Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "functional-technological properties" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-25 z 25
    Tytuł:
    Functional-technological properties of meat-and-vegetable emulsions with the addition of chitosan derivatives
    Autorzy:
    Shestopalova, Irina Anatolyevna
    Kolodyaznaya, Valentina Stepanovna
    Kiprushkina, Elena Ivanovna
    Kuprina, Elena Eduardovna
    Petrova, Valentina Aleksandrovna
    Rogozina, Elena Andreevna
    Danko, Veronika Olegovna
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Polskie Towarzystwo Chitynowe
    Tematy:
    chitosan derivative
    functional-technological properties
    meat-and-vegetable emulsion
    micronising
    rheological properties
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Research of the influence of chitin-containing food additives on the rheological properties and biological value of minced fish
    Autorzy:
    Kuprina, Elena Eduardovna
    Kiprushkina, Elena Ivanovna
    Shestopalova, Irina Anatolyevna
    Yakkola, Anastasiya Nikolaevna
    Manuylov, Andrey Nikolaevich
    Odegova, Natalya Vladislavovna
    Shcherbakova, Ekaterina Evgenjevna
    Mushits, Aleksey Ivanovich
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Polskie Towarzystwo Chitynowe
    Tematy:
    "Hizitel"
    chitin-mineral substance
    dietary supplement
    functional-technological properties
    nutritional and biological value
    rheological properties
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Właściwości funkcjonalne i technologiczne inuliny i fruktooligosacharydów
    Functional and technological properties of inulin and fructooligosaccharides
    Autorzy:
    Dybkowska E.
    Zalewska E.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Właściwości użytkowe, projektowe i technologiczne stali konstrukcyjnych klasyfikowanych według obowiązujących norm i stosowanych w budowie maszyn
    Functional, design and technological properties of constructional steels classified according to current standards and used in mechanical engineering
    Autorzy:
    Lachowicz, M. B.
    Lachowicz, M. M.
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Poltegor-Instytut Instytut Górnictwa Odkrywkowego
    Tematy:
    konstrukcja maszyn
    stal konstrukcyjna
    stal S235
    stal P265GH
    stal Weldox 700
    machine construction
    constructional steel
    S235 steel
    P265GH steel
    Weldox 700 steel
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Comparative study of technological and functional properties of cutting edges made of conventional and sintered high speed steel
    Porównawcze badania właściwości technologicznych i eksploatacyjnych ostrzy skrawających z konwencjonalnej i spiekanej stali szybkotnącej
    Autorzy:
    Kupczyk, M. J.
    Komolka, J.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Poznańska. Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
    Tematy:
    conventional and sintered high speed steel
    properties
    konwencjonalne i spiekane stale szybkotnące
    właściwości
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of technological parameters on the quality of agglomerated whole milk powder. III. Functional properties
    Autorzy:
    Zbikowski, Z.
    Zbikowska, A.
    Ziajka, S.
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    milk powder
    technological parameter
    dispersibility
    wettability
    agglomeration
    food
    solubility
    flowability
    quality
    functional property
    biotechnology
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ zabiegów technologicznych na skład i właściwości funkcjonalne błonnika pokarmowego nasion roślin strączkowych
    Influence of technological processing on the composition and functional properties of dietary fibre in legume seeds
    Autorzy:
    Gorecka D.
    Korczak J.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw zabiegow technologicznych stosowanych podczas produkcji kaszy gryczanej na wlasciwosci funkcjonalne blonnika pokarmowego
    The influence of technological processing on the functional properties of dietary fiber in the process of buckwheat groats production
    Autorzy:
    Gorecka D.
    Dziedzic K.
    Graczykowski L.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    wartosc odzywcza
    sklad chemiczny
    blonnik pokarmowy
    procesy technologiczne
    kasza gryczana
    wlasciwosci funkcjonalne
    human nutrition
    nutritional value
    chemical composition
    dietary fibre
    technological process
    buckwheat groats
    functional property
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Technological combining of various protein rawmaterials for obtaining predetermined functional and nutritive properties of protein preparations
    Możliwości technologicznego łączenia różnych surowców białkowych w celu uzyskania preparatów o zakładanych właściwościach funkcjonalnych i żywieniowych
    Autorzy:
    Barylko-Piekielna N.
    Jakubowski A.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Polepszanie jakości technologicznej i użytkowej części z materiałów utwardzonych. Cz. II. Integracja skrawania na twardo i wykończeniowej obróbki ściernej
    Autorzy:
    Grzesik, W.
    Data publikacji:
    2011
    Słowa kluczowe:
    jakość technologiczna
    jakość użytkowa
    materiał utwardzony
    obróbka na twardo
    obróbka wykończeniowa ścierna
    integracja
    szlifowanie taśmowe
    dogładzanie oscylacyjne
    wygładzanie izotropowe
    technological quality
    functional quality
    hardened material
    hard machining
    finish grinding
    integration
    band grinding
    oscillation superfinish
    isotropic honing
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-25 z 25

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies