Temat: starch esterification

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Estryfikacja skrobi kwasami tłuszczowymi : nowe możliwości i wyzwania
Autorzy:: Ptak, S.
Roczkowska, M.
Żarski, A.
Kapuśniak, J.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: estryfikacja skrobi
kwasy tłuszczowe
skrobia
esterification
starch esterification
fatty acids
starch; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Studies on preparation of starch succinate by reactive extrusion
Autorzy:: Rudnik, E.
Żukowska, E.
Data publikacji:: 2004
Słowa kluczowe:: estryfikacja skrobi
bursztynian skrobi
wytłaczanie reaktywne
starch esterification
starch succinate
reactive extrusion; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Physico-chemical modification of potato starch with different grain size
Fizykochemiczna modyfikacja skrobi ziemniaczanej o zróżnicowanym uziarnieniu
Autorzy:: Boruch, M.
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: starch fraction
starch hydrolysis
oxidation
esterification and etherification of starch; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Modyfikacje nienasyconych estrów skrobi aminami i tiolami
Autorzy:: Stawski, D.
Data publikacji:: 2005
Słowa kluczowe:: skrobia
akrylan
metakrylan
estryfikacja skrobi
aminy
tiole
nukleofilowa addycja amin
nukleofilowa addycja dodekantiolu
starch
acrylate
methacrylate
esterification of starch
amines
thiols
nucleophilic addition of amines
nucleophilic addition of dodecanitiole; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wybrane właściwości fizyczne niskoacetylowanej skrobi estryfikowanej kwasem oleinowym
Chosen physical properties of low acetylated starch esterificated with oleic acid
Autorzy:: Boruczkowski, Tomasz
Boruczkowska, Hanna
Bienkiewicz, Maciej
Dróżdż, Wioletta
Tomaszewska-Ciosk, Ewa
Regiec, Piotr
Data publikacji:: 2012-12-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: estryfikacja
kwas oleinowy
lipaza
skrobia
esterification
lipase
oleic acid
starch; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Niektore wlasciwosci produktu otrzymanego w wyniku dzialania chlorku kwasu kaprylowego na acetylowana skrobie ziemniaczana
Autorzy:: Boruczkowska, H
Leszczynski, W
Panek, J
Boruczkowski, T
Zdybel, E
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: estryfikacja
skrobia ziemniaczana
wlasciwosci fizyczne
skrobia acetylowana
chlorek kwasu kaprylowego
esterification
potato starch
physical property
acetylated starch
caprylic acid chloride; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Niektore wlasciwosci produktu otrzymanego w wyniku dzialania chlorku kwasu kaprylowego na acetylowana skrobie ziemniaczana
Autorzy:: Boruczkowska H
Leszczynski W
Panek J
Boruczkowski T
Zdybel E
Tematy:: estryfikacja
skrobia ziemniaczana
wlasciwosci fizyczne
skrobia acetylowana
chlorek kwasu kaprylowego
esterification
potato starch
physical property
acetylated starch
caprylic acid chloride; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Skrobie modyfikowane chemicznie, ich wlasciwosci i zastosowanie
Autorzy:: Fortuna, T
Roznowski, J
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: utlenianie
przemysl spozywczy
estryfikacja
wlasciwosci funkcjonalne
zastosowanie
eteryfikacja
modyfikacja skrobi
preparaty skrobiowe
skrobia
oxidation
food industry
esterification
functional property
application
etherification
starch modification
starch preparation
starch; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Skrobie modyfikowane chemicznie, ich wlasciwosci i zastosowanie
Autorzy:: Fortuna T
Roznowski J
Tematy:: utlenianie
przemysl spozywczy
estryfikacja
wlasciwosci funkcjonalne
zastosowanie
eteryfikacja
modyfikacja skrobi
preparaty skrobiowe
skrobia
oxidation
food industry
esterification
functional property
application
etherification
starch modification
starch preparation
starch; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wybrane właściwości estrów frakcjonowanej skrobi ziemniaczanej i kwasu oleinowego
Selected properties of esters of the fractioned potato starch and oleic acid
Autorzy:: Boruczkowska H.
Leszczynski W.
Boruczkowski T.
Ratajczyk F.
Tomaszewska-Ciosk E.
Zdybel E.
Drozdz W.
Stencel P.
Tematy:: estry skrobiowe
estryfikacja
kwas oleinowy
modyfikaty skrobiowe
skrobia ziemniaczana
wlasciwosci chemiczne
wlasciwosci fizyczne
starch ester
esterification
oleic acid
starch modification
potato starch
chemical property
physical property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Wplyw zastosowanego rozpuszczalnika organicznego na stopien podstawienia skrobi i jej pochodnych kwasem laurynowym
The influence of the applied organic solvent on the degree of substitution of starch and its derivatives in the reaction of esterification with lauric acid
Autorzy:: Boruczkowska H
Boruczkowski T
Leszczynski W
Drozdz W
Zolnierczyk A
Tematy:: skrobia naturalna
skrobia modyfikowana
estryfikacja
rozpuszczalniki organiczne
tert-butanol
aceton
lipaza
kwas laurynowy
native starch
modified starch
esterification
organic solvent
acetone
lipase
lauric acid; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: New enzyme-resistant dextrins from corn starch - from structure to functionality and health
Autorzy:: Kapusniak J.
Jane J.
Jochym K.
Slizewska K.
Tematy:: new enzyme
enzyme
dextrin
corn starch
structure
functionality
health
human health
thermolysis
dietary fibre
esterification
enzyme resistance
citric acid; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Wybrane właściwości fizyczne niskoacetylenowej skrobi estryfikowanej kwasem oleinowym
Chosen physical properties of low acetylated starch esterificated with oleic acid
Autorzy:: Boruczkowski T.
Boruczkowska H.
Bienkiewicz M.
Drozdz W.
Tomaszewska-Ciosk E.
Regiec P.
Tematy:: lipaza
skrobia
kwas oleinowy
estryfikacja
wlasciwosci fizyczne
konferencje
Jugowice konferencja
lipase
starch
oleic acid
esterification
physical property
conference
Jugowice conference; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Improving the Hydrophobic Properties of Starch-Protein Raw Material by Enzymatic Modification
Poprawa własności hydrofobowych surowca skrobiowo-białkowego poprzez modyfikację enzymatyczną
Autorzy:: Wietecha, J.
Kazimierczak, J.
Pałys, B.
Gutowska, A.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
Tematy:: lipase
esterification
starch-protein raw material
long chain fatty acid
organic solvents
lipazy
estryfikacja
skrobia
białko
surowiec
kwas tłuszczowy
rozpuszczalnik organiczny; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Improving the Hydrophobic Properties of Starch-Protein Raw Material by Enzymatic Modification
Autorzy:: Wietecha, J.
Kazimierczak, J.
Pałys, B.
Gutowska, A.
Data publikacji:: 2016
Słowa kluczowe:: lipase
esterification
starch-protein raw material
long chain fatty acid
organic solvents
lipazy
estryfikacja
skrobia
białko
surowiec
kwas tłuszczowy
rozpuszczalnik organiczny; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Właściwości fizyczne skrobi ziemniaczanej modyfikowanej kwasem oleinowym
Physical properties of potato starch modified with oleic acid
Autorzy:: Boruczkowska H.
Boruczkowski T.
Leszczynski W.
Stencel P.
Ratajczyk F.
Tomaszewska-Ciosk E.
Drozdz W.
Tematy:: estryfikacja
kleik skrobiowy
kwas oleinowy
lipaza
modyfikacja skrobi
modyfikaty skrobiowe
pomiary reologiczne
reakcje enzymatyczne
skrobia ziemniaczana
wlasciwosci fizyczne
esterification
oleic acid
lipase
starch modification
rheological measurement
enzymatic reaction
potato starch
physical property; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Estryfikacja skrobi ziemniaczanej kwasem oleinowym w obecności lipazy z Candida antarctica w polu mikrofalowym oraz w warunkach ogrzewania konwencjonalnego
Esterification of potato starch with oleic acid in the presence of lipase from Candida antarctica in a microwave field and under conventional heating
Autorzy:: Ptak, S.
Żarski, A.
Antczak, T.
Kapuśniak, J.
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:: skrobia termoplastyczna
hydrofobizacja
estryfikacja
kwas oleinowy
pole mikrofalowe
lipaza z Candida antarctica
thermoplastic starch
hydrophobization
esterification
oleic acid
microwave field
lipase from Candida antarctica; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Estryfikacja skrobi ziemniaczanej kwasem oleinowym w obecności lipazy z Candida antarctica w polu mikrofalowym oraz w warunkach ogrzewania konwencjonalnego
Autorzy:: Ptak, S.
Żarski, A.
Antczak, T.
Kapuśniak, J.
Data publikacji:: 2016
Słowa kluczowe:: skrobia termoplastyczna
hydrofobizacja
estryfikacja
kwas oleinowy
pole mikrofalowe
lipaza z Candida antarctica
thermoplastic starch
hydrophobization
esterification
oleic acid
microwave field
lipase from Candida antarctica; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "starch esterification" wg kryterium: Temat