- Tytuł:
- Wykorzystanie suszenia mikrofalowo-próżniowego dla uzyskania „puffingu" suszów warzywnych
- Autorzy:
-
Katulski, B.
Wąsowicz, E. - Data publikacji:
- 2002
- Słowa kluczowe:
-
warzywa
suszenie
puffing
vegetables
drying - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech