbal, Aqsa
Ranjha, Muhammad Modassar Ali Nawaz
Selim, Samy
Współwytwórcy:: Guangdong Provincial Key Laboratory of Intelligent Food Manufacturing, Foshan University, China
Department of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
National Institute of Food Science and Technology, University of Agriculture, Faisalabad, Pakistan
Department of Organic Chemistry, Faculty of Chemical Sciences and Technologies, University of Castilla-La Mancha, Ciudad Real, Spain
Department of Clinical Laboratory Sciences, College of Applied Medical Sciences, Jouf University, Sakaka, Saudi Arabia
Department of Food Science, Government College University Faisalabad, Pakistan
Institute of Food Science and Nutrition, University of Sargodha, Pakistan
Data publikacji:: 2023-01-10
Wydawca:: De Gruyter
Słowa kluczowe:: pomace
seed
physiological benefits
polyphenols
waste fruits
diabetes
nutra-pharmaceutical
peel
functional components; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "functional food components" wg kryterium: Wszystkie pola