Wszystkie pola: gastronomy in Poland

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorstw gastronomicznych w Polsce
Determinants of the development of gastronomy in Poland
Autorzy:: Edyta Gheribi
Data publikacji:: 2013-04-20
Tematy:: przedsiębiorstwa gastronomiczne w Polsce
gastronomy in Poland; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorstw gastronomicznych w Polsce
Determinants of the development of gastronomy companies in Poland
Autorzy:: Gheribi E.
Tematy:: gastronomia
przedsiebiorstwa gastronomiczne
rozwoj
uwarunkowania
bezrobocie
wzrost gospodarczy
placowki gastronomiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Rozwój gastronomii etnicznej w Polsce (na przykładzie sieci japońskich restauracji Sakana)
Ethnic gastronomy growth in Poland (based an the "Sakana" Japanese restaurant network)
Autorzy:: Grudnik, Anna
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: ROLA SOCIAL MEDIA MARKETINGU W KSZTAŁTOWANIU ZAUFANIA POLSKICH KONSUMENTÓW DO PODMIOTÓW Z BRANŻY GASTRONOMICZNEJ
The role of social media marketing in shaping the confidence of Polish consumers towards entities from the gastronomy industry
Autorzy:: Chekhova, Olha
Słowa kluczowe:: branża gastronomiczna w Polsce – kształtowanie zaufania konsumentów – metody perswazyjne w mediach społecznościowych – Social Media Marketing
gastronomy industry in Poland – methods of persuasion in social media – shaping the confidence of consumers – Social Media Marketing; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Catering and gastronomy services in the rural tourism: the case of Lubuskie Voivodship
Autorzy:: Wozniczko M.
Orlowski D.
Zelazna K.
Tematy:: Poland
catering
opinion
gastronomy service
Lubuskie voivodship
rural tourism; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Kuchnia molekularna i jej możliwości rozwoju w Polsce®
Autorzy:: Śmiałek, E.
Gutkowska, K.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: historia gastronomii
kuchnia molekularna
gwiazdki Michelin
nouvelle cuisine
history of gastronomy
molecular gastronomy
Michelin stars; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Kuchnia molekularna i jej możliwości rozwoju w Polsce®
Molecular kitchen development opportunities in Poland®
Autorzy:: Śmiałek, E.
Gutkowska, K.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: historia gastronomii
kuchnia molekularna
gwiazdki Michelin
„nouvelle cuisine”
history of gastronomy
molecular gastronomy
Michelin stars
“nouvelle cuisine”; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The foodservice business in big Polish cities
Autorzy:: Gheribi E.
Tematy:: Poland
city
big city
business
agglomeration
food
gastronomy
enterprise
development strategy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: New gastronomic hotspots in the urban space : food courts in Poland
Autorzy:: Korpysz, Aleksandra
Duda-Gromada, Katarzyna
Kubal-Czerwińska, Magdalena
Kowalczyk, Andrzej
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Springer
Słowa kluczowe:: shopping centres
food courts
gastronomy
Warsaw; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Znaczenie uslug gastronomicznych w zywieniu ludnosci w Polsce
The importance of food services in nurtition of the Polish population
Autorzy:: Levytska G.
Kowrygo B.
Tematy:: uwarunkowania rozwoju
uslugi gastronomiczne
Polska
zywienie zbiorowe
zywienie czlowieka
gastronomia
development condition
gastronomy service
Poland
mass nutrition
human nutrition
gastronomy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Ocena statystyczna rynku usług gastronomicznych w Polsce
Statistical evaluation of catering services market in Poland
Autorzy:: Stanisław Urban
Anna Kowalska
Data publikacji:: 2012
Tematy:: analiza skupień
gastronomia
taksonomia
cluster analysis
gastronomy
taxonomy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Ocena statystyczna rynku usług gastronomicznych w Polsce
Statistical evaluation of catering services market in Poland
Autorzy:: Urban, Stanisław
Kowalska, Anna
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Katedra Ekonometrii i Statystyki
Tematy:: analiza skupień
gastronomia
taksonomia
cluster analysis
gastronomy
taxonomy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Wpływ pandemii COVID-19 na działalność obiektów gastronomicznych na przykładzie bulwarów wiślanych w Warszawie
COVID‑19 pandemic and its influence on urban gastronomy. The example of Vistula Boulevards in Warsaw (Poland)
Autorzy:: Monika Kordowska
Anna Poreda
Data publikacji:: 2022-06-29
Tematy:: COVID-19 pandemic
gastronomic facilities
gastronomy services
restrictions
Poland
Vistula River Boulevards
Warsaw
bulwary wiślane
obiekty gastronomiczne
obostrzenia
pandemia COVID-19
Polska
usługi gastronomiczne
Warszawa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Nowe tendencje w zachowaniach polskich konsumentów na rynku usług gastronomicznych
New trends in Polish consumer behavior in foodservice market
Autorzy:: Kwiatkowska E.
Levytska G.
Tematy:: Polska
konsumenci
zachowania konsumenckie
gastronomia
uslugi gastronomiczne
rynek uslug
rynek gastronomiczny
trendy
zywnosc wegetarianska
zywnosc prozdrowotna
kuchnia etniczna
kuchnia regionalna
centra handlowe
rozwoj
sieci gastronomiczne
segmentacja rynku
Poland
consumer
consumer behaviour
gastronomy
gastronomy service
service market
gastronomy market
trend
vegetarian food
protective food
ethnic food
regional food
shopping center
development
gastronomic chain
market segmentation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Wpływ pandemii COVID-19 na działalność obiektów gastronomicznych na przykładzie bulwarów wiślanych w Warszawie
COVID‑19 pandemic and its influence on urban gastronomy. The example of Vistula Boulevards in Warsaw (Poland)
Autorzy:: Kordowska, Monika
Poreda, Anna
Data publikacji:: 2022-06-29
Wydawca:: Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
Tematy:: COVID-19 pandemic
gastronomic facilities
gastronomy services
restrictions
Polska
Vistula River Boulevards
Warsaw
bulwary wiślane
obiekty gastronomiczne
obostrzenia
pandemia COVID-19
Polska
usługi gastronomiczne
Warszawa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: The food service. Work and precariat. A sociological and legal study
Gastronomia. Praca i prekariat. Studium socjologiczno-prawne
Autorzy:: Lipiec, Stanisław
Data publikacji:: 2022-05
Wydawca:: Wydawnictwo Rys
Słowa kluczowe:: labour
prekariat
gastronomia
restauracje
praca
socjologia prawa
praca w Polsce
labour in Poland
sociology of law
precariat
gastronomy
prawo pracy
HoReCa
Międzynarodowa Organizacja Pracy
labour law
International Labour Organization
restaurants; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Some Common Medicinal Plants with Antidiabetic Activity, Known and Available in Europe (A Mini-Review)
Autorzy:: Przeor, Monika
Współwytwórcy:: Department of Gastronomy Science and Functional Foods, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2022-01-04
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: fenugreek
ginger
hypoglycaemic activity
ginseng
antidiabetic
diabetes
medicinal plants
common bean
white mulberry
cinnamon; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Lycopene in tomatoes and tomato products
Autorzy:: Walkowiak, Jarosław
Wawrzyniak, Agata
Jędrusek-Golińska, Anna
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
Górecka, Danuta
Hamułka, Jadwiga
Dziedzic, Krzysztof
Współwytwórcy:: Department of Gastronomy Science and Functional Foods, Poznań University of Life Sciences, Poland
Department of Pediatric Gastroenterology and Metabolic Diseases, Poznan University of Medical Sciences, Poland
Department of Human Nutrition, Institute of Human Nutrition Sciences, Warsaw University of Life Sciences, Poland
Institute of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2020-06-29
Wydawca:: De Gruyter
Słowa kluczowe:: technological process
lycopene
fresh and dried tomato
by-products
tomato products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Gastronomia. Praca i prekariat. Studium socjologiczno-prawne
The food service. Work and precariat. A sociological and legal study
Autorzy:: Lipiec, Stanisław
Współwytwórcy:: Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji
Data publikacji:: 2022-05
Wydawca:: Wydawnictwo Rys
Słowa kluczowe:: restauracje
gastronomy
restaurants
labour in Poland
prawo pracy
labour law
praca w Polsce
International Labour Organization
praca
socjologia prawa
sociology of law
HoReCa
labour
prekariat
precariat
Międzynarodowa Organizacja Pracy
gastronomia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Thermo-Oxidation of Phytosterol Molecules in Rapeseed Oil during Heating: The Impact of Unsaturation Level of the Oil
Autorzy:: Rudzińska, Magdalena
Fedko, Monika
Siger, Aleksander
Gramza-Michałowska, Anna
Kobus-Cisowska, Joanna
Kmiecik, Dominik
Współwytwórcy:: Department of Food Technology of Plant Origin, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznań University of Life Sciences, Poland
Department of Gastronomy Science and Functional Food, Poznań University of Life Sciences, Poland
Department of Biochemistry and Food Analysis, Faculty of Food Science and Nutrition, Poznań University of Life Sciences, Poland
Data publikacji:: 2020-12-26
Wydawca:: MDPI
Słowa kluczowe:: oxyphytosterols
phytosterols oxidation product
refined and partially hydrogenated rapeseed oil
phytosterols
heating process
pressed; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "gastronomy in Poland" wg kryterium: Wszystkie pola