- Tytuł:
- Ocena mikrobiologiczna tusz oraz skuteczności mycia i dezynfekcji
- Autorzy:
- Wojtoń, B.
- Data publikacji:
- 2002
- Słowa kluczowe:
-
zakłady mięsne
ocena mikrobiologiczna
tusze zwierzęce
dezynfekcja
Unia Europejska
meat plants
microbiological state
animal carcasses
disinfection
European Union - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech