Temat: Sterole - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Skladniki frakcji nieglicerydowej olejow roslinnych jako przeciwutleniacze
Autorzy:: Malecka M.
Tematy:: sterole
tokotrienole
tokoferole
tluszcze jadalne
oleje roslinne
skwalen
przeciwutleniacze
frakcja nieglicerydowa
karotenoidy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Studia nad skladem niektorych komponentow kondensatow podezodoryzacyjnych z mozliwoscia wykorzystania z nich tokofereoli
Autorzy:: Nogala-Kalucka M.
Tematy:: wlasciwosci przeciwutleniajace
kondensaty podezodoryzacyjne
sterole
rafinacja
sklad chemiczny
tokoferole
zastosowanie
oleje roslinne
kwasy tluszczowe
otrzymywanie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Zmiany w acyloglicerolach niskoerukowego oleju rzepakowego pod wplywem fosfolipidow, steroli i alfa-tokoferolu podczas smazenia produktow o dominujacej zawartosci skrobi i bialka
Autorzy:: Buchowski M.
Gogolewski M.
Tematy:: fosfolipidy
sterole
acyloglicerole
bialko
tokoferole
olej rzepakowy niskoerukowy
zywnosc
obrobka termiczna
smazenie
skrobia
produkty spozywcze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Alternatywy tluszczu kakaowego w produkcji cukierniczej. Cz.I. Ekwiwalenty i polepszacze tluszczu kakaowego
Autorzy:: Krygier K.
Ratusz K.
Tematy:: wolne kwasy tluszczowe
trojglicerydy
sterole
fosfolipidy
tokoferole
wyroby czekoladowe
wlasciwosci fizyczne
wyroby czekoladopodobne
monoglicerydy
tluszcz kakaowy
dwuglicerydy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Charakterystyka składu chemicznego olejów roślinnych o wysokiej zawartości kwasów linolenowych
Chemical composition profile of plant oils with high content of linolenic acids
Autorzy:: Minkowski K.
Grzeskiewicz S.
Jerzewska M.
Ropelewska M.
Tematy:: kwas alfa-linolenowy
kwas gamma-linolenowy
kwas linolenowy
kwasy tluszczowe
oleje roslinne
sklad chemiczny
stabilnosc oksydatywna
sterole
tokoferole; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Charakterystyka składu chemicznego olejów roślinnych o wysokiej zawartości kwasów linolenowych
Chemical composition profile of plant oils with high content of linolenic acids
Autorzy:: Minkowski, K.
Grzeskiewicz, S.
Jerzewska, M.
Ropelewska, M.
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: kwas alfa-linolenowy
kwas gamma-linolenowy
kwas linolenowy
kwasy tluszczowe
oleje roslinne
sklad chemiczny
stabilnosc oksydatywna
sterole
tokoferole; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Characteristics of oils obtained from rapeseeds by pressing and extraction method in industrial scale
Charakterystyka olejow pozyskiwanych z nasion rzepaku metoda tloczenia i ekstrakcji w warunkach przemyslowych
Autorzy:: Platek T.
Krygier K.
Tematy:: utlenianie
sterole
rzepak
zelazo
przemysl olejarski
tloczenie
liczba anizydynowa
fosfolipidy
barwniki
tokoferole
nasiona
ekstrakcja
kwasy tluszczowe
olej rzepakowy
liczba nadtlenkowa
miedz; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wpływ oleju z pestek granatu i winogron na organizmy ludzi i zwierząt
Autorzy:: Kaszperuk K.
Tematy:: oleje roslinne
nienasycone kwasy tluszczowe
tokoferole
karotenoidy
sterole
fosfolipidy
granat
winogrona
przeciwutleniacze
redukcja masy ciala
profil lipidowy
dieta zwierzat
poziom cholesterolu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wplyw natywnych skladnikow oleju rzepakowego niskoerukowego na jego trwalosc w warunkach imitujacych smazenie
Autorzy:: Buchowski M.
Gogolewski M.
Tematy:: sterole
zywnosc
tluszcze jadalne
smazenie
tluszcze
zapach
badania organoleptyczne
rzepak niskoerukowy
smak
barwa
tluszcze roslinne
tokoferole
obrobka termiczna
oleje roslinne
olej rzepakowy
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Skladniki przeciwutleniajace w wybranych orzechach
Antioxidant constituents of chosen nuts
Autorzy:: Wolosiak R.
Glowacka G.
Derewiaka D.
Piecyk M.
Druzynska B.
Worobiej E.
Tematy:: zywienie czlowieka
orzechy
przeciwutleniacze
oznaczanie
taniny
katechiny
tokoferole
sterole
bialko
aktywnosc przeciwutleniajaca
human nutrition
nut
antioxidant
determination
tannin
catechin
tocopherol
sterol
protein
antioxidative activity; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "Sterole" wg kryterium: Temat