Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "processing suitability" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Dostawca treści
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-50 z 57
Tytuł:
Przydatność nowych polskich odmian ziemniaka do przetwórstwa spożywczego
Processing suitability of new Polish potato cultivars
Autorzy:
Zgorska, K.
Frydecka-Mazurczyk, A.
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Przydatność przetwórcza i konsumpcyjna oraz walory prozdrowotne polskiej jagnięciny wytworzonej w systemie ekologicznym
Processing suitability, fitness for consumption, and health-promoting benefits of Polish lamb meat from organic production
Autorzy:
Paraponiak P.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ dodatku węglanu wapnia w dawce pasz gospodarskich na skład chemiczny i przydatność technologiczną mleka krów
Effect of calcium carbonate addition to ration containing on farm-produced feeds on chemical composition and processing suitability of milk
Autorzy:
Bielak F.
Barabasz J.
Zywczok H.
Zyzak W.
Tematy:
bydlo
krowy mleczne
zywienie zwierzat
pasze gospodarskie
dodatki paszowe
weglan wapnia
wydajnosc mleka
mleko
sklad chemiczny
zawartosc makroelementow
zawartosc bialka
wlasciwosci fizykochemiczne
przydatnosc technologiczna
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wartość energetyczna, właściwości fizyczne i przydatność technologiczna mleka krów rasy polskiej czerwonej, białogrzbietej i simentalskiej utrzymywanych w systemie niskonakładowym
Food energy, physical properties, and processing suitability of milk from cows of Polish Red Whitebacked and Simental breeds kept using low-input system
Autorzy:
Litwinczuk, Z.
Matwijczuk, A.
Brodziak, A.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
rasy zwierzat
bydlo
bydlo polskie czerwone
bydlo bialogrzbiete
bydlo simental
mleko
wartosc energetyczna
wlasciwosci fizyczne
przydatnosc technologiczna
produkcja niskonakladowa
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wartość energetyczna, właściwości fizyczne i przydatność technologiczna mleka krów rasy polskiej czerwonej, białogrzbietej i simentalskiej utrzymywanych w systemie niskonakładowym
Food energy, physical properties, and processing suitability of milk from cows of Polish Red Whitebacked and Simental breeds kept using low-input system
Autorzy:
Litwinczuk Z.
Matwijczuk A.
Brodziak A.
Tematy:
rasy zwierzat
bydlo
bydlo polskie czerwone
bydlo bialogrzbiete
bydlo simental
mleko
wartosc energetyczna
wlasciwosci fizyczne
przydatnosc technologiczna
produkcja niskonakladowa
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Strawberries - quality of fruits, their storage life and suitability for processing. Part V. Variability and classification of strawberry cultivars in respect to some chemical components
Autorzy:
Plocharski W.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Strawberries - quality of fruits, their storage life and suitability for processing. Part VI. Quality of fruit frozen immediately after picking or frozen after cold storage under controlled atmosphere conditions
Autorzy:
Plocharski W.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Analiza porównawcza i ocena przydatności do topienia serów kwasowych i kwasowo -podpuszczkowych otrzymanych z retentatów UF mleka
Comparative analysis of acid and acid-rennet cheeses made from UF milk retentates and their suitability for processing
Autorzy:
Kycia, K.
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
ser topiony
ultrafiltracja
dojrzewanie
tekstura
processed cheese
ultrafiltration
ripening
texture
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wplyw skarmiania kiszonego gniecionego ziarna jeczmienia na wydajnosc krow, wartosc odzywcza i przydatnosc technologiczna mleka do przetworstwa
Effect of feeding ensiled crushed barley grain on cows milk yield, nutritive value and technological suitability for processing
Autorzy:
Weglarzy K.
Kraszewski J.
Wawrzynczak S.
Grega T.
Tematy:
bydlo
przydatnosc technologiczna
sklad chemiczny
zywienie zwierzat
krowy mleczne
kiszone gniecione ziarno jeczmienia
wlasciwosci fizykochemiczne
mleko
wydajnosc mleka
wartosc odzywcza
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Effect of smoking of lake whitefish (Coregonus clupeaformis) of low quality and low suitability for technological processing on its sensory properties
Wpływ wędzenia na cechy sensoryczne siei (Coregonus clupeaformis) o obniżonej jakości i przydatności technologicznej
Autorzy:
Szymczak M.
Tokarczyk G.
Tematy:
lake
whitefish
Coregonus clupeaformis
smoking effect
suitability
quality
technological processing
sensory property
freezing
smoked fish
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Przydatność termostabilnych enzymów w udoskonalaniu przetwórstwa skrobi
Suitability of thermostable enzymes for improvment of starch processing
Autorzy:
Grzybowska, Beata
Synowiecki, Józef
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Committee on Biotechnology PAS
Komitet Biotechnologii PAN
Institute of Bioorganic Chemistry PAS
Instytut Chemii Bioorganicznej PAN
Słowa kluczowe:
biotechnologia
biotechnology
Pokaż więcej
Dostawca treści:
RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
Książka
Szczegóły
Tytuł:
Siting a centralised processing centre for artisanal and small-scale mining - a spatial multi-criteria approach
Autorzy:
Amoah, N.
Stemn, E.
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Główny Instytut Górnictwa
Tematy:
artisanal and small-scale mining
ASM
centralised processing centre
suitability analysis
multi-criteria evaluation
górnictwo tradycyjne i na małą skalę
analiza przydatności
ocena wielokryterialna
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zasady uprawy ziemniakow dla przetworstwa spozywczego
Autorzy:
Jablonski, K
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
potrzeby nawozowe
ziemniaki
uprawa roslin
przydatnosc odmian
wymagania glebowe
wymagania wodne
plennosc
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
fertilization requirement
potato
plant cultivation
cultivar suitability
soil requirement
prolificacy
food processing
plant cultivar
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Determination of Geological Linear Structures of the Low Beskids – Assessment of Suitability of Landsat 8 Satellite Images and Products of the Image Processing
Wyznaczanie liniowych struktur geologicznych Beskidu Niskiego
Autorzy:
Kopciowski, K.
Pirowski, T.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
Tematy:
lineamenty
Landsat 8
fotointepretacja
lineaments
photointerpretation
validity method
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Jakosc ziemniakow jadalnych i do przetworstwa spozywczego
Autorzy:
Zgorska, K
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
test smazeniowy
sklad chemiczny
przydatnosc technologiczna
ziemniaki
frytki
zawartosc skrobi
jakosc
przetworstwo ziemniaka
ziemniaki jadalne
odmiany roslin
chemical composition
technological suitability
potato
potato chips
starch content
quality
potato processing
edible potato
plant cultivar
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Przydatność termostabilnych enzymów w udoskonalaniu przetwórstwa skrobi
Suitability of thermostable enzymes for improvement of starch processing
Autorzy:
Synowiecki J.
Grzybowska B.
Tematy:
alfa-amylazy
alfa-glukozydazy
archebakterie
enzymy
enzymy bakteryjne
enzymy grzybowe
enzymy termostabilne
glukoamylaza
hydroliza enzymatyczna
izomeraza ksylozowa
produkcja
scukrzanie skrobi
skrobia
syropy fruktozowe
uplynnianie skrobi
wykorzystanie
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-50 z 57

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies