Wszystkie pola: substancje utleniajace

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Znaczenie substancji dodatkowych w produkcji pieczywa. Cz.1. Substancje utleniajace i poprawiajace aktywnosc enzymatyczna
Autorzy:: Kawka A.
Tematy:: lipooksygenaza
oksydaza glukozowa
piekarstwo
pieczywo
jodany
preparaty enzymatyczne
bromiany
technologia produkcji
kwas askorbinowy
dodatki do zywnosci
enzymy proteolityczne
utleniacze
preparaty amylolityczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Substancje utleniające (oksydanty) jako wskaźnik zanieczyszczenia powietrza atmosferycznego
Oxidants in the measurement of air pollution
Autorzy:: Strusinski, A.
Data publikacji:: 1972
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: powietrze atmosferyczne
zanieczyszczenia powietrza
wskazniki zanieczyszczen
substancje utleniajace
utleniacze
ozon
metody oznaczania; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Substancje utleniające (oksydanty) jako wskaźnik zanieczyszczenia powietrza atmosferycznego
Oxidants in the measurement of air pollution
Autorzy:: Strusinski A.
Tematy:: powietrze atmosferyczne
zanieczyszczenia powietrza
wskazniki zanieczyszczen
substancje utleniajace
utleniacze
ozon
metody oznaczania; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The sensitivity of carthamin and safflor yellow B colours towards redox substances
Wrazliwosc kartaminy i safloru zoltego B na substancje utleniajace i redukujace
Autorzy:: Saito K.
Matsumura M.
Takahashi M.
Tematy:: wrazliwosc
kartamina
krokosz barwierski
substancje redukujace
saflor zolty B
barwniki roslinne
Carthamus tinctorius
utleniacze
biochemia roslin; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Stosowanie dodatkow do maki w USA
Tematy:: maka
Stany Zjednoczone
dodatki do zywnosci
witaminy
piekarstwo
kwas foliowy
substancje utleniajace
substancje wybielajace
enzymy
wartosc odzywcza
polepszacze pieczywa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Polepszacze piekarskie
Autorzy:: Sobczak M.
Haber T.
Lewczuk J.
Tematy:: piekarstwo
pieczywo
enzymy amylolityczne
enzymy
ciasto
jakosc
kwas askorbinowy
przemysl spozywczy
lecytyna
enzymy proteolityczne
dodatki do zywnosci
tluszcze roslinne
emulgatory
substancje utleniajace
amylazy
cukry
procesy technologiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Dodatki funkcjonalne stosowane w technologii piekarstwa
Autorzy:: Michniewicz J.
Tematy:: zywnosc
substancje redukujace
piekarstwo
pieczywo
alfa-amylazy
enzymy
polepszacze pieczywa
technologia zywnosci
kwas askorbinowy
przemysl spozywczy
beta-amylazy
dodatki do zywnosci
enzymy proteolityczne
emulgatory
cechy organoleptyczne
substancje utleniajace
wlasciwosci sensoryczne
kwas mlekowy
bromian potasu
hydrokoloidy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Mycie i dezynfekcja
Autorzy:: Englot A.
Tematy:: chlorowce
bezpieczenstwo zywnosciowe
higiena produkcji
przemysl spozywczy
higiena pomieszczen
substancje powierzchniowo czynne
mycie
higiena osobista
zwiazki utleniajace
dezynfekcja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Eliminacja metali ciężkich z popiołów z użyciem roztworów ługujących zawierających bakterie utleniające siarkę lub bakterie produkujące biologiczne substancje powierzchniowo czynne
Współwytwórcy:: Łebkowska, Maria (1942- )
Karwowska, Ewa (ochrona środowiska)
Tabernacka, Agnieszka
Andrzejewska, Dorota
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Eliminacja metali ciężkich z popiołów z użyciem roztworów ługujących zawierających bakterie utleniające siarkę lub bakterie produkujące biologiczne substancje powierzchniowo czynne
Elimination of heavy metals from fly ash using leaching solutions containing sulphur-oxidizing bacteria or bacteria producing biological surfactants
Autorzy:: Karwowska, E.
Łebkowska, M.
Tabernacka, A.
Andrzejewska, D.
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: metale ciężkie
roztwór ługujący
bakterie
substancje powierzchniowo czynne
heavy metals
leaching solution
bacteria
surfactants; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Eliminacja metali ciężkich z popiołów z użyciem roztworów ługujących zawierających bakterie utleniające siarkę lub bakterie produkujące biologiczne substancje powierzchniowo czynne
Autorzy:: Karwowska, E.
Łebkowska, M.
Tabernacka, A.
Andrzejewska, D.
Data publikacji:: 2011
Słowa kluczowe:: metale ciężkie
roztwór ługujący
bakterie
substancje powierzchniowo czynne
heavy metals
leaching solution
bacteria
surfactants; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "substancje utleniajace" wg kryterium: Wszystkie pola