Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "milk drinks" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-50 z 50
    Tytuł:
    Preferencje konsumentow mlecznych napojow fermentowanych
    Consumers preferences of fermented milk drinks
    Autorzy:
    Nowak, M
    Trziszka, T.
    Szoltysik, M.
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    podejmowanie decyzji
    decyzje zakupowe
    preferencje konsumentow
    napoje mleczne fermentowane
    ceny
    spozycie zywnosci
    marka
    konsumenci
    jogurt
    wywiad zywieniowy
    smakowitosc
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Preferencje studentów dotyczące spożycia mlecznych napojów fermentowanych
    The students preferences for consuming fermented milk drinks
    Autorzy:
    Kudelka W
    Marzec M
    Tematy:
    studenci
    podejmowanie decyzji
    preferencje konsumentow
    napoje mleczne fermentowane
    zakup
    spozycie zywnosci
    konsumenci
    zywienie czlowieka
    student
    decision making
    consumer preference
    milk fermented drink
    purchase
    food consumption
    consumer
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Preferencje studentów dotyczące spożycia mlecznych napojów fermentowanych
    The students preferences for consuming fermented milk drinks
    Autorzy:
    Kudelka, W
    Marzec, M
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    studenci
    podejmowanie decyzji
    preferencje konsumentow
    napoje mleczne fermentowane
    zakup
    spozycie zywnosci
    konsumenci
    zywienie czlowieka
    student
    decision making
    consumer preference
    milk fermented drink
    purchase
    food consumption
    consumer
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Preferencje konsumentów oraz ich świadomość o probiotycznych mlecznych napojach fermentowanych
    Consumer preferences and consciousness concerning probiotic fermented milk drinks
    Autorzy:
    Ziarno M.
    Hauzer A.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Determining the effect of consuming fermented milk drinks on the incidence of constipation, diarrhoea and resistance to respiratory illness
    Autorzy:
    Glibowski, P.
    Turczyn, A.
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    human nutrition
    immunity
    man
    fermented milk drink
    fermented beverage
    human disease
    incidence
    constipation
    diarrhea
    human resistance
    respiratory tract disease
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wdrazanie systemu HACCP w produkcji napoju mlecznego witaminizowanego
    Implementation of the HACCP system into production of original vitaminised milk drinks
    Autorzy:
    Szoltysek K
    Ladonski W.
    Tematy:
    bezpieczenstwo zywnosciowe
    czystosc mikrobiologiczna
    napoje witaminizowane
    ludzie starzy
    technologia produkcji
    system HACCP
    napoje dietetyczne
    wzbogacanie zywnosci
    witamina E
    higiena produkcji
    witamina C
    witamina A
    wdrozenia do praktyki
    napoje mleczne
    zywienie czlowieka
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of probiotic and storage time of thiamine and riboflavin content in the milk drinks fermented by Lactobacillus casei KNE-1
    Autorzy:
    Drywien, M.
    Frackiewicz, J.
    Gornicka, M.
    Gadek, J.
    Jalosinska, M.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    probiotic
    fermented milk drink
    storage time
    thiamine content
    riboflavin content
    milk drink
    Lactobacillus casei
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ probiotycznych kultur starterowych na zawartość cholesterolu w mlecznych napojach fermentowanych
    Effect of probiotic starter cultures on cholesterol level in fermented milk drinks
    Autorzy:
    Bonczar G.
    Maciejowski K.
    Domagala J.
    Najgebauer-Lejko D.
    Sady M.
    Walczycka M.
    Wszolek M.
    Tematy:
    mleko
    napoje mleczne
    napoje mleczne fermentowane
    kultury starterowe
    napoje probiotyczne
    cholesterol
    zawartosc cholesterolu
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ probiotycznych kultur starterowych na zawartość cholesterolu w mlecznych napojach fermentowanych
    Effect of probiotic starter cultures on cholesterol level in fermented milk drinks
    Autorzy:
    Bonczar, G.
    Maciejowski, K.
    Domagala, J.
    Najgebauer-Lejko, D.
    Sady, M.
    Walczycka, M.
    Wszolek, M.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    mleko
    napoje mleczne
    napoje mleczne fermentowane
    kultury starterowe
    napoje probiotyczne
    cholesterol
    zawartosc cholesterolu
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ zachowań żywieniowych na częstotliwość konsumpcji jogurtów i innych mlecznych napojów fermentowanych
    Influence of food behavior on yoghurt and others ferement milk drinks consumption frequency
    Autorzy:
    Wielicka A.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Frequency of consumption of fermented milk drinks and factors influencing consumer choice
    Częstotliwość spożycia mlecznych napojów fermentowanych i czynniki wpływające na ich wybór przez konsumentów
    Autorzy:
    Sawa, A.
    Feldheim, J.
    Krężel-Czopek, S.
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    fermented milk drink
    purchase
    consumption
    purchase decision
    consumption frequency
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Czynniki wplywajace na wybor mlecznych napojow fermentowanych przez studentow Wroclawia
    Factors impacting the students from the city of Wroclaw when they choose fermented milk drinks
    Autorzy:
    Krasnowska, G
    Salejda, A
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    Wroclaw
    szkoly wyzsze
    studenci
    napoje mleczne fermentowane
    preferencje konsumentow
    wybor
    zachowania konsumenckie
    zywienie czlowieka
    dieta
    zakup
    podejmowanie decyzji
    badania ankietowe
    marka
    bezpieczenstwo zywnosci
    wartosc odzywcza
    jogurt
    kefir
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Czynniki wplywajace na wybor mlecznych napojow fermentowanych przez studentow Wroclawia
    Factors impacting the students from the city of Wroclaw when they choose fermented milk drinks
    Autorzy:
    Krasnowska G
    Salejda A
    Tematy:
    Wroclaw
    szkoly wyzsze
    studenci
    napoje mleczne fermentowane
    preferencje konsumentow
    wybor
    zachowania konsumenckie
    zywienie czlowieka
    dieta
    zakup
    podejmowanie decyzji
    badania ankietowe
    marka
    bezpieczenstwo zywnosci
    wartosc odzywcza
    jogurt
    kefir
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wybrane wyróżniki jakości decydujące o atrakcyjności napojów mlecznych z dodatkiem ekstraktów kawy
    Selected quality parameters focusing on the attractiveness of milk drinks with coffee extracts additives
    Autorzy:
    Dmowski P.
    Platta A.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wybrane chemiczne i fizyczne właściwości liofilizowanych, potencjalnie probiotycznych fermentowanych napojów mleczarskich oraz ocena ich rehydracji
    Autorzy:
    Kluza, F.
    Domin, M.
    Góral, D.
    Kozłowicz, K.
    Kłapsia, S.
    Szmigielski, M.
    Zdybel, B.
    Data publikacji:
    2018
    Słowa kluczowe:
    napoje mleczne
    fermentowane napoje mleczne
    rehydracja
    liofilizacja
    liofilizat
    dairy products
    milk drinks
    milk beverages
    fermented milk beverages
    rehydration
    freeze-drying
    lyophylizate
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Surowcowy aspekt jakosci sensorycznej napojow mlecznych fermentowanych na przykladzie biojogurtow z mleka krowiego i koziego
    A row material-related aspect of sensory quality of fermented milk drinks exemplified by bio-yoghurts of cow's and goat's milk
    Autorzy:
    Kudelka W.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zmiany w mleku i fermentowanych napojach mlecznych podczas przechowywania chłodniczego w różnych opakowaniach
    Autorzy:
    Kondratowicz, J.
    Piekarska, J.
    Burczyk, E.
    Data publikacji:
    2009
    Słowa kluczowe:
    przechowywanie chłodnicze
    mleko spożywcze
    fermentowane napoje mleczne
    opakowania do przechowywania chłodniczego
    dobór odpowiedniego opakowania
    milk
    fermented milk
    storage
    choice of suitable packaging
    physical, chemical, biochemical and biological changes during storage
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Effect of selected starter cultures on contents of cis9trans11 C18:2 (CLA) and trans C18:1 and C18:2 isomers in fermented milk drinks
    Wpływ wybranych kultur starterowych na zawartość kwasu cis9trans11 C18:2 (CLA) oraz izomerów trans C18:1 i C18:2 w fermentowanych produktach mleczarskich
    Autorzy:
    Paszczyk B.
    Brandt W.
    Luczynska J.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zawartość witamin grupy B w mleku spożywczym i niektórych napojach mlecznych
    Soderzhanie vitaminov gruppy V v potrebntel’nom moloke i v nekotorykh molochnykh napitkach
    Gehalt an Vitaminen der B-Gruppe in Speisemilch und in einigen Milchgetranken
    Content of B group vitamins in milk and in some milk drinks
    Teneur en vitamins du groupe Bdans le lait de consummation et dans certains boissons au lait
    Autorzy:
    Wituszynska B.
    Tematy:
    zawartosc witamin
    witaminy grupy B
    mleko spozywcze
    napoje mleczne
    metodyka badan
    wyniki badan
    przetwory mleczne
    swiatlo sloneczne
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Projektowanie i ocena jakości funkcjonalnych napojów fermentowanych otrzymanych z mleka wybranych gatunków ssaków
    Designing and quality appraisal of functional properties in fermented drinks obtained from milk of selected mammalian species
    Autorzy:
    Cais-Sokolinska D.
    Tematy:
    mleko kozie
    mleko krowie
    mleko owcze
    fermentacja mlekowo-alkoholowa
    bakterie kwasu mlekowego
    drozdze
    bakterie probiotyczne
    Bifidobacterium
    napoje mleczne fermentowane
    wlasciwosci funkcjonalne
    zawartosc tluszczu
    zawartosc bialka
    bialka serwatkowe
    kazeina
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Komercyjne kultury probiotyczne Lactobacillus sp. (Lb. Paracasei, Lb. Casei i Lb. Acidophilus) w napojach fermentowanych z mleka koziego
    Commercial probiotic Lactobacillus sp. Cultures (Lb. Paracasei, Lb. Casei and Lb. Acidophilus) in fermented drinks made from goat’s milk
    Autorzy:
    Mituniewicz-Malek, A.
    Dmytrow, I.
    Balejko, J.
    Ziarno, M.
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Komercyjne kultury probiotyczne Lactobacillus sp. (Lb. Paracasei, Lb. Casei i Lb. Acidophilus) w napojach fermentowanych z mleka koziego
    Commercial probiotic Lactobacillus sp. Cultures (Lb. Paracasei, Lb. Casei and Lb. Acidophilus) in fermented drinks made from goat’s milk
    Autorzy:
    Mituniewicz-Malek A.
    Dmytrow I.
    Balejko J.
    Ziarno M.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-50 z 50

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies