- Tytuł:
- Charakterystyka składu chemicznego wybranych nisko przetworzonych zbóż śniadaniowych ze szczególnym uwzględnieniem frakcji błonnika pokarmowego
- Autorzy:
- Rzedzicki, Zbigniew
- Współwytwórcy:
- Kondzielska, Lidia
- Data publikacji:
- 2006
- Tematy:
-
Chemia analityczna
Żywność - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica