Wszystkie pola: surowce makaronowe

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "surowce makaronowe" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 16

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Surowce makaronowe i niektore elementy ich oceny jakosciowej
Autorzy:: Obuchowski W.
Tematy:: masa jajowa
czystosc mikrobiologiczna
proszek jajowy
podatnosc na ciemnienie
ciasto
Triticum durum
barwniki spozywcze
granulacja
gluten
Triticum vulgare
dodatki do zywnosci
liczba opadania
witaminy
emulgatory
makarony
pszenica twarda
fosforan dwusodowy
sole mineralne
semolina
zawartosc popiolu
woda
jaja
zawartosc bialka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Granulacja surowcow makaronowych z pszenicy durum
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: wyrozniki jakosci
pszenica durum
przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
przetworstwo zbozowe
granulacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wiadomosci ogolne o produkcji makaronu
Autorzy:: Kolanowski W.
Tematy:: przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
wartosc odzywcza
produkcja
asortyment
przetworstwo zbozowe
technologia produkcji; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Dalekowschodnie makarony blyskawiczne
Autorzy:: Kim S.-K.
Tematy:: Korea
przetwory zbozowe
makarony blyskawiczne
surowce makaronowe
makarony
Japonia
Chiny
przetworstwo zbozowe
Daleki Wschod; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Produkcja wyrobow makaronowych z wykorzystaniem alternatywnych surowcow
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
maka owsiana
miesienie
ciasto makaronowe
mieszanki maki
przetworstwo zbozowe
technologia produkcji; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wplyw wlasnosci maki pszennej ciemnej na jakosc makaronow
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: wyrozniki jakosci
wilgotnosc
sklad granulometryczny
przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
przetworstwo zbozowe
jakosc
zawartosc bialka
maka pszenna ciemna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Jakie pszenice i maki pszenne sa wykorzystywane do produkcji aazjatyckich makaronow typu noodles
Tematy:: makarony azjatyckie
przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
makarony typu noodles
przetworstwo zbozowe
maka pszenna
pszenica
technologia produkcji; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Prawie wszystko o surowcach z pszenicy durum do produkcji makaronu
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: charakterystyka technologiczna
pszenica durum
przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
Triticum durum
produkcja
przetworstwo zbozowe
wymagania produkcyjne
surowce zbozowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Granulacja surowcow makaronowych z pszenicy durum
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: nowe technologie
kaszka makaronowa
surowce makaronowe
pszenica twarda
makarony
Polska
semolina
przetworstwo zbozowe
maka makaronowa
normy polskie
granulacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Podstawowe informacje o wpływie jakości surowców i niektórych uwarunkowań na tworzenie się ciasta i suszenie makaronów
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: przetwory zbozowe
makarony
technologia produkcji
ciasto makaronowe
surowce makaronowe
jakosc
maka
skrobia
amyloza
amylopektyna
bialko
gliadyna
glutenina
blonnik pokarmowy
enzymy
woda
wilgotnosc ciasta
temperatura ciasta
suszenie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 16

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "surowce makaronowe" wg kryterium: Wszystkie pola