Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:

Dodatki prozdrowotne i ich przyszlosc

Tematy:

dodatki funkcjonalne
przepisy prawne
przemysl spozywczy
zywnosc
dodatki do zywnosci
perspektywy

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:

Dodatki prozdrowotne i ich przyszlosc

Tematy:

dodatki funkcjonalne
zdrowie czlowieka
dodatki do zywnosci
zywnosc funkcjonalna

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:

Nutraceutyki : dodatki prozdrowotne i bioaktywne składniki żywności

Autorzy:

Waszkiewicz-Robak, Bożena

Współwytwórcy:

Świderski, Franciszek
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji

Data publikacji:

2009

Dostawca treści:

Academica

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:

Nutraceutyki - dodatki prozdrowotne i bioaktywne składniki żywności

Autorzy:

Waszkiewicz-Robak, B.
Świderski, F.

Data publikacji:

2009

Słowa kluczowe:

nutraceutyki
substancje biologicznie aktywne
prozdrowotne oddziaływanie
oświadczenia żywieniowe i zdrowotne
nutraceuticals
biologically active substances
pro-health influence
nutrition and health claims

Pokaż więcej

Dostawca treści:

BazTech

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:

Pozostałości poprodukcyjne – ważne dodatki prozdrowotne i funkcjonalne do żywności

Autorzy:

Rolewicz, Aleksandra
Starek-Wójcicka, Agnieszka
Sagan, Agnieszka

Data publikacji:

2024

Słowa kluczowe:

pozostałości poprodukcyjne
rozwój zrównoważony
składniki odżywcze
żywność funkcjonalna
post-production residues
sustainable development
nutrients
functional food

Pokaż więcej

Dostawca treści:

BazTech

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:

Nowe prozdrowotne dodatki

Tematy:

preparat Lactium
preparat Trehalose
preparat NeOpuntia
dodatki do zywnosci
zywnosc
preparat PeptoPro
preparat Cysteine Peptyd
zywnosc prozdrowotna

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:

Nutraceutyki – dodatki prozdrowotne i bioaktywne składniki żywności
Nutraceuticals – additives with pro-health properties and bioactive substances in food

Autorzy:

Waszkiewicz-Robak B.
Swiderski F.

Tematy:

substancje biologicznie czynne
nutraceutyki
walory prozdrowotne
skladniki zywieniowe
definicje
budowa chemiczna
przepisy prawne
oswiadczenia zywieniowe
klasyfikacja
zywnosc
kwasy tluszczowe
wlasciwosci przeciwutleniajace
zywienie czlowieka
zdrowie czlowieka

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:

Pytania do Czytelników - dodatki do żywności potencjalnie prozdrowotne

Tematy:

dodatki do zywnosci
mikroflora
prebiotyki
kwasy Omega
dodatki prozdrowotne

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:

Influence of probiotic and yeast culture supplementation on selected biochemical and immunological parameters of growing lambs

Współwytwórcy:

Baumgartner, Walter (weterynarz) Autor
Hassan, M. S. Autor
Bakr, H. A. Autor
Abd El-Tawab, Mohamed Autor
Eissa, Naira A. Autor
Youssef, Ibrahim Autor
Milewski, Stanisław (1952- ) Autor
Katedra Chorób Wewnętrznych z Kliniką (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski ; Olsztyn)
Katedra Hodowli Owiec i Kóz (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski ; Olsztyn)
Giadinis, Nektarios Autor
Sobiech, Przemysław (1945- ) Autor
Mahmoud, Mourad Mahmoud Autor

Data publikacji:

2020

Tematy:

Dodatki prozdrowotne do żywności
Saccharomyces cerevisiae
Owca

Pokaż więcej

Dostawca treści:

Academica

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:

Zioła - prozdrowotne dodatki paszowe w żywieniu drobiu

Autorzy:

Mroczek J. R.

Tematy:

drobiarstwo
drob
zywienie zwierzat
pasze przemyslowe
dodatki paszowe
ziola
surowce roslinne
olejki eteryczne
fenole
kwasy organiczne
garbniki roslinne
flawonoidy
saponiny
preparaty roslinne
preparaty paszowe
wskazniki produkcyjne
stymulatory wzrostu
odchow zwierzat

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:

Influence of plant-derived raw materials on the antioxidant properties of low-sugar cherry jams
Wpływ surowców roślinnych na właściwości przeciwutleniające niskosłodzonych dżemów wiśniowych

Autorzy:

Banas, A.
Korus, A.

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

owoce
dzemy
przetwory owocowe
przemysl spozywczy
dodatki prozdrowotne
wlasciwosci prozdrowotne
przeciwutleniacze
polifenole
przechowywanie zywnosci

Pokaż więcej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:

Influence of plant-derived raw materials on the antioxidant properties of low-sugar cherry jams
Wpływ surowców roślinnych na właściwości przeciwutleniające niskosłodzonych dżemów wiśniowych

Autorzy:

Banas A.
Korus A.

Tematy:

owoce
dzemy
przetwory owocowe
przemysl spozywczy
dodatki prozdrowotne
wlasciwosci prozdrowotne
przeciwutleniacze
polifenole
przechowywanie zywnosci

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:

Dodatki do żywności a prozdrowotne tendencje w przetwórstwie mięsa

Autorzy:

Cegielka A.
Hac-Szymanczuk E.

Tematy:

przetworstwo miesa
dodatki do zywnosci
wlasciwosci prozdrowotne
trendy
konserwanty
substancje zageszczajace
zele
barwniki spozywcze
regulatory kwasowosci
struktura zywnosci
cechy sensoryczne

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:

Słodycze bez zahamowań

Autorzy:

Wozniak B.

Tematy:

przemysl cukrowniczy
produkty spozywcze
slodycze
slodycze niskokaloryczne
slodycze bezcukrowe
czekolada gorzka
przekaski slodkie
dodatki do zywnosci
dodatki funkcjonalne
dodatki prozdrowotne
zywnosc light
zywnosc fitness
zarzadzanie asortymentem
zarzadzanie kategoria produktu
nowe trendy
trendy zywieniowe
zarzadzanie klientami
wiedza konsumencka
swiadomosc konsumentow
preferencje konsumentow

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:

Innowacyjne dodatki technologiczne w przemyśle mięsnym

Autorzy:

Kowalski, R.
Pyrcz, J.

Data publikacji:

2009

Słowa kluczowe:

dodatki do przetwórstwa mięsnego
transglutaminaza
alginiany
prozdrowotne dodatki do żywności
additives to meet processing
transglutaminase
alginates
health-promoting additives for food

Pokaż więcej

Dostawca treści:

BazTech

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:

Prozdrowotne produkty spozywcze

Tematy:

dzialanie prozdrowotne
srodki dietetyczne
nutraceutyki
dodatki do zywnosci
zywnosc ekologiczna
zywienie czlowieka
produkty spozywcze

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:

Kiełbasy surowe o wartości prozdrowotnej

Tematy:

kielbasy surowe
dodatki funkcjonalne
jakosc
skladniki prozdrowotne
badania
wyniki badan

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:

Prozdrowotne właściwości mięsa i jego przetworów

Autorzy:

Grabowska B.

Tematy:

dodatki do zywnosci
przetwory miesne
przemysl miesny
zywnosc funkcjonalna
przetwory spozywcze
zywienie czlowieka
smakowitosc
wlasciwosci prozdrowotne
przetwory mleczne
probiotyki

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:

Nowy trend-wędliny prozdrowotne

Autorzy:

Rawa L.

Tematy:

zywnosc prozdrowotna
wedliny
kwasy tluszczowe omega-3
kwasy tluszczowe omega-6
dodatki zywieniowe

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:

Linia produktów prozdrowotnych INTERMAG

Tematy:

zywienie zwierzat
dodatki paszowe
dzialanie prozdrowotne
preparat Kokcidin
preparat Ketoweg
prepatat Vitalum
producenci
firma Intermag

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:

Rosnąć na drożdżach...

Autorzy:

Kasprowicz M.

Tematy:

trzoda chlewna
zywienie zwierzat
dodatki paszowe
drozdze paszowe
Saccharomyces cerevisiae
dzialanie prozdrowotne
preparaty drozdzowe
stosowanie

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:

Modyfikacje prozdrowotne mięsa jagnięcego - możliwości i ograniczenia
Modification of lamb meat to improve its health benefits: possibilities and limitations

Autorzy:

Borys B.

Tematy:

owczarstwo
owce
hodowla zwierzat
produkcja zwierzeca
zywnosc
mieso jagniece
jakosc
wlasciwosci prozdrowotne
preferencje konsumentow
zawartosc tluszczu
sklad kwasow tluszczowych
zawartosc witamin
zawartosc cholesterolu
zawartosc L-karnityny
modyfikacja prozdrowotna
czynniki zywieniowe
dodatki paszowe
makuchy rzepakowe
makuch slonecznikowy
dodatki witaminowe

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:

Zastosowanie w napojach nowych dodatków do żywności o działaniu prozdrowotnym

Autorzy:

Waszkiewicz-Robak, B.
Żebrowska, M.

Data publikacji:

2002

Słowa kluczowe:

napoje
dodatki żywnościowe
działanie prozdrowotne
składniki odżywcze
badanie
beverages
food additives
pro-health effect
nutrients
analysis

Pokaż więcej

Dostawca treści:

BazTech

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:

Produkty mięsne wzbogacone w określone substancje dodatkowe o działaniu prozdrowotnym

Autorzy:

Kowalski R.
Malczak-Solinska J.

Tematy:

substancje dodatkowe
dzialanie prozdrowotne
dodatki funkcjonalne
trwalosc
cel
wartosc odzywcza

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:

Nabiał z wartością "plus"

Autorzy:

Chojnacka U.

Tematy:

przetwory mleczne
bioprodukty
wlasciwosci prozdrowotne
dodatki do zywnosci
magnez
kultury bakteryjne
mleko zageszczone
mleko Wypasione
biojogurt
oferty handlowe
producenci
przeglad produktow

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:

Probiotyki w znakowaniu żywności
Probiotic in food labelling

Autorzy:

Olszak J.

Tematy:

zywienie czlowieka
zywnosc
srodki spozywcze
dodatki do zywnosci
probiotyki
dzialanie prozdrowotne
znakowanie zywnosci
oswiadczenia zywieniowe
oswiadczenia zdrowotne
stan prawny

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:

Inter-Ice99

Autorzy:

Polak E.

Tematy:

lody
Solingen konferencja
opakowania
jakosc
technologia produkcji
wlasciwosci prozdrowotne
dodatki do zywnosci
witaminy
logistyka
spozycie zywnosci
konferencje
sole mineralne
hydrolizaty bialkowe
preparaty serwatkowe
wartosc odzywcza

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:

Rola probiotyków i prebiotyków w fizjologii wzrostu prosiąt

Autorzy:

Pierzchala-Koziec K.

Tematy:

trzoda chlewna
prosieta
odchow zwierzat
fizjologia zwierzat
wzrost zwierzat
dodatki paszowe
probiotyki
prebiotyki
oddzialywanie na organizm
dzialanie prozdrowotne
mikroflora przewodu pokarmowego

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:

Po antybiotykach czas na cynk i miedź?

Autorzy:

Stancelewska D.

Tematy:

produkcja zwierzeca
trzoda chlewna
zywienie zwierzat
prosieta odsadzone
dodatki paszowe
tlenek cynku
miedz
wlasciwosci prozdrowotne
przepisy prawne
przepisy unijne
zakaz stosowania
rozwiazania alternatywne

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:

Produkt firmowy a pozycja piekarni
Feature. Company Specialities

Autorzy:

Mruk H.
Mruk J.

Tematy:

dzialania marketingowe
piekarnie
pieczywo
marketing
zarzadzanie marketingowe
produkt
promocja
asortyment
jakosc uslug
reklama
zasada pierwszenstwa
pieczywo prozdrowotne
dodatki do zywnosci
ciastka

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:

ProBioKap - dla zdrowia

Autorzy:

Boguslawska-Was E.
Bednarczyk-Drag A.
Roznowska M.
Dabrowski W.
Bartkowiak A.

Tematy:

projekty unijne
projekt ProBioKap
dodatki do zywnosci
wlasciwosci prozdrowotne
kwasy tluszczowe nienasycone
bakterie probiotyczne
innowacje
zdrowie czlowieka
przemysl spozywczy

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:

Doskonalenie walorów prozdrowotnych mleka - wpływ żywienia na jakość tłuszczu i poziom cholesterolu

Autorzy:

Reklewski Z.

Tematy:

produkty zwierzece
mleko
wlasciwosci prozdrowotne
sklad chemiczny
tluszcz mlekowy
sklad kwasow tluszczowych
poziom cholesterolu
modyfikacja skladu
zywienie zwierzat
dodatki paszowe

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:

Prozdrowotne trendy. Konferencja AarhusKarlshamn w sprawie zdrowszego profilu składników żywności

Autorzy:

Goraj I. E.

Tematy:

konferencje
Michalowice k.Warszawy konferencja
cukiernictwo
wyroby czekoladowe
surowce cukiernicze
aspekty zdrowotne
zamienniki tluszczu
kwasy tluszczowe
izomery trans
zagrozenia zdrowia
redukcja tluszczu
tluszcze Akopol
tluszcze Chocofill
firma Danisco Poland
dodatki do zywnosci
dodatki funkcjonalne
substancje slodzace
preparat Nutriose
preparat Maltisorb
firma Solae
lecytyna
maka
ocena jakosci

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:

Odżywianie przewodu pokarmowego pobudzające zdrowie i integralność jelit

Autorzy:

Marien M.

Tematy:

produkcja zwierzeca
zamienniki antybiotykow paszowych
dodatki paszowe
kwasy tluszczowe krotkolancuchowe
kwas maslowy
wlasciwosci
mechanizm dzialania
dzialanie prozdrowotne
przewod pokarmowy
rozwoj
integralnosc jelit
mikroflora jelitowa
pasaz tresci jelitowej
oddzialywanie na uklad odpornosciowy

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:

Smaczne i zdrowe napoje z dodatkiem inuliny skladnika dzialajacego prozdrowotnie

Autorzy:

Rooyakkers M.
McDevitt-Pugh M.

Tematy:

zdrowie czlowieka
inulina
preparat Frutafit
napoje
napoj School Juice
innowacje
firma Sensus
produkty spozywcze
napoje orzezwiajace
dzialanie prozdrowotne
przemysl spozywczy
napoje funkcjonalne
dodatki do zywnosci
napoj Trendy Quench

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:

Możliwości wykorzystania produktów pszczelarskich jako dodatków paszowych w żywieniu bydła
Potential use of apiculture products as the feed additives in cattle nutrition

Autorzy:

Sosin-Bzducha E.
Strzetelski J.

Tematy:

zywienie zwierzat
bydlo
dodatki paszowe
produkty pszczele
flawonoidy
propolis
pylek kwiatowy
dzialanie prozdrowotne
zdrowotnosc zwierzat

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:

Astaksantyna – budowa, właściwości i możliwości zastosowania w żywności funkcjonalnej
Astaxanthin – structure, properties, and application possibilities in functional food

Autorzy:

Pogorzelska, E.
Hamulka, J.
Wawrzyniak, A.

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

astaksantyna
ksantofil
karotenoidy
zywienie zwierzat
zywienie czlowieka
barwniki naturalne
zywnosc funkcjonalna
suplementy diety
przeciwutleniacze
dodatki paszowe
produkcja zywnosci
wlasciwosci prozdrowotne

Pokaż więcej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:

Astaksantyna – budowa, właściwości i możliwości zastosowania w żywności funkcjonalnej
Astaxanthin – structure, properties, and application possibilities in functional food

Autorzy:

Pogorzelska E.
Hamulka J.
Wawrzyniak A.

Tematy:

astaksantyna
ksantofil
karotenoidy
zywienie zwierzat
zywienie czlowieka
barwniki naturalne
zywnosc funkcjonalna
suplementy diety
przeciwutleniacze
dodatki paszowe
produkcja zywnosci
wlasciwosci prozdrowotne

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:

Ocena stosowania suplementów diety pochodzenia naturalnego w celach prozdrowotnych przez osoby dorosłe
Evaluation of the natural supplements usage by adults for wholesome purposes

Autorzy:

Schlegel-Zawadzka M.
Barteczko M.

Tematy:

dieta
dodatki naturalne
ocena
osoby dorosle
spozycie zywnosci
suplementacja zywnosci
suplementy diety
walory prozdrowotne
zywienie czlowieka

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:

Ocena stosowania suplementów diety pochodzenia naturalnego w celach prozdrowotnych przez osoby dorosłe
Evaluation of the natural supplements usage by adults for wholesome purposes

Autorzy:

Schlegel-Zawadzka, M.
Barteczko, M.

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

dieta
dodatki naturalne
ocena
osoby dorosle
spozycie zywnosci
suplementacja zywnosci
suplementy diety
walory prozdrowotne
zywienie czlowieka

Pokaż więcej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:

Propolis źródłem flawonoidów korzystnych dla zdrowia i produkcyjności bydła
Propolis as a source of flavonoids beneficial for cattle health and production

Autorzy:

Sosin-Bzducha E.
Strzetelski J.

Tematy:

bydlo
zywienie zwierzat
dodatki paszowe
propolis
sklad chemiczny
wlasciwosci antybakteryjne
flawonoidy
dzialanie prozdrowotne
dzialanie przeciwbakteryjne
wyniki produkcyjne
zdrowotnosc zwierzat

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:

Probiotyki w żywieniu zwierząt hodowlanych - zastosowanie, działanie, zagrożenia
Probiotics in nutrition of breeding animals - application, effect and threats

Autorzy:

Augustyniak A.
Nawrotek P.

Tematy:

zwierzeta hodowlane
zwierzeta gospodarskie
zywienie zwierzat
dodatki paszowe
probiotyki
zastosowanie
dzialanie prozdrowotne
mechanizm dzialania
srodowisko hodowlane
zagrozenia srodowiska
opornosc na antybiotyki
geny kodujace antybiotykoopornosc
horyzontalny transfer genow

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:

Rewitalizacja witaminy F w miesie i wedlinach, cz.1

Autorzy:

Zajac P.
Regula-Sardat A.
Zajac T.

Tematy:

zywienie czlowieka
zywnosc funkcjonalna
mieso
przetwory miesne
witamina F
wedliny
kwasy tluszczowe omega-3
kwasy tluszczowe omega-6
kwasy tluszczowe omega-9
udzial procentowy
choroby czlowieka
choroby cywilizacyjne
wlasciwosci prozdrowotne
dodatki funkcjonalne

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:

Wartość odżywcza i ocena organoleptyczna ciastek wzbogaconych w susz grzybowy shiitake Lentinula edodes
Nutritive value and organoleptic properties of cookies with the addition of dried shiitake mushroom (Lentinula edodes)

Autorzy:

Regula, J.

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

Lentinula edodes
ciastka
dodatki do zywnosci
ocena organoleptyczna
susz grzybowy
twardziak shii-take
wartosc odzywcza
wzbogacanie zywnosci
walory prozdrowotne

Pokaż więcej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:

Monoterpeny - stare zwiazki, nowe zastosowania i biotechnologiczne metody ich otrzymywania
Monoterpenes - old compounds, new applications and biotechnological methods of their production

Autorzy:

Trytek M.
Paduch R.
Fiedurek J.
Kandefer-Szerszen M.

Tematy:

aktywnosc antybakteryjna
dzialanie prozdrowotne
cytochrom P-450
dodatki aromatyczne
aktywnosc przeciwwirusowa
zastosowanie
aktywnosc przeciwgrzybicza
funkcje biologiczne
monoterpeny
biotransformacja
aktywnosc przeciwzapalna

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:

Wartość odżywcza i ocena organoleptyczna ciastek wzbogaconych w susz grzybowy shiitake Lentinula edodes
Nutritive value and organoleptic properties of cookies with the addition of dried shiitake mushroom (Lentinula edodes)

Autorzy:

Regula J.

Tematy:

Lentinula edodes
ciastka
dodatki do zywnosci
ocena organoleptyczna
susz grzybowy
twardziak shii-take
wartosc odzywcza
wzbogacanie zywnosci
walory prozdrowotne

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:

Mozliwosci zastosowania bakterii probiotycznych w dojrzewajacych produktach miesnych
Potential uses of probiotic bacteria in ripening meat products

Autorzy:

Neffe, K
Kolozyn-Krajewska, D.

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Tematy:

przetwory miesne
dojrzewanie miesa
poledwica wieprzowa
probiotyki
dodatki do zywnosci
wedliny dojrzewajace
szczepy bakteryjne
przezywalnosc mikroorganizmow
Lactobacillus casei
bakterie kwasu mlekowego
wlasciwosci prozdrowotne
Lactobacillus casei LOCK 0900
Lactobacillus casei LOCK 0908

Pokaż więcej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:

Mozliwosci zastosowania bakterii probiotycznych w dojrzewajacych produktach miesnych
Potential uses of probiotic bacteria in ripening meat products

Autorzy:

Neffe K
Kolozyn-Krajewska D.

Tematy:

przetwory miesne
dojrzewanie miesa
poledwica wieprzowa
probiotyki
dodatki do zywnosci
wedliny dojrzewajace
szczepy bakteryjne
przezywalnosc mikroorganizmow
Lactobacillus casei
bakterie kwasu mlekowego
wlasciwosci prozdrowotne
Lactobacillus casei LOCK 0900
Lactobacillus casei LOCK 0908

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:

Badania nad pozyskaniem miesa wieprzowego bez odchylen jakosciowych i o cechach prozdrowotnych

Autorzy:

Borzuta K.
Grzeskowiak E.
Strzelecki J.
Tratwal Z.
Lisiak D.
Lopka J.

Tematy:

sklad chemiczny
ocena rzezna
sklad kwasow tluszczowych
zywienie zwierzat
mieso wieprzowe
dodatki paszowe
tusze wieprzowe
efektywnosc zywienia
jakosc
produkcja zwierzeca
mieszance czterorasowe
wlasciwosci prozdrowotne
trzoda chlewna
sklad tkankowy
premiksy APC
siemie lniane
tuczniki

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:

Barwniki stosowane w produkcji jaj - aspekty kliniczne
Dyes used in egg production - efficacy, safety and clinical aspects

Autorzy:

Piatkowska M.
Jedziniak P.
Zmudzki J.

Tematy:

drobiarstwo
produkcja jaj
jaja spozywcze
barwa zoltka
kury nioski
zywienie zwierzat
dodatki paszowe
barwniki
barwniki dozwolone
kantaksantyna
kapsantyna
citranaksantyna
kryptoksantyna
beta-apo-8'-karotenal
ester etylowy kwasu beta-apo-8'-karotenowego
luteina
zeaksantyna
dzialanie prozdrowotne
barwniki zakazane
barwniki Sudan
bezpieczenstwo konsumentow

Pokaż więcej

Dostawca treści:

AGRO

/5

Artykuł

• na półce

Szczegóły