Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "Kapusniak J" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-53 z 53
    Tytuł:
    Wzbogacanie żywności w długołańcuchowe kwasy omega-3
    Enrichment of food with long-chain omega-3 fatty acids
    Autorzy:
    Jochym, K.
    Kapuśniak, J.
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
    Tematy:
    mikrokapsułkowanie
    kwas eikozapentaenowy
    EPA
    kwas dokozaheksaenowy
    DHA
    olej rybi
    wzbogacanie żywności
    microencapsulation
    eicosapentaenoic acid
    docosahexaenoic acid
    fish oil
    food enrichment
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Apekty technologiczne, ekonomiczne i zdrowotne zastosowania promieniowania mikrofalowego w obróbce żywności
    Technological, economic and health aspects of application of microwave radiation in food processing
    Autorzy:
    Ptak, S.
    Zarski, A.
    Kapusniak, J.
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    promieniowanie mikrofalowe
    zdrowie publiczne
    utrwalanie żywności
    suszenie
    ogrzewanie
    sterylizacja
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Apekty technologiczne, ekonomiczne i zdrowotne zastosowania promieniowania mikrofalowego w obróbce żywności
    Technological, economic and health aspects of application of microwave radiation in food processing
    Autorzy:
    Ptak S.
    Zarski A.
    Kapusniak J.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Assessment of functional properties of vegetable and fruit mousses enriched with a fiber preparation from potato starch
    Ocena właściwości funkcjonalnych musów warzywno-owocowych wzbogaconych preparatem błonnikowym ze skrobi ziemniaczanej
    Autorzy:
    Kaczmarek D.
    Wojcik M.
    Kapusniak K.
    Kapusniak J.
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wykorzystanie opornych dekstryn przez bakterie z rodzaju Lactobacillus
    Utilization of resistant dextrins by Lactobacillus bacteria
    Autorzy:
    Kapusniak J
    Barczynska R
    Slizewska K
    Libudzisz Z
    Tematy:
    dekstryny oporne
    wykorzystanie
    metabolizm
    bakterie probiotyczne
    Lactobacillus rhamnosus
    Lactobacillus casei
    skrobia ziemniaczana
    prebiotyki
    resistant dextrin
    utilization
    metabolism
    probiotic bacteria
    potato starch
    prebiotic
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Estryfikacja skrobi ziemniaczanej kwasem oleinowym w obecności lipazy z Candida antarctica w polu mikrofalowym oraz w warunkach ogrzewania konwencjonalnego
    Esterification of potato starch with oleic acid in the presence of lipase from Candida antarctica in a microwave field and under conventional heating
    Autorzy:
    Ptak, S.
    Żarski, A.
    Antczak, T.
    Kapuśniak, J.
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
    Tematy:
    skrobia termoplastyczna
    hydrofobizacja
    estryfikacja
    kwas oleinowy
    pole mikrofalowe
    lipaza z Candida antarctica
    thermoplastic starch
    hydrophobization
    esterification
    oleic acid
    microwave field
    lipase from Candida antarctica
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Estryfikacja skrobi ziemniaczanej kwasem oleinowym w obecności lipazy z Candida antarctica w polu mikrofalowym oraz w warunkach ogrzewania konwencjonalnego
    Autorzy:
    Ptak, S.
    Żarski, A.
    Antczak, T.
    Kapuśniak, J.
    Data publikacji:
    2016
    Słowa kluczowe:
    skrobia termoplastyczna
    hydrofobizacja
    estryfikacja
    kwas oleinowy
    pole mikrofalowe
    lipaza z Candida antarctica
    thermoplastic starch
    hydrophobization
    esterification
    oleic acid
    microwave field
    lipase from Candida antarctica
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Otrzymywanie i charakterystyka opornych dekstryn ze skrobi ziemniaczanej
    Preparation and characteristics of resistant dextrins from potato starch
    Autorzy:
    Kapusniak J
    Jochym K
    Barczynska R
    Slizewska K
    Libudzisz Z
    Tematy:
    skrobia ziemniaczana
    dekstrynizacja
    dekstryny
    dekstryny oporne
    dekstryny graniczne zob.dekstryny oporne
    odpornosc na trawienie enzymatyczne
    alfa-amylazy
    kwasy polikarbokstlowe
    potato starch
    dextrinization
    dextrin
    resistant dextrin
    alpha-amylase
    polycarboxylic acid
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Spectroscopic and Thermal Studies of Magnesium(II), Barium(II), Zinc(II), Copper(II), Lanthanum(III) and Aluminium(III) Comlexes with 3-Phenyl-1-methylpyrazolo[3,4-b}quinolino-6-carboxylic Acid
    Autorzy:
    Kowalczyk, B.
    Brągiel, P.
    Kapuśniak, J.
    Giełzak-Koćwin, K.
    Tsvirko, M.
    Siemion, P.
    Jarosz, B.
    Data publikacji:
    2005
    Słowa kluczowe:
    EPR
    IR
    UV
    fluorescence spectra
    TG-DSC thermal analysis
    chemosensors
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Chemical Modification of Starch-Protein Material Performed in Order to Obtain a Half Product for Thermoplastic Processing
    Modyfikacja chemiczna surowca skrobiowo-białkowego w celu uzyskania półproduktu do przerobu termoplastycznego
    Autorzy:
    Janiga, M.
    Stufka-Olczyk, J.
    Milczarek, A.
    Michniewicz, M.
    Ciechańska, D.
    Tomaszewski, W.
    Gutowska, A.
    Kapuśniak, J.
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    chemical modification
    starch
    wheat
    acetylation
    oxidation
    material properties
    modyfikacja chemiczna
    skrobia
    pszenica
    acetylacja
    utlenianie
    właściwości materiału
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Chemical Modification of Starch-Protein Material Performed in Order to Obtain a Half Product for Thermoplastic Processing
    Autorzy:
    Janiga, M.
    Stufka-Olczyk, J.
    Milczarek, A.
    Michniewicz, M.
    Ciechańska, D.
    Tomaszewski, W.
    Gutowska, A.
    Kapuśniak, J.
    Data publikacji:
    2016
    Słowa kluczowe:
    chemical modification
    starch
    wheat
    acetylation
    oxidation
    material properties
    modyfikacja chemiczna
    skrobia
    pszenica
    acetylacja
    utlenianie
    właściwości materiału
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Investigation on the Structure and Properties of Modified Products from the Grain-Mill Industry for Use in the Preparation of Biopolymer Technical Materials
    Badania struktury i właściwości surowców przemysłu mączno-zbożowego stosowanych do wytwarzania biopolimerowych produktów technicznych
    Autorzy:
    Ciechańska, D.
    Kapuśniak, J.
    Kaszuba, L.
    Ciepliński, M.
    Siemion, P.
    Roczkowska, M.
    Żarski, A.
    Ptak, S.
    Gutowska, A.
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    grain-mill industry
    functional biopolymers
    bio-packaging
    thermoplastic bio-resins
    bio-glues
    przemysł zbożowy
    biopolimery funkcjonalne
    bioopakowanie
    żywica termoplastyczna
    bio-kleje
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Investigation on the Structure and Properties of Modified Products from the Grain-Mill Industry for Use in the Preparation of Biopolymer Technical Materials
    Autorzy:
    Ciechańska, D.
    Kapuśniak, J.
    Kaszuba, L.
    Ciepliński, M.
    Siemion, P.
    Roczkowska, M.
    Żarski, A.
    Ptak, S.
    Gutowska, A.
    Data publikacji:
    2016
    Słowa kluczowe:
    grain-mill industry
    functional biopolymers
    bio-packaging
    thermoplastic bio-resins
    bio-glues
    przemysł zbożowy
    biopolimery funkcjonalne
    bioopakowanie
    żywica termoplastyczna
    bio-kleje
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Immunohistochemical localization of metallothionein in leukemic lymphocytes in BLV-infected cattle
    Autorzy:
    Madej J. A.
    Milnerowicz H.
    Kuryszko J..
    Dzimira S.
    Kapusniak V.
    Tematy:
    cattle
    lymphocyte
    in vivo
    metallothionein
    leukemic lymphocyte
    immunohistochemistry
    bovine leukemia virus
    bovine leukemia zob.enzootic bovine leukosis
    enzootic bovine leukosis
    bovine lymphoma zob.enzootic bovine leukosis
    bovine lymphosarcoma zob.enzootic bovine leukosis
    in vitro
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Utilization of Cereal and Milling Industry Products as Raw Materials for the Manufacture of Biopolymer Technical Products
    Zagospodarowanie surowców przemysłu mączno-zbożowego do wytwarzania biopolimerowych produktów technicznych
    Autorzy:
    Ciechańska, D.
    Kaszuba, L.
    Żakowska, H.
    Sulak, K.
    Mik, T.
    Janiga, M.
    Wietecha, J.
    Gutowska, A.
    Kapuśniak, K.
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Biopolimerów i Włókien Chemicznych
    Tematy:
    cereal milling industry
    functional biopolymers
    bio-packaging materials
    bio-thermoplastics
    bio-adhesives
    przemysł młynarski
    biopolimery funkcyjne
    produkty biopolimerowe
    bio-kleje
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw flawonoidow aronii czarnoowocowej [Aronia melanocarpa] i tarczycy bajkalskiej [Scutellaria baicalensis] na zmiany morfologiczne i przebieg reakcji wolnorodnikowych w watrobie i nerkach szczurow zatruwanych Pb i Cd
    Autorzy:
    Madej J. A.
    Klimentowski S.
    Kapusniak V.
    Figurska-Ciura D.
    Zechalko-Czajkowska A.
    Tematy:
    zwierzeta laboratoryjne
    nerki
    tarczyca bajkalska
    dieta
    zatrucia pokarmowe
    kadm
    dzialanie ochronne
    watroba
    szczury
    olow
    flawonoidy
    aronia czarnoowocowa
    Scutellaria baicalensis
    zmiany morfologiczne
    Aronia melanocarpa
    zywienie czlowieka
    laboratory animal
    kidney
    Baikal skullcap
    diet
    food poisoning
    cadmium
    protective activity
    liver
    rat
    lead
    flavonoids
    black chokeberry
    morphological change
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Efektywność procesu wytłaczania a charakterystyka dyszy stożkowo-walcowej głowicy wytłaczarskiej
    Autorzy:
    Sikora, J. W.
    Kapuśniak, T.
    Data publikacji:
    2005
    Słowa kluczowe:
    charakterystyka wytłaczania autotermicznego
    dysza stożkowo-walcowa
    elementy konstrukcyjne
    głowica wytłaczarska
    polietylen małej gęstości
    efektywność procesu
    autothermal extrusion characteristics
    conical-circular die
    constructional elements
    extrusion head
    low-density polyethylene
    process efficiency
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Utilization of Cereal and Milling Industry Products as Raw Materials for the Manufacture of Biopolymer Technical Products
    Autorzy:
    Ciechańska, D.
    Kaszuba, L.
    Żakowska, H.
    Sulak, K.
    Mik, T.
    Janiga, M.
    Wietecha, J.
    Gutowska, A.
    Kapuśniak, K.
    Data publikacji:
    2016
    Słowa kluczowe:
    cereal milling industry
    functional biopolymers
    bio-packaging materials
    bio-thermoplastics
    bio-adhesives
    przemysł młynarski
    biopolimery funkcyjne
    produkty biopolimerowe
    bio-kleje
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    BazTech
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-53 z 53

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies