Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "protein hydrolysate" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Protein hydrolysates in powdered form - a cosmetic raw material
Hydrolizaty białkowe w formie proszkowej - surowiec kosmetyczny o działaniu odżywczym
Autorzy:
Baranowska, B.
Marczak, E.
Data publikacji:
1989
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
protein hydrolysate
spinał cord waste
extenal active agent cosmetic preparations
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of time of acid hydrolysis on the modification of antioxidant properties of rapeseed protein hydrolysates
Wplyw czasu hydrolizy na ksztaltowanie wlasciwosci przeciwutleniajacych hydrolizatow bialkowych sruty rzepakowej
Autorzy:
Jedrusek-Golinska A.
Korczak J.
Hes M.
Gramza-Michalowska A.
Tematy:
rapeseed
protein hydrolysate
hydrolysis
acid hydrolysis
time effect
modification
antioxidative property
antioxidant activity
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Formulation of a Ready-to-Cook Soup Mix Using Microencapsulated Protein Hydrolysate Obtained from Pink Perch By-Product
Autorzy:
Kumari, Asha
Kaushik, Nutan
Slizyte, Rasa
., Khushboo
Data publikacji:
2023-08-29
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
nutrient-rich soup
fish protein hydrolysate
viscosity
pasting properties
consumer assessment
storage stability
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stabilizacja oleju rzepakowego za pomoca kolagenowych hydrolizatow bialkowych
Autorzy:
Flaczyk, E
Korczak, J.
Gorecka, D.
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
stabilizacja
kolagen
olej rzepakowy
hydrolizaty bialkowe
dodatki do zywnosci
hydrolizaty enzymatyczne
hydrolizaty kwasowe
stabilization
collagen
rapeseed oil
protein hydrolysate
additive
enzymatic hydrolysate
acidic hydrolysate
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość chloropropanodioli w kwasowych hydrolizatach białek roślinnych i sosach sojowych
Content of chloropropanediols in acid hydrolysates of vegetable proteins and in soy sauces
Autorzy:
Kowalska, D.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
hydrolizaty bialkowe
hydrolizaty kwasowe
sos sojowy
chloropropanodiole
chloropropanole
chlorohydryna
acidic hydrolysate
protein hydrolysate
soy sauce
chloropropanediol
chloropropanol
3-monochloropropane-1,2-diol
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zawartość chloropropanodioli w kwasowych hydrolizatach białek roślinnych i sosach sojowych
Content of chloropropanediols in acid hydrolysates of vegetable proteins and in soy sauces
Autorzy:
Kowalska D.
Tematy:
hydrolizaty bialkowe
hydrolizaty kwasowe
sos sojowy
chloropropanodiole
chloropropanole
chlorohydryna
acidic hydrolysate
protein hydrolysate
soy sauce
chloropropanediol
chloropropanol
3-monochloropropane-1,2-diol
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Wlasciwosci przeciwutleniajace hydrolizatow bialkowych sruty rzepakowej otrzymanych w roznych warunkach hydrolizy
Autorzy:
Jedrusek-Golinska, A
Korczak, J.
Bialas, W.
Hes, M.
Gramza, A.
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
wlasciwosci przeciwutleniajace
rzepak
hydroliza kwasowa
sruta rzepakowa
hydrolizaty bialkowe
antioxidative property
rape
acid hydrolysis
rapeseed meal
protein hydrolysate
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies