Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "casein content" wg kryterium: Wszystkie pola


Wyświetlanie 1-24 z 24
Tytuł:
Magnetic resonance imaging method of rapid remote control of casein concentration in milk products in unopened packages
Metoda obrazowania rezonansem magnetycznym w szybkiej zdalnej kontroli koncentracji kazeiny w szczelnie zapakowanych produktach mlecznych
Autorzy:
Alekseev G. V.
Khripov A. A.
Tematy:
nuclear magnetic resonance
casein content
milk product
sealed package
adulteration
casein micelle
hydration process
milk protein
mechanical property
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Zawartość kazeiny w mleku krowim z regionu wschodniej Polski i jej zmiany w okresie 5 lat
Casein content in milk from Eastern Poland and its changes over 5 years
Autorzy:
Barlowska, J.
Brodziak, A.
Krol, J.
Kedzierska-Matysek, M.
Litwinczuk, Z.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
Polska Wschodnia
produkcja mleka
mleko krowie
kazeina
zawartosc kazeiny
zmiany zawartosci
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kształtowanie się zawartości kazeiny i cech charakteryzujących przydatność serowarską mleka krów rasy holsztyńsko-fryzyjskiej i simental
The casein content and cheese-making profile of milk from Holstein-Frisian and Simental cows
Autorzy:
Mlynek K.
Grzeszuk M.
Benet M.
Tematy:
mleko krowie
frakcje kazeinowe
jakosc mleka
genotyp kappa-kazeiny
rasa holsztynsko-fryzyjska
rasa simental
wyniki badan
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Próba zwiększenia efektywności wytwarzania sera poprzez selekcję mleka zbiorczego w zależności od zawartości kazeiny
An attempt at increasing the efficiency of cheese production by selecting milk pools according to the casein content
Autorzy:
Benet M.
Grzeszuk M.
Mlynek K.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Próba zwiększenia efektywności wytwarzania sera poprzez selekcję mleka zbiorczego w zależności od zawartości kazeiny
An attempt at increasing the efficiency of cheese production by selecting milk pools according to the casein content
Autorzy:
Benet, M.
Grzeszuk, M.
Mlynek, K.
Data publikacji:
2014
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of casein content in raw milk on retention of basic ingredients in pasteurized milk and raw curd
Wpływ zawartości kazeiny w mleku surowym na retencję podstawowych składników w surowcu po pasteryzacji i w twarogu
Autorzy:
Salamonczyk E.
Mlynek K.
Zielinska K.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Podstawowy skład chemiczny, zawartość kazeiny i wartość energetyczna mleka krów rasy polskiej czerwonej, białogrzbietej i simentalskiej z uwzględnieniem ich dobowej wydajności
Basic chemical composition, casein content and energy value of the milk of cows of the Polish Red, White-Backed and Simmental breeds, taking into account their daily yield
Autorzy:
Matwiejczuk, A.
Wojcik-Saganek, A.
Barlowska, J.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
bydlo polskie czerwone
bydlo bialogrzbiete
bydlo simental
krowy mleczne
wydajnosc mleka
mleko krowie
sklad chemiczny
zawartosc kazeiny
wartosc energetyczna
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Podstawowy skład chemiczny, zawartość kazeiny i wartość energetyczna mleka krów rasy polskiej czerwonej, białogrzbietej i simentalskiej z uwzględnieniem ich dobowej wydajności
Basic chemical composition, casein content and energy value of the milk of cows of the Polish Red, White-Backed and Simmental breeds, taking into account their daily yield
Autorzy:
Matwiejczuk A.
Wojcik-Saganek A.
Barlowska J.
Tematy:
bydlo polskie czerwone
bydlo bialogrzbiete
bydlo simental
krowy mleczne
wydajnosc mleka
mleko krowie
sklad chemiczny
zawartosc kazeiny
wartosc energetyczna
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Związek wariantów genetycznych beta-laktoglobuliny i kappa-kazeiny z zawartością wybranych białek serwatkowych w mleku krów różnych ras
Relationship of beta-lactoglobulin and kappa-casein genetic variants with the content of selected whey proteins in milk of cows of different breeds
Autorzy:
Wolanciuk, A.
Barłowska, J.
Brodziak, A.
Król, J.
Kędzierska-Matysek, M.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
krowy
mleko krowie
beta-laktoglobulina
kappa-kazeina
warianty genetyczne
bialka serwatkowe
rasy zwierzat
bydlo holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
bydlo Jersey
bydlo polskie czerwone
bydlo bialogrzbiete
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Związek wariantów genetycznych beta-laktoglobuliny i kappa-kazeiny z zawartością wybranych białek serwatkowych w mleku krów różnych ras
Relationship of beta-lactoglobulin and kappa-casein genetic variants with the content of selected whey proteins in milk of cows of different breeds
Autorzy:
Wolanciuk A.
Barlowska J.
Brodziak A.
Krol J.
Kedzierska-Matysek M.
Tematy:
krowy
mleko krowie
beta-laktoglobulina
kappa-kazeina
warianty genetyczne
bialka serwatkowe
rasy zwierzat
bydlo holsztynsko-fryzyjskie odmiany czarno-bialej
bydlo Jersey
bydlo polskie czerwone
bydlo bialogrzbiete
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Zawartość wybranych makroelementów i mikroelementów w kazeinie kwasowej i kazeinianach
Content of selected macroelements and microelements in acid casein and caseinates
Autorzy:
Siemianowski, K.
Tonska, E.
Szpendowski, J.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sequencing of caprine alpha-S1 casein cDNAs confirms the accuracy of the RT-PCR approach for detecting of the variants of the gene
Autorzy:
Tokarska, M
Kosowska, B.
Wiench, M.
Zdrojewicz, Z.
Kryczek, I.
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
goat
animal genetics
animal breeding
flavour
milk processing
fat content
gene
polymorphism
cheese flavour
alpha-S1 casein
polymerase chain reaction
allele
cDNA
protein content
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-24 z 24

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies