Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "starch phosphate" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-25 z 27
Tytuł:
Comparison of physical-chemical properties of amylophosphoric acid and mono-starch phosphate salts
Autorzy:
Fortuna, T.
Gibinski, M.
Palasinski, M.
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
water binding capacity
physicochemical property
paste transparency
reducing capacity
mono-starch phosphate salt
amylophosphoric acid
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Comparison of properties of amylophosphoric acid and di-starch phosphate salts
Autorzy:
Fortuna, T.
Gibinski, M.
Palasinski, M.
Data publikacji:
1992
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
calcium
physicochemical property
water binding capacity
sodium
paste transparency
di-starch phosphate salt
potassium
reducing capacity
salt
pasting
amylophosphoric acid salt
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Stabilnosc przechowalnicza kielbas parzonych z dodatkiem fosforanu dwuskrobiowego [skronet]
Autorzy:
Paulo A
Cierach M.
Tematy:
tekstura zywnosci
przechowywanie
zawartosc wody
Guzowy Piec k.Olsztyna konferencja
fosforan dwuskrobiowy
farsze drobnorozdrobnione
wlasciwosci hydratacyjne
przetwory miesne
barwa
kielbasy parzone
dodatki do zywnosci
skrobia modyfikowana
konferencje
food texture
storage
water content
Guzowy Piec near Olsztyn conference
starch phosphate
finely comminuted processed meat
hydration property
meat preserves
colour
steamed sausage
food additive
modified starch
conference
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ modyfikacji chemicznej skrobi i stopnia hydrolizy na izotermy sorpcji pary wodnej hydrolizatów
Effect of chemical modification of starch and degree of hydrolisis on moisture sorption isotherms of hydrolysates
Autorzy:
Witczak, T.
Stepien, A.
Pycia, K.
Witczak, M.
Bednarz, A.
Grzesik, M.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
maltodekstryny
rownowaznik glukozowy
skrobia modyfikowana
skrobia natywna
skrobia acetylowana
fosforan diskrobiowy
para wodna
izotermy sorpcji
wlasciwosci sorpcyjne
reakcje enzymatyczne
hydroliza
maltodextrin
dextrose equivalent
modified starch
native starch
acetylated starch
distarch phosphate
steam
sorption isotherm
sorption property
enzymatic reaction
hydrolysis
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ modyfikacji chemicznej skrobi i stopnia hydrolizy na izotermy sorpcji pary wodnej hydrolizatów
Effect of chemical modification of starch and degree of hydrolisis on moisture sorption isotherms of hydrolysates
Autorzy:
Witczak T.
Stepien A.
Pycia K.
Witczak M.
Bednarz A.
Grzesik M.
Tematy:
maltodekstryny
rownowaznik glukozowy
skrobia modyfikowana
skrobia natywna
skrobia acetylowana
fosforan diskrobiowy
para wodna
izotermy sorpcji
wlasciwosci sorpcyjne
reakcje enzymatyczne
hydroliza
maltodextrin
dextrose equivalent
modified starch
native starch
acetylated starch
distarch phosphate
steam
sorption isotherm
sorption property
enzymatic reaction
hydrolysis
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Acclimation of poplar trees to heavy metals in polluted habitats: I. Carbohydrate metabolism in fine roots of Populus deltoides
Autorzy:
Lorenc-Plucinska G.
Stobrawa K.
Tematy:
glucose
fructokinase
fructose
glycolysis
glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase
non-structural carbohydrate
carbohydrate
hexokinase
galactose
soluble carbohydrate
polluted habitat
root
poplar tree
stachyose
sucrose
starch
Populus deltoides
concentration
sugar
raffinose
glucose 6-phosphate dehydrogenase
heavy metal
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Acclimation of poplar trees to heavy metals in polluted habitats: I. Carbohydrate metabolism in fine roots of Populus deltoides
Autorzy:
Lorenc-Plucinska, G
Stobrawa, K.
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
glucose
fructokinase
fructose
glycolysis
glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase
non-structural carbohydrate
carbohydrate
hexokinase
galactose
soluble carbohydrate
polluted habitat
root
poplar tree
stachyose
sucrose
starch
Populus deltoides
concentration
sugar
raffinose
glucose 6-phosphate dehydrogenase
heavy metal
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Nanokompozyty CAG/LFP z surowców odnawialnych do akumulatorów Li-ion
CAG/LFP Nanocomposites from Renewable Raw Materials for Li-ion Batteries
Autorzy:
Roszkowska, Zuzanna
Słowa kluczowe:
Lithium-ion batteries; Cathode material; Lithium iron phosphate; LFP; Composites; Nanocomposites; Potato starch;
Akumulatory litowo-jonowe; Materiał katodowy; Fosforan litowo-żelazowy; LFP; Kompozyty; Nanokompozyty; Skrobia ziemniaczana;
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Szczegóły
Wyświetlanie 1-25 z 27

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies