Wszystkie pola: Walkowiak-Tomczak, D - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Walkowiak-Tomczak, D" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 72

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Characteristics of plums as a raw material with valuable nutritive and dietary properties - a review
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wplyw procesu mrozenia na jakosc restrukturyzowanych truskawek
The effect of freezing process on quality of restructured strawberries
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak, D
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: metoda zestalenia wewnetrznego
zywnosc
zestalanie
ocena sensoryczna
truskawki
jakosc
mrozenie
owoce
restrukturowanie owocow; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wplyw procesu mrozenia na jakosc restrukturyzowanych truskawek
The effect of freezing process on quality of restructured strawberries
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D
Tematy:: metoda zestalenia wewnetrznego
zywnosc
zestalanie
ocena sensoryczna
truskawki
jakosc
mrozenie
owoce
restrukturowanie owocow; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Changes in antioxidant activity of black chokeberry juice concentrate solutions during storage
Zmiany aktywnosci antyutleniajacej roztworow koncentratu soku aroniowego podczas przechowywania
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D
Tematy:: juice concentrate solution
antioxidant activity change
black chokeberry juice
human nutrition
antioxidant activity
storage; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: VIII Ogólnopolska Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw
8th National Conference for Technologist of Fruit and Vegetable Processing
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D.
Tematy:: Baranowo k.Poznania konferencja
konferencje
technologia zywnosci
przetworstwo owocowo-warzywne
owoce
warzywa
przetwory owocowo-warzywne
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ odwadniania śliwek na zmiany ich składu chemicznego
Effect of osmotic dehydration of plums on changes of their chemical composition
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wpływ dostępności tlenu i światła na stabilność antocyjanów w modelowych napojach aroniowych
Effect of accessibility of oxygen and light on stability of anthocyanins in model chokeberry drinks
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D.
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: XI Ogólnopolska Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw
11th National Conference of Technologists for Fruits and Vegetables Processing
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D.
Tematy:: konferencje
konferencje krajowe
Bydgoszcz konferencja
technologia zywnosci
przetworstwo owocowo-warzywne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zmiany jakościowe śliwek (Prunus domestica L.) podczas przechowywania i suszenia oraz ocena właściwości prozdrowotnych suszu
Quelitative changes in plums (Prunus domestica L.) during storage and drying and the evaluation of health-promoting properties of prunes
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D.
Tematy:: drzewa owocowe
sliwa domowa
Prunus domestica
owoce
sliwki
przechowywanie
suszenie
zmiany jakosciowe
owoce suszone
sliwki suszone
wlasciwosci prozdrowotne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wplyw stopnia dojrzalosci na parametry fizyczno-chemiczne i zawartosc zwiazkow polifenolowych w wybranych odmianach sliwek [Prunus domestica]
The effect of the degree of ripening on physico-chemical properties and contents of polyphenolic compounds in selected cultivars of plum [Prunus domestica]
Autorzy:: Walkowiak-Tomczak D
Tematy:: stopien dojrzalosci
sliwki
masa owocow
sliwy
kwasowosc
dojrzalosc owocow
wlasciwosci fizykochemiczne
zawartosc suchej masy
zawartosc ekstraktu
zawartosc polifenoli
owoce
odmiany roslin; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 72

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies