Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "kwas L-mlekowy" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Substancje dodatkowe w produkcji napojow bezalkoholowych
    Autorzy:
    Rutkowski A
    Tematy:
    stabilizatory
    guma arabska
    przeciwutleniacze
    kwas sorbowy
    sorbinian potasu
    alginiany
    kwas jablkowy
    kwas winowy
    agar
    emulgatory
    kwas mlekowy
    kwas L-askorbinowy
    substancje zapachowe
    konserwanty
    butylohydroksyanizol
    kwasowosc
    kwas fosforowy
    kwas cytrynowy
    lecytyna
    dodatki do zywnosci
    tokoferole
    kwas fumarowy
    napoje bezalkoholowe
    kwas benzoesowy
    benzoesan sodu
    sacharydy
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Funkcjonalne dodatki w piekarstwie i cukiernictwie
    Autorzy:
    Rutkowski A.
    Tematy:
    cukiernictwo
    konserwanty
    olejek pomaranczowy
    barwniki naturalne
    zywnosc
    piekarstwo
    polepszacze pieczywa
    przeciwutleniacze
    kwas sorbowy
    olejek ananasowy
    olejki eteryczne
    substancje zapachowe
    olejek migdalowy
    kwas cytrynowy
    kwas propionowy
    przepisy prawne
    dodatki do zywnosci
    tokoferole
    emulgatory
    sole
    olejek cytrynowy
    kwas mlekowy
    kwas L-askorbinowy
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Rola substancji dodatkowych w przemysle miesnym. Czesc II
    Autorzy:
    Pyrcz J.
    Kowalski R.
    Tematy:
    stabilizatory
    przyprawy
    guanylan sodu
    zapach
    przemysl miesny
    barwniki spozywcze
    mleczan sodu
    przeciwutleniacze
    inozynian sodu
    guma guar
    smakowitosc
    kwas L-glutaminowy
    maczka chleba swietojanskiego
    przetwory miesne
    kwas askorbinowy
    fosforany
    dodatki do zywnosci
    karageny
    kwas izoaskorbinowy
    emulgatory
    regulatory kwasowosci
    kwas mlekowy
    hydrokoloidy
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Skladniki recepturowe napojow bezalkoholowych na polskim rynku
    Autorzy:
    Jedrzejczyk H.
    Tematy:
    sorbitol
    beta-karoten
    witamina B6
    dwutlenek wegla
    srodki slodzace naturalne
    wymagania jakosciowe
    fruktoza
    srodki slodzace
    przeciwutleniacze
    witamina PP
    napoje orzezwiajace
    kwas mlekowy
    kwas L-askorbinowy
    srodki slodzace syntetyczne
    konserwanty
    zagestniki
    aromat
    kwasy spozywcze
    kwas fosforowy
    witamina B1
    sacharoza
    witamina B2
    glukoza
    kwas cytrynowy
    witamina E
    barwniki
    dodatki do zywnosci
    witaminy
    witamina C
    receptury
    napoje bezalkoholowe
    woda
    aspartam
    monosacharydy
    acesulfam K
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies