Temat: sezon uboju - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wplyw czynnikow biologicznych na jakosc pluc bydlecych jako surowca dla przemyslu farmaceutycznego
Autorzy:: Hajduk E
Tematy:: wiek uboju
czynniki biologiczne
uwarunkowania
pH pluc
surowce farmaceutyczne
plec
wiek zwierzat
zawartosc bialka
jakosc
poziom aprotyniny
sezon uboju; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Znaczenie niektórych czynników w kształtowaniu wartości odczynów (pH1 i pH24) mięsa wieprzowego
Effect of some factors of the values of pig meat reactions (pH1 and pH24)
Znachenie nekotorykh faktorov v formirovanii kislotnosti pH1 i pH24 svinnogo mjasa
Autorzy:: Domanski J.
Tematy:: mieso wieprzowe
odczyn miesa
pH1
pH24
tuczniki
swinia zlotnicka biala
sezon uboju
plec
osrodki hodowlane; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wplyw sezonu uboju, rejonu pochodzenia oraz masy i miesnosci tuszy na wartosc pH1 miesa tucznikow
Effect of slaughter season, region of origin, carcass weight and meatiness on pH1 value of pig meat
Autorzy:: Mielech G.
Ruda M.
Molenda P.
Tematy:: zwierzeta rzezne
trzoda chlewna
tuczniki
sezon uboju
region pochodzenia
masa tuszy
miesnosc
mieso wieprzowe
odczyn miesa
pH1; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw wybranych czynnikow na wartosc rzezna cielat, wlasciwosci fizykochemiczne miesa i jego wartosc odzywcza
Effect of chosen factors on calf slaughter value, physicochemical parameters of meat and its nutritional quality
Autorzy:: Florek M.
Tematy:: masa ubojowa
mieso cielece
masa ciala
wartosc rzezna
rasy zwierzat
plec
wlasciwosci fizykochemiczne
wiek zwierzat
jakosc
cieleta
wartosc odzywcza
czynniki przyzyciowe
sezon uboju; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Podstawowe parametry ilościowe i jakościowe surowca wieprzowego oraz ich wzajemne zależności z uwzględnieniem sezonu uboju na przykładzie pogłowia masowego
Basic quantitative and qualitative parameters of pork and their mutual relationships with consideration of slaughter season on the example of mass population
Autorzy:: Kocwin-Podsiadla M.
Krzecio E.
Zybert A.
Tematy:: trzoda chlewna
produkcja zwierzeca
tuczniki
wartosc rzezna
tusze wieprzowe
masa tuszy cieplej
miesnosc
pH
klasyfikacja EUROP
mieso wieprzowe
jakosc
sezon uboju
korelacja fenotypowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Częstość wystepowania odchyleń jakościowych wieprzowiny pogłowia masowego w zależności od rejonu i sezonu skupu
Frequency of faulty pork meat from mass population in dependence of purchasing region and season of the year
Autorzy:: Zybert A.
Kocwin-Podsiadla M.
Krzecio E.
Sieczkowska H.
Tematy:: trzoda chlewna
produkcja zwierzeca
mieso wieprzowe
jakosc
sezon uboju
rejon skupu
odchylenia jakosciowe
wady miesa
mieso DFD
mieso PSE
mieso kwasne
czestotliwosc wystepowania; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Związek mięsności z cechami jakości tuszy tuczników pogłowia masowego, szacowanymi aparatem ULTRA FOM 300, z uwzględnieniem sezonu uboju
Relation between the meatiness and carcass quality traits of fatteners from mass population, using Ultra Fom 300 apparatus, with consideration of slaughter season
Autorzy:: Antosik K.
Kocwin-Podsiadla M.
Kudelska A.
Tematy:: trzoda chlewna
miesnosc
tuczniki
sezon uboju
klasyfikacja EUROP
tusze wieprzowe
masa tuszy cieplej
zawartosc miesa w tuszy
grubosc sloniny
grubosc miesnia najdluzszego grzbietu
przyrzady pomiarowe
aparat Ultra-Fom 300; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja