- Tytuł:
-
Wpływ zamrażania i sposobu przetwarzania jagód porzeczki czarnej na zawartość kwasu askorbinowego i barwników
Impact of deep freezing and the way of berry preparation on the amount of ascorbic acid and pigments in black currant - Autorzy:
-
Rubinskiene M.
Viskelis P.
Duchovskis P. - Tematy:
-
porzeczka czarna
odmiany roslin
porzeczka czarna Minaj Szmyriow
porczeka czarna Joniniai
porzeczka czarna Ojebyn
porzeczka czarna Titania
porzeczka czarna Ben Alder
porzeczka czarna Ben Mowe ir Wakariai
owoce
przetworstwo owocow
mrozenie
porzeczki czarne
zawartosc kwasu askorbinowego
zawartosc barwnikow
zawartosc antocyjanow - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO