Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "antioxidative change" wg kryterium: Temat


Tytuł:
The changes of antioxidant properties in highbush blueberries [Vaccinium corymbosum L.] during freezing and long-term frozen storage
Zmiany wlasciwosci przeciwutleniajacych owocow borowki wysokiej [Vaccinium corymbosum L.] podczas procesu mrozenia oraz dlugoterminowego przechowywania zamrazalniczego
Autorzy:
Scibisz I
Mitek M.
Tematy:
freezing
antioxidative property
food technology
property change
Vaccinium corymbosum
Northern highbush blueberry
frozen storage
long-term storage
fruit
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Ocena zmian zawartosci skladnikow bioaktywnych oraz zdolnosci antyoksydacyjnej sokow z marchwi purpurowej podczas przechowywania
Evaluation of changes on the contents of bioactive compounds and antioxidant capacity of purple carrot juices during storage
Autorzy:
Kidon M.
Czapski J.
Tematy:
zywienie czlowieka
przeciwutleniacze
sok marchwiowy
aktywnosc przeciwutleniajaca
przechowywanie
polifenole
antocyjany
zmiany przechowalnicze
zmiany zawartosci
human nutrition
antioxidant
carrot juice
antioxidative activity
storage
polyphenol
anthocyanin
storage change
content change
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Artykuł
Tytuł:
Zmiany zawartosci zwiazkow fenolowych, parametrow barwy i aktywnosci przeciwutleniajacej w czasie przechowywania sokow z wybranych odmian jablek
Changes of phenol compounds content, color parameters and antioxidant activity during storage of juices from selected apple varieties
Autorzy:
Sieliwanowicz B
Halasinska A.G.
Trzcinska M.
Jakubowski A.
Lipowski J.
Skapska S.
Tematy:
zwiazki fenolowe
zawartosc zwiazkow fenolowych
zmiany zawartosci
barwa
aktywnosc przeciwutleniajaca
soki owocowe
sok jablkowy
przechowywanie
phenolic compound
phenolic compound content
content change
colour
antioxidative activity
fruit juice
apple juice
storage
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies