Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "Kowalczewski A." wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-50 z 50
    Tytuł:
    Aktywność przeciwdrobnoustrojowa soku ziemniaczanego
    Antimicrobial activity of potato juice
    Autorzy:
    Kowalczewski, P.
    Sip, A.
    Lewandowicz, G.
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    aktywność przeciwdrobnoustrojowa
    sok z ziemniaka
    hydrolizat soku ziemniaczanego
    frakcja niskocząsteczkowa soku ziemniaczanego
    bioaktywność
    antimicrobial activity
    potato juice
    bioactivity
    deproteinization of patato juice
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Charakterystyka ekstrudowanych przekąsek zbożowych zawierających sok z ziemniaka
    Characterisation of the extruded cereal snacks containing potato juice
    Autorzy:
    Kowalczewski P.
    Lewandowicz G.
    Makowska A.
    Olejnik A.
    Obuchowski W.
    Tematy:
    zywnosc funkcjonalna
    chrupki ekstrudowane
    sok ziemniaczany
    nieswoiste zapalenie jelit
    konferencje
    Jugowice konferencja
    functional food
    crisp
    extruded food
    potato juice
    inflammatory bowel disease
    conference
    Jugowice conference
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Pozyskiwanie antocyjanów z owoców aronii, czarnego bzu, czarnej porzeczki i korzenia czarnej marchwi metodą ekstrakcji
    Obtaining anthocyanins from chokeberry, blackcurrant and elderberry fruits, and from roots of black carrot using extraction method
    Autorzy:
    Dembczynski, R.
    Bialas, W.
    Olejnik, A.
    Kowalczewski, P.
    Drozdzynska, A.
    Jankowski, T.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    aronia
    bez czarny
    porzeczka czarna
    marchew czarna
    owoce
    antocyjany
    ekstrakcja
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    barwniki antocyjanowe
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Pozyskiwanie antocyjanów z owoców aronii, czarnego bzu, czarnej porzeczki i korzenia czarnej marchwi metodą ekstrakcji
    Obtaining anthocyanins from chokeberry, blackcurrant and elderberry fruits, and from roots of black carrot using extraction method
    Autorzy:
    Dembczynski R.
    Bialas W.
    Olejnik A.
    Kowalczewski P.
    Drozdzynska A.
    Jankowski T.
    Tematy:
    aronia
    bez czarny
    porzeczka czarna
    marchew czarna
    owoce
    antocyjany
    ekstrakcja
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    barwniki antocyjanowe
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena jakości i atrakcyjności konsumenckiej chleba pszennego z dodatkiem soku z ziemniaka ®
    Evaluation of the quality and consumer acceptance of wheat bread enriched with potato juice®
    Autorzy:
    Kowalczewski, P.
    Makowska, A.
    Różańska, M.
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    chleb pszenny
    sok z ziemniaka
    ocena sensoryczna
    jakość pieczywa
    wheat bread
    potato juice
    sensory evaluation
    bread quality
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Separacja antocyjanów z owoców aronii, czarnego bzu, czarnej porzeczki i korzenia czarnej marchwi za pomocą chromatografii preparatywnej
    Separation of anthocyanins from black carrot, chokeberry, blackcurrant, and elderberry with the use of preparative chromatography
    Autorzy:
    Dembczynski, R.
    Bialas, W.
    Olejnik, A.
    Kowalczewski, P.
    Drozdzynska, A.
    Jankowski, T.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    antocyjany
    barwniki antocyjanowe
    ekstrakty owocowe
    owoce
    aronia czarnoowocowa
    bez czarny
    porzeczka czarna
    marchew czarna
    korzenie
    separacja
    chromatografia
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Selected dried fruits as a source of nutrients
    Autorzy:
    Kiewlicz, Justyna
    Gliszczyńska-Świgło, Anna
    Rybicka, Iga
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Współwytwórcy:
    Institute of Quality Science, Poznań University of Economics and Business, Poland
    Department of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Data publikacji:
    2021-06-30
    Wydawca:
    Springer
    Słowa kluczowe:
    mineral
    dried fruit
    nutritional value
    dietary fiber
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Inne
    Szczegóły
    Tytuł:
    Starch as a Green Binder for the Formulation of Conducting Glue in Supercapacitors
    Autorzy:
    Jeżowski, Paweł
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Współwytwórcy:
    Institute of Chemistry and Technical Electrochemistry, Poznan University of Technology, Poland
    Institute of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Data publikacji:
    2019-10-11
    Wydawca:
    MDPI
    Słowa kluczowe:
    charge propagation
    binder
    eco-friendly
    energy storage
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Inne
    Szczegóły
    Tytuł:
    Separacja antocyjanów z owoców aronii, czarnego bzu, czarnej porzeczki i korzenia czarnej marchwi za pomocą chromatografii preparatywnej
    Separation of anthocyanins from black carrot, chokeberry, blackcurrant, and elderberry with the use of preparative chromatography
    Autorzy:
    Dembczynski R.
    Bialas W.
    Olejnik A.
    Kowalczewski P.
    Drozdzynska A.
    Jankowski T.
    Tematy:
    antocyjany
    barwniki antocyjanowe
    ekstrakty owocowe
    owoce
    aronia czarnoowocowa
    bez czarny
    porzeczka czarna
    marchew czarna
    korzenie
    separacja
    chromatografia
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    A Critical Review on Pulsed Electric Field: A Novel Technology for the Extraction of Phytoconstituents
    Autorzy:
    Shafique, Bakhtawar
    Kanwal, Rabia
    Shafeeqa, Irfan
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Irfan, Muhammad
    Aadil, Rana Muhammad
    Arshad, Rai Naveed
    Khalid, Muhammad Zubair
    Roobab, Ume
    Ranjha, Muhammad Modassar A. N.
    Marek, Kieliszek
    Data publikacji:
    2021-08-12
    Wydawca:
    MDPI
    Słowa kluczowe:
    phytochemical extraction
    oil extraction
    food waste
    green extraction techniques
    PEF
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Antioxidant Activities and Volatile Flavor Components of Selected Single-Origin and Blend Chocolates
    Autorzy:
    Noguera-Artiaga, Luis
    Kačániová, Miroslava
    Ivanišová, Eva
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Zaguła, Grzegorz
    Godočiková, Lucia
    Carbonell-Barrachina, Ángel A.
    Data publikacji:
    2020-08-11
    Wydawca:
    MDPI
    Słowa kluczowe:
    polyphenols
    chocolate
    ICP
    single origin
    antioxidant activity
    blend
    flavonoids
    aroma
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Thymus serpyllum Essential Oil and Its Biological Activity as a Modern Food Preserver
    Autorzy:
    Kacániová, Miroslava
    Borotová, Petra
    Terentjeva, Margarita
    Dúranová, Hana
    Vukic, Milena
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Galovičová, Lucia
    Valkova, Veronika
    Vukovic, Nenad
    Štefániková, Jana
    Data publikacji:
    2021-07-11
    Wydawca:
    MDPI
    Słowa kluczowe:
    bacillus
    Thymus serpyllum
    stenotrophomonas
    biofilm
    MALDI-TOF MS Biotyper
    Penicillium
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ postaci dodatku bioaktywnych składników soku z ziemniaka na jakość pasztetów
    Bioactive components from potato juice as pâté additive and effect of its form on pâté quality
    Autorzy:
    Kowalczewski, P.
    Lewandowicz, G.
    Bialas, W.
    Malecka, A.
    Piatek, M.
    Krzywdzinska-Bartkowiak, M.
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    sok ziemniaczany
    zywnosc funkcjonalna
    pasztety
    nieswoiste zapalenie jelit
    jakosc
    potato juice
    functional food
    pate
    inflammatory bowel disease
    quality
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ postaci dodatku bioaktywnych składników soku z ziemniaka na jakość pasztetów
    Bioactive components from potato juice as pâté additive and effect of its form on pâté quality
    Autorzy:
    Kowalczewski P.
    Lewandowicz G.
    Bialas W.
    Malecka A.
    Piatek M.
    Krzywdzinska-Bartkowiak M.
    Tematy:
    sok ziemniaczany
    zywnosc funkcjonalna
    pasztety
    nieswoiste zapalenie jelit
    jakosc
    potato juice
    functional food
    pate
    inflammatory bowel disease
    quality
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    The Analysis of Nutritional Habits of the Third Age Students in Poznań
    Autorzy:
    Pracka, Magdalena
    Dziedziński, Marcin
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Współwytwórcy:
    Students’ Scientific Club of Food Technologists, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Institute of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Data publikacji:
    2020-01-31
    Wydawca:
    De Gruyter
    Słowa kluczowe:
    BMI
    U3A
    older adults
    elderly people in Poland
    quality of life
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Inne
    Szczegóły
    Tytuł:
    Rozdział frakcji soku ziemniaczanego różniących się masą cząsteczkową i charakterystyka ich aktywności biologicznej
    Separation of the fractions of potato juice of different molecular weight and characterization of their biological activities
    Autorzy:
    Lewandowicz G.
    Kowalczewski P.
    Bialas W.
    Olejnik A.
    Rychlik J.
    Tematy:
    cytotoksycznosc
    kriokoncentracja
    separacja
    suszenie rozpylowe
    sok ziemniaczany
    konferencje
    Jugowice konferencja
    cytotoxicity
    cryoconcentration
    chromatographic separation
    spray drying
    potato juice
    conference
    Jugowice conference
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Delving into the Nutraceutical Benefits of Purple Carrot against Metabolic Syndrome and Cancer: A Review
    Autorzy:
    Kidoń, Marcin
    Ranjha, Muhammad Modassar Ali Nawaz
    Rasheed, Hina
    Din, Ahmad
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Shehzad, Maham
    Jeżowski, Paweł
    Rakha, Allah
    Aadil, Rana Muhammad
    Rabail, Roshina
    Data publikacji:
    2022-03-20
    Wydawca:
    MDPI
    Słowa kluczowe:
    bioactive comoponent
    purple carrot
    metabolic syndrome
    anthycyanins
    nutraceutical
    cancers
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Phytochemical composition and antifungal effectiveness of Phoenix dactylifera L. rachis extracts
    Autorzy:
    Abdelkhalek, Ahmed
    Abdelwahab, Eman A.
    Elalem, Saad F.
    Al-Askar, Abdulaziz A.
    Kowalczewski, Przemysław Ł.
    Behiry, Said
    Data publikacji:
    2024
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    Phoenix dactylifera L.
    antifungal activity
    HPLC
    high-performance liquid chromatography
    GC-MS
    gas chromatography coupled to mass
    gallic acid
    11-octadecenoic acid methyl ester
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Phytochemical composition and antifungal effectiveness of Phoenix dactylifera L. rachis extracts
    Autorzy:
    Abdelkhalek, Ahmed
    Abdelwahab, Eman A.
    Elalem, Saad F.
    Al-Askar, Abdulaziz A.
    Kowalczewski, Przemysław Ł.
    Behiry, Said
    Data publikacji:
    2024
    Słowa kluczowe:
    Phoenix dactylifera L.
    antifungal activity
    HPLC
    high-performance liquid chromatography
    GC-MS
    gas chromatography coupled to mass
    gallic acid
    11-octadecenoic acid methyl ester
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Chemical Composition, In Vitro and In Situ Antimicrobial and Antibiofilm Activities of Syzygium aromaticum (Clove) Essential Oil
    Autorzy:
    Said-Al Ahl, Hussein A. H.
    Hikal, Wafaa M.
    Kacániová, Miroslava
    Borotová, Petra
    Dúranová, Hana
    Vukic, Milena
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Galovicová, Lucia
    Grinshpan, Dzmitrij
    Valkova, Veronika
    Savitskaya, Tatsiana
    Vukovic, Nenad L.
    Data publikacji:
    2021-10-15
    Wydawca:
    MDPI
    Słowa kluczowe:
    antimicrobial activity
    antibiofilm activity
    in vitro
    in situ
    Syzygium aromaticum
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Klonów Beds (uppermost Silurian -? lowermost Devonian) and the problem of Caledonian deformations in the Holy Cross Mts
    Autorzy:
    Kowalczewski, Z.
    Jaworowski, K.
    Kuleta, M.
    Data publikacji:
    1998
    Słowa kluczowe:
    Klonów
    stratygrafia
    sylur
    devon
    deformacja kaledońska
    Góry Świętokrzyskie
    Klonów Beds
    Upper Silurian-Lower Devonian
    sedimentology
    petrography
    stratigraphy
    Caledonian deformations
    Holy Cross Mountains
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Biological Activity and Antibiofilm Molecular Profile of Citrus aurantium Essential Oil and Its Application in a Food Model
    Autorzy:
    Kunová, Simona
    Borotová, Petra
    Kačániová, Miroslava
    Terentjeva, Margarita
    Ivanišová, Eva
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Galovičová, Lucia
    Prokeinová, Renáta Benda
    Felsöciová, Soňa
    Tvrdá, Eva
    Žiarovská, Jana
    Vukovic, Nenad
    Valková, Veronika
    Štefániková, Jana
    Data publikacji:
    2020-08-30
    Wydawca:
    MDPI
    Słowa kluczowe:
    glass
    wood
    Bacillus subtilis
    bitter orange essential oil
    Penicillinum
    Stenotrophomonas maltophilia
    biological activity
    food
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Korespondencja Józefa Ignacego Kraszewskiego. Seria III: Listy z lat 1863-1887. T. 51, K (Kościakiewicz – Kraszkowski)
    Współwytwórcy:
    Kozłowski, Ludwik
    Krasiński, Adam Stanisław
    Koźmian, Stanisław
    Krasicki, Jan D.
    Kozłowski, K.
    Kośmider, Jan
    Koźmiński, Ignacy
    Kosiński, Juliusz A.
    Kowalczewski, Franciszek
    Kostrzycki, Marceli
    Kraszewski, Władysław
    Krajewski, Marceli
    Krasuski, Franciszek
    Krajewski, Wiktor
    Kownacki, Bolesław
    Kossakowski, Adam
    Krasicki, Kazimierz
    Kraszkowski, Józef
    Krasiński, Zygmunt (syn)
    Kotula, Jerzy
    Kowalska, Czesława Emilia
    Koszko, Mikołaj
    Kosmowski, Adam
    Kraszewski, Józef
    Kossowska, Zofia
    Kotłubaj, Henryk
    Koziebrodzki, Szczęsny
    Kralczyński, Kazimierz
    Krasicki, Ferdynand
    Koszko, Andrzej
    Kowalski, Karol
    Krakowowa, Paulina
    Kossak, Juliusz
    Krasuski, Michał
    Kozubowski, Feliks
    Kowalewska, Zofia
    Kostrowicki, Stanisław
    Kraszewska, Zofia (żona)
    Kossecki, Platon
    Kowalski, Wincenty Wojciech
    Kossecki, Stanisław
    Kosterkiewicz, A. M.
    Kossiłowski, Ildefons
    Koskowski, Stefan
    Kozłowski, Michał
    Kowalewska, Anna
    Kosiński, Józef
    Kraszewski, Ludwik
    Kowalski, Michał
    Krasicki, Aleksander
    Koziański, Antoni
    Kosiński, Adam Amilkar
    Krasicki, Juliusz
    Kowalska, Helena
    Kothe, Max
    Kraushar, Aleksander
    Krasuski, Adam
    Kościński, Konstanty
    Kowalski, Bolesław
    Kuzimowicz, Konstancja z Wielhorskich
    Kosiński, Władysław
    Kościelski, Józef
    Krasicka, Eufrozyna
    Koziebrodzki, Władysław
    Kostecki, Antoni
    Kenig, Józef
    Kościelska, Józefa
    Kossecka, Olga
    Kowalska, Leokadia z Jordanów
    Kościałkowska, Zyndram Wila
    Kościelecki, Alfons
    Kościakiewicz, Antoni
    Kościelecki, Łucjan
    Kotowicz, Józef
    Kaszyc, Konstanty
    Kozłowski, Jan
    Kozłowski, Stefan
    Koszutski, Kazimierz
    Krajewski, Józef
    Kosiński, Adam
    Data publikacji:
    1863-1887
    Tematy:
    korespondencja 19 w.
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Academica
    Rękopis
    Szczegóły
    Tytuł:
    Korespondencja Józefa Ignacego Kraszewskiego. Seria III: Listy z lat 1863-1887. T. 51, K (Kościakiewicz – Kraszkowski)
    Współwytwórcy:
    Kraszewska, Zofia (żona)
    Koszko, Mikołaj
    Koźmian, Stanisław
    Kościałkowska-Zyndram, Wila
    Kossak, Juliusz
    Koszko, Andrzej
    Krajewski, Wiktor
    Kozłowski, Michał
    Kowalski, Michał
    Kozłowski, Ludwik
    Koziański, Antoni
    Kowalska, Leokadia z Jordanów
    Krajewski, Marceli
    Krasicka, Eufrozyna
    Kosiński, Adam Amilkar
    Kosmowski, Adam
    Kossakowski, Adam
    Kossecki, Platon
    Kraszewski, Józef
    Krasicki, Jan D.
    Krasiński, Zygmunt (syn)
    Krasuski, Michał
    Kossecki, Stanisław
    Kowalski, Wincenty Wojciech
    Kozłowski, Jan
    Kosiński, Adam
    Koziebrodzki, Szczęsny
    Krajewski, Józef
    Kotłubaj, Henryk
    Kownacki, Bolesław
    Kralczyński, Kazimierz
    Kostecki, Antoni
    Kowalewska, Zofia
    Kostrzycki, Marceli
    Kraushar, Aleksander
    Kościakiewicz, Antoni
    Kotowicz, Józef
    Krasicki, Juliusz
    Kosterkiewicz, A. M.
    Kraszewski, Ludwik
    Kosiński, Juliusz A.
    Kaszyc, Konstanty
    Kostrowicki, Stanisław
    Kotula, Jerzy
    Koszutski, Kazimierz
    Kościelska, Józefa
    Kościelecki, Łucjan
    Kenig, Józef
    Kosiński, Władysław
    Krasuski, Franciszek
    Kowalski, Bolesław
    Kothe, Max
    Kraszkowski, Józef
    Kościelecki, Alfons
    Koźmiński, Ignacy
    Kowalska, Czesława Emilia
    Krasuski, Adam
    Kowalska, Helena
    Kossecka, Olga
    Kościelski, Józef
    Kossiłowski, Ildefons
    Kosiński, Józef
    Krakowowa, Paulina
    Kościński, Konstanty
    Kossowska, Zofia
    Koskowski, Stefan
    Kozłowski, K.
    Kowalski, Karol
    Krasicki, Ferdynand
    Kraszewski, Władysław
    Kowalczewski, Franciszek
    Krasicki, Kazimierz
    Kuzimowicz, Konstancja z Wielhorskich
    Kowalewska, Anna
    Kośmider, Jan
    Koziebrodzki, Władysław
    Krasiński, Adam Stanisław
    Kozłowski, Stefan
    Krasicki, Aleksander
    Kozubowski, Feliks
    Data publikacji:
    1863-1887
    Słowa kluczowe:
    korespondencja 19 w.
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Jagiellońska Biblioteka Cyfrowa
    Rękopis
    Szczegóły
    Tytuł:
    Chemical Composition, In Vitro and In Situ Antimicrobial and Antibiofilm Activities of Syzygium aromaticum (Clove) Essential Oil
    Autorzy:
    Vukovic, Nenad L.
    Borotová, Petra
    Said-Al Ahl, Hussein A. H.
    Kacániová, Miroslava
    Dúranová, Hana
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Vukic, Milena
    Galovicová, Lucia
    Hikal, Wafaa M.
    Valkova, Veronika
    Savitskaya, Tatsiana
    Grinshpan, Dzmitrij
    Współwytwórcy:
    Water Pollution Research Department, Environmental Research Division, National Research Centre, Giza, Egypt
    Department of Bioenergy, Food Technology and Microbiology, Institute of Food Technology and Nutrition, University of Rzeszow, Poland
    Research Institute for Physical Chemical Problems, Belarusian State University, Minsk, Belarus
    Department of Food Technology of Plant Origin, Poznan University of Life Sciences, Poland
    Department of Biology, Faculty of Science, University of Tabuk, Saudi Arabia
    Medicinal and Aromatic Plants Research Department, National Research Centre, Giza, Egypt
    Institute of Horticulture, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Department of Chemistry, Faculty of Science, University of Kragujevac, Serbia
    AgroBioTech Research Centre, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Data publikacji:
    2021-10-15
    Wydawca:
    MDPI
    Słowa kluczowe:
    in situ
    Syzygium aromaticum
    in vitro
    antibiofilm activity
    antimicrobial activity
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Inne
    Szczegóły
    Tytuł:
    Biological Activity and Antibiofilm Molecular Profile of Citrus aurantium Essential Oil and Its Application in a Food Model
    Autorzy:
    Valková, Veronika
    Borotová, Petra
    Tvrdá, Eva
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz
    Ivanišová, Eva
    Felsöciová, Soňa
    Kačániová, Miroslava
    Žiarovská, Jana
    Štefániková, Jana
    Vukovic, Nenad
    Prokeinová, Renáta Benda
    Kunová, Simona
    Terentjeva, Margarita
    Galovičová, Lucia
    Współwytwórcy:
    Department of Food Hygiene and Safety, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Department of Plant Genetics and Breeding, Faculty of Agrobiology and Food Resources, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Department of Animal Physiology, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Department of Microbiology, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Department of Bioenergetics, Food Analysis and Microbiology, Institute of Food Technology and Nutrition, University of Rzeszow, Poland
    Institute of Food and Environmental Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, Latvia University of Life Sciences and Technologies, Jelgava, Latvia
    Department of Technology and Quality of Plant Products, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Institute of Food Technology of Plant Origin, Poznań University of Life Sciences, Poland
    Department of Fruit Science, Viticulture and Enology, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    AgroBioTech Research Centre, Slovak University of Agriculture, Nitra, Slovakia
    Data publikacji:
    2020-08-30
    Wydawca:
    MDPI
    Słowa kluczowe:
    Bacillus subtilis
    Stenotrophomonas maltophilia
    food
    Penicillinum
    glass
    wood
    biological activity
    bitter orange essential oil
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
    Inne
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-50 z 50

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies