Temat: NATIONAL CUISINE - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Науково-етнографічне дослідження особливостей технології страв української національної кухні
Scientifical-ethnographic research of peculiarities of technology of dishes of Ukrainian national cuisine
Autorzy:: Volkova Alina
Data publikacji:: 2015-08-31
Tematy:: національна кухня
технологія харчування
страви української національної кухні
national cuisine
food technology
dishes of the Ukrainian national cuisine; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: STRAVA AKO ETNOIDENTIFIKAČNÝ FAKTOR ZAHRANIČNÝCH SLOVÁKOV NA PRÍKLADE SLOVÁKOV V KANADE
Food as an ethno-identifying factor of foreign Slovaks on the example of Slovaks in Canada
Autorzy:: Slobodová Nováková Katarína
Tematy:: MINORITIES
SLOVAKS
CANADA
CULINARY CULTURE
NATIONAL CUISINE; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: A view on culinary tourism - case study of Catania, Italy
Autorzy:: Privitera, Donatella
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: food tourism
Catania
culinary experience
national cuisine; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Meeting od diplomats responsible for agricultural affairs
Tematy:: meeting
diplomat
agriculture
Polish product
product quality
traditional farm
food product
national cuisine
cuisine
Polish cuisine; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Na pograniczu talerza. Pierogi ruskie czy placki po węgiersku? Charakterystyka wybranych kuchni regionalnych w kontekście przestrzenno- historycznym.
On the edge of the plate. Russian dumplings or Hungarian cake? Characteristics of chosen regional cuisines at the spatio-historical context
Autorzy:: Wanat, Katarzyna
Słowa kluczowe:: kuchnie regionalne, kuchnia śląska, kuchnia galicyjska, kuchnia kresowa, kuchnie narodowe, kuchnia polska
regional cuisine, silesian cuisine, galician cuisine, borderlands cuisine, national cuisine, polish cuisine.; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Nie tylko knedliki. Czeska kuchnia jako przedmiot literackiej reprezentacji
Autorzy:: Anna Gawarecka
Tematy:: quotidian life
Czech national cuisine
national heritage
Kondelík
Arcadia
každodenní život
česká národní kuchyně
národní tradice
idyličnost; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: National Polish cuisine. Vegetables in Polish cuisine
Autorzy:: Woicka-Bekas E.
Tematy:: national cuisine
cuisine
Polish cuisine
vegetable
human nutrition
consumption
edible vegetable
vegetable cultivation
dish
soup
traditional dish
regional dish
regional variation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Performowanie polskiego smaku: kuchnia narodowa jako niematerialne dziedzictwo kulturowe
Performing the Polish Taste: National Cuisine as Non-Material Cultural Heritage
Autorzy:: Matras, Anna
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Śląskiego
Tematy:: rchiwum
Diana Taylor
Dziedzictwo niematerialne
Kuchnia
narodowa
Repertuar
Archive
National cuisine
Non-material heritage
Repertoire; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Performowanie polskiego smaku: kuchnia narodowa jako niematerialne dziedzictwo kulturowe
Performing the Polish Taste: National Cuisine as Non-Material Cultural Heritage
Autorzy:: Matras Anna
Tematy:: rchiwum
Diana Taylor
Dziedzictwo niematerialne
Kuchnia
narodowa
Repertuar
Archive
National cuisine
Non-material heritage
Repertoire; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH