Temat: mąka kukurydziana - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Jednoczesna identyfikacja trichotecenów typu A i B oraz zearalenonu w produktach kukurydzianych
Simultaneous determination of trichothecenes of type A and B, and zearalenone in corn-products
Autorzy:: Kawa-Rygielska J.
Tematy:: maka kukurydziana
kasza kukurydziana
kukurydza
ziarno
przemial
trichoteceny
zearalenon
oznaczanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Propozycja wykorzystania ziarna kukurydzy na cele spozywcze w Polsce
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: pasze
przemysl spozywczy
kukurydza
piekarstwo
ziarno
maka kukurydziana; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Jednoczesna identyfikacja trichotecenów typu A i B oraz zearalenonu w produktach kukurydzianych
Simultaneous determination of trichothecenes of type A and B, and zearalenone in corn-products
Autorzy:: Kawa-Rygielska, J.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: maka kukurydziana
kasza kukurydziana
kukurydza
ziarno
przemial
trichoteceny
zearalenon
oznaczanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Przemial kukurydzy - propozycje firmy OCRIM
Tematy:: kukurydza
mlynarstwo
przemial
kasza kukurydziana
ryz
firma OCRIM
maka kukurydziana
zarodki; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Szanse w przetworstwie
Autorzy:: Jaruga R.
Tematy:: pasze
sklad chemiczny
kukurydza
zboza
kasza kukurydziana
oleje
ziarno
przetworstwo zbozowe
maka kukurydziana; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Podzial produktow przemialu pszenicy i kukurydzy w USA
Tematy:: Stany Zjednoczone
przemial zboz
kukurydza
mlynarstwo
klasyfikacja
kaszki
maka pszenna
pszenica
maka kukurydziana; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Nowe rodzaje surowców m.in. do produkcji żywności bezglutenowej
Tematy:: zywnosc bezglutenowa
produkcja zywnosci
maka lubinowa
wartosc zywieniowa
maka ryzowa
maka kukurydziana
dodatki do zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Makarony podgotowane i smazone typu orientalnego
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: maka ryzowa
makarony blyskawiczne
makarony
kleikowanie skrobi
maka z sorga
produkcja
kuskus
maka z prosa
maka kukurydziana; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Kukurydza
Autorzy:: Moraszczyk M.
Tematy:: kukurydza
olej kukurydziany
platki kukurydziane
kukurydza prazona
kasza kukurydziana
wartosc odzywcza
maka kukurydziana
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Kukurydziane maki preparowane do celow spozywczych w Wenezueli
Autorzy:: Kostecki Z.
Tematy:: nowe technologie
maka preparowana
kukurydza
przemial
nowe produkty
Wenezuela
ziarno
przetworstwo zbozowe
maka kukurydziana
rynek; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Mąki niechlebowe i ich zastosowanie
Autorzy:: Czerwinska D.
Tematy:: zboza niechlebowe
maka
maka jeczmienna
maka owsiana
maka z prosa
maka gryczana
maka ryzowa
maka kukurydziana
wartosc odzywcza
zastosowanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Effects of anthocyanin-rich popping maize flour on the phenolic profile and the antioxidant capacity of mix-bread and its physical and sensory properties
Współwytwórcy:: Vančetović, Jelena Autor
Škrobot, Dubravka Autor
Šimuruna, Olivera Autor
Filipčev, Bojana Autor
Simić, Marijana (technolog zywności) Autor
Žilić, Slađana Autor
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Belgrad (Serbia)
Przeciwutleniacze
Antocyjany
Mąka kukurydziana
Chleb
Fenole; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Mozliwosci wykorzystania produktow przemialu kukurydzy
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: izolaty bialkowe
przekaski
kaszka kukurydziana
kukurydza
zarodki kukurydziane
nowe produkty
produkty sniadaniowe
przetworstwo zbozowe
maka kukurydziana; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Badania jakosciowe pieczywa z dodatkami produktow przemyslu mleczarskiego oraz maki kukurydzianej
Autorzy:: Krawczyk M
Tematy:: maslanka
dodatki do zywnosci
ocena jakosci
piekarstwo
pieczywo
ocena organoleptyczna
serwatka
maka kukurydziana; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Mozliwosc wykorzystania produktow przemialu kukurydzy
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: kaszka kukurydziana
kukurydza
platki kukurydziane
przemial
zarodki kukurydziane
makarony
wykorzystanie
herbatniki
przetworstwo zbozowe
maka kukurydziana
browarnictwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Pieczywo południa Europy. Cz.II
Autorzy:: Konkol S.
Tematy:: Polwysep Balkanski
piekarstwo
pieczywo
tradycje
Albania
maka kukurydziana
chleb kukurydziany
Bulgaria
kuchnia bulgarska
turystyka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Wplyw maki kukurydzianej na zmiennosc wybranych cech jakosciowych homogenatow miesnotluszczowych
The effect of corn flour on quality attributes of meat homogenates
Autorzy:: Jarmoluk A.
Zimoch A.
Tomaszek A.
Tematy:: barwa
przetwory miesne
jakosc sensoryczna
dodatki do zywnosci
homogenaty miesnotluszczowe
przemysl miesny
tekstura
maka pszenna
maka kukurydziana; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Przetwórstwo kukurydzy. Część 2. Możliwości wykorzystania w przemiale i wtórnym przetwórstwie
Maize processing (part II). Possibilities to use in milling and secondary processing
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: kukurydza
ziarno
uprawa na przetworstwo
przemial
wymagania jakosciowe
maka kukurydziana
kaszka kukurydziana
produkty sniadaniowe
wzbogacanie zywnosci
zarodki kukurydziane; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO