Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "ocena miesa" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-10 z 283
Tytuł:
Raport z badań dotyczących oceny jakości sensorycznej surowego mięsa wołowego badanego w projekcie ProOptiBeef z uwzględnieniem dojrzewania
Autorzy:
Świderski, F.
Kostyra, E.
Wasiak-Zys, G.
Hoffman, M.
Jesionkowska, K.
Data publikacji:
2013
Słowa kluczowe:
mięso wołowe
ocena sensoryczna mięsa
projekt ProOptiBeef
zmiany poubojowe mięsa
beef meet
sensory assessment of meet
ProOpti-Beef project
postmortem changes of meet
Pokaż więcej
Dostawca treści:
BazTech
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Raport z badań dotyczących oceny jakości sensorycznej surowego mięsa wołowego badanego w projekcie ProOptiBeef z uwzględnieniem dojrzewania
Report from research concerning sensory quality of raw beef meat obtained in ProOptiBeef project with concern of meet maturation
Autorzy:
Świderski, F.
Kostyra, E.
Wasiak-Zys, G.
Hoffman, M.
Jesionkowska, K.
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
mięso wołowe
ocena sensoryczna mięsa
projekt ProOptiBeef
zmiany poubojowe mięsa
beef meet
sensory assessment of meet
ProOpti-Beef project
postmortem changes of meet
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Określenie składu tkankowego tuszek kur i indyków na podstawie dysekcji jednej połowy
Qualifying of tissue composition of hens and turkeys carcosses on the basis of one side dissection
Opredelenie tkanevogo sostava tushek kur i indeek na osnovanii vskrytija odnojj poloviny
Autorzy:
Michalik D.
Bochno R.
Tematy:
drob
kury
indyki
tuszki drobiowe
sklad tkankowy
ocena miesa
podzial tuszki
dysekcja
dysekcja jednej polowy
metody dysekcji
poultry
hen
turkey
poultry carcass
tissue composition
meat evaluation
carcass dissection
dissection method
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-10 z 283

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies