Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "antioxidative change" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-13 z 13
Tytuł:
The changes of antioxidant properties in highbush blueberries [Vaccinium corymbosum L.] during freezing and long-term frozen storage
Zmiany wlasciwosci przeciwutleniajacych owocow borowki wysokiej [Vaccinium corymbosum L.] podczas procesu mrozenia oraz dlugoterminowego przechowywania zamrazalniczego
Autorzy:
Scibisz I
Mitek M.
Tematy:
freezing
antioxidative property
food technology
property change
Vaccinium corymbosum
Northern highbush blueberry
frozen storage
long-term storage
fruit
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Ocena zmian zawartosci skladnikow bioaktywnych oraz zdolnosci antyoksydacyjnej sokow z marchwi purpurowej podczas przechowywania
Evaluation of changes on the contents of bioactive compounds and antioxidant capacity of purple carrot juices during storage
Autorzy:
Kidon M.
Czapski J.
Tematy:
zywienie czlowieka
przeciwutleniacze
sok marchwiowy
aktywnosc przeciwutleniajaca
przechowywanie
polifenole
antocyjany
zmiany przechowalnicze
zmiany zawartosci
human nutrition
antioxidant
carrot juice
antioxidative activity
storage
polyphenol
anthocyanin
storage change
content change
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Artykuł
Tytuł:
Zmiany zawartosci zwiazkow fenolowych, parametrow barwy i aktywnosci przeciwutleniajacej w czasie przechowywania sokow z wybranych odmian jablek
Changes of phenol compounds content, color parameters and antioxidant activity during storage of juices from selected apple varieties
Autorzy:
Sieliwanowicz B
Halasinska A.G.
Trzcinska M.
Jakubowski A.
Lipowski J.
Skapska S.
Tematy:
zwiazki fenolowe
zawartosc zwiazkow fenolowych
zmiany zawartosci
barwa
aktywnosc przeciwutleniajaca
soki owocowe
sok jablkowy
przechowywanie
phenolic compound
phenolic compound content
content change
colour
antioxidative activity
fruit juice
apple juice
storage
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków przechowywania na zmiany jakościowe chmielu Marynka i Lubelski
Influence of storage conditions on qualitative changes of hop cultivars 'Marynka' and 'Lubelski'
Autorzy:
Mazurek A.
Tematy:
chmiel
odmiany roslin
chmiel Lubelski
chmiel Marynka
przechowywanie
warunki przechowywania
zmiany jakosciowe
jakosc
jakosc roslin
zwiazki fenolowe
aktywnosc przeciwutleniajaca
hop
plant cultivar
Lubelski cultivar
Marynka cultivar
storage
storage condition
qualitative change
quality
plant quality
phenolic compound
antioxidative activity
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Zmiany zawartosci karotenoidow w owocach papryki odmiany Bronowicka Ostra zachodzace podczas dojrzewania i zastosowania etefonu
Changes of carotenoid contents during ripening of pepper fruits and ethephon treatment
Autorzy:
Perucka I
Tematy:
dojrzewanie owocow
wlasciwosci przeciwutleniajace
beta-karoten
papryka Bronowicka Ostra
zmiany zawartosci
ksantofil
owoce
witamina E
witamina C
witamina A
karotenoidy
zawartosc karotenoidow
papryka
fruit ripening
antioxidative property
beta-carotene
Bronowicka Ostra cultivar
fruit
vitamin E
vitamin C
vitamin A
content change
xantophyll
carotenoid
carotenoid content
pepper
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
    Wyświetlanie 1-13 z 13

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies