Wszystkie pola: Jaworska, Danuta (nauki techniczne)

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Jaworska, Danuta (nauki techniczne)" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-10 z 11

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wpływ wzbogacania margaryny miękkiej w wapń pochodzący z mleka na wybrane cechy tekstury i inne parametry jakościowe
Autorzy:: Kolanowski, Wojciech
Współwytwórcy:: Jaworska, Danuta (nauki techniczne)
Świderski, Franciszek
Data publikacji:: 2004
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Możliwości wzbogacania serów twarogowych i topionych olejem rybim
Współwytwórcy:: Jaworska, Danuta (nauki techniczne)
Lis, Dominika
Świderski, Franciszek
Kolanowski, Wojciech
Data publikacji:: 2005
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Preferencje i jakość sensoryczna herbaty w ocenie młodych konsumentów
Współwytwórcy:: Jaworska, Danuta (nauki techniczne)
Sawicka, Anna
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )
Kolanowski, Wojciech
Data publikacji:: 2008
Tematy:: Herbata - handel - Polska
Konsumenci (ekon.) - Polska; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Analysis of variability of plasma leptin and lipids concentration in relations to glycolytic potential, intramuscular fat and meat quality in P76 pigs
Współwytwórcy:: Jaworska, Danuta (nauki techniczne)
Przybylski, Wiesław
Gromadzka-Ostrowska, Joanna
Niemyjski, Stanisław
Olczak, Elżbieta
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Biochemia
Zootechnika; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Effect of pH₂₄ and intramuscular fat content on technological and sensory quality of pork
Współwytwórcy:: Jaworska, Danuta (nauki techniczne)
Kajak-Siemaszko, Katarzyna
Przybylski, Wiesław
Wachowicz, Ingrid
Czarniecka-Skubina, Ewa
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Analysis of a relationship between the microstructure of pork meat after heat treatment and its technological and sensory quality
Współwytwórcy:: Jaworska, Danuta (nauki techniczne)
Kajak-Siemaszko, Katarzyna
Przybylski, Wiesław
Wachowicz, Ingrid
Czarniecka-Skubina, Ewa
Data publikacji:: 2010
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Evaluation of technological value and sensory quality of pork meat, originated from two paternal PenArLan lines
Współwytwórcy:: Jaworska, Danuta (nauki techniczne)
Kajak-Siemaszko, Katarzyna
Przybylski, Wiesław
Żelechowska, Elżbieta
Niemyski, Stanisław
Olczak, Elżbieta
Data publikacji:: 2009
Tematy:: Zootechnika; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Comparison of selected quality characteristics of domestic and Thailand mutifloral honeys
Współwytwórcy:: Jaworska, Danuta (nauki techniczne)
Madras-Majewska, Beata
Rosiak, Elżbieta
Kulesza, Karolina
Wasiak-Zys, Grażyna
Teper, Dariusz
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Miód - mikrobiologia
Miód - jakość; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Effect of calpastatin gene (CAST) polymorphism on pork quality
Współwytwórcy:: Jaworska, Danuta (nauki techniczne)
Przybylski, Wiesław
Żelechowska, Elżbieta
Grzywacz, Łukasz (technolog żywności)
Terman, Arkadiusz (1976- )
Boruszewska, Kinga
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Wieprzowina - jakość
Świnia - genetyka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Determinants of the sensory quality of półgęsek in relation to volatile compounds and chemical composition
Współwytwórcy:: Półtorak, Andrzej. Autor
Tambor, Krzysztof. Autor
Przybylski, Wiesław. Autor
Nowicka Katarzyna (technolog żywności). Autor
Górska, Ewa Beata. Autor
Jaworska, Danuta (nauki techniczne). Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Skład chemiczny substancji
Lotne związki organiczne
Jakość żywności
Mięso gęsie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 11

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Jaworska, Danuta (nauki techniczne)" wg kryterium: Wszystkie pola