Wszystkie pola: tkanka ryb

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Pozostałości zieleni malachitowej i jej metabolitów w tkankach ryb
Autorzy:: Mitrowska, K.
Data publikacji:: 2008
Słowa kluczowe:: zieleń malachitowa
zieleń leukomalachitowa
skażenie żywności
tkanka ryb
malachite green
benzaldehyde green
food contamination
fish tissue; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Bioakumulacja polichlorowanych bifenyli w tkance miesnej ryb oraz tluszczu okolonerkowym saren i ocena ryzyka
Autorzy:: Zasadowski A.
Wyszynska A.
Guziur J.
Tematy:: jaz
tluszcz okolonerkowy
polichlorowane bifenyle
bioakumulacja
leszcz
Olsztyn konferencja
mieso ryb
konferencje
toksykologia zywnosci
sarna
tkanka miesniowa
ryby
okon; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wybrane metale w tkance miesniowej ryb z Jeziora Lanskiego
Autorzy:: Luczynska J.
Jaworski J.
Markiewicz K.
Tematy:: Jezioro Lanskie
szczupak
rybactwo
zawartosc metali
leszcz
tkanka miesniowa
ryby
okon
ploc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Oznaczanie histaminy w tkance mięsnej ryb metodą kolorymetryczną (notatka laboratoryjna)
Opredelenie gistamina v myshechnoj tkani ryb kolorimetricheskim metodom
Histamine determination in the meat of fish by the colorimetric method
Autorzy:: Gajewska, R.
Ganowiak, Z.
Lebiedzinska, A.
Data publikacji:: 1979
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: histamina
ryby
tkanka miesna
zawartosc histaminy
oznaczanie
metoda kolorymetryczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Oznaczanie histaminy w tkance mięsnej ryb metodą kolorymetryczną (notatka laboratoryjna)
Opredelenie gistamina v myshechnoj tkani ryb kolorimetricheskim metodom
Histamine determination in the meat of fish by the colorimetric method
Autorzy:: Gajewska R.
Ganowiak Z.
Lebiedzinska A.
Tematy:: histamina
ryby
tkanka miesna
zawartosc histaminy
oznaczanie
metoda kolorymetryczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zawartość metali ciężkich w mięsie ryb z jezior Pojezierza Łęczycko-Włodawskiego
Content of heavy metals in meat of fishes from the Łęczna-Włodawa lake district
Autorzy:: Litwinczuk A.
Olesiuk E.
Barlowska J.
Kedzierska M.
Tematy:: Pojezierze Leczynsko-Wlodawskie
jeziora
ryby slodkowodne
tkanka miesniowa
mieso ryb
metale ciezkie
olow
kadm
rtec
zawartosc metali ciezkich; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Niektóre metale w tkankach ryb bałtyckich, 1985-86
Metals in Baltic fish, 1985-1986
Autorzy:: Falandysz J.
Tematy:: Baltyk
ryby
tkanka miesniowa
narzady wewnetrzne
watroba
metale ciezkie
kadm
olow
miedz
cynk
mangan
zelazo
rtec
zawartosc metali ciezkich; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Związki polichlorowe i metale w tkance mięśniowej niektórych gatunków ryb bałtyckich, 1981-1983
Organochlorines and metals in muscle tissue of some species of Baltic fish, 1981-1983
Polikhlornye soeidnenija i metally v myshecnojj tkani nekotorykh vidov baltijjskikh ryb, 1981-1983
Autorzy:: Falandysz J.
Tematy:: tkanka miesniowa
ryby
zawartosc
zwiazki polichlorowe
wyniki badan
stezenie pestycydow
pierwiastki toksyczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Zmiany denaturacyjne bialek zamrozonej tkanki miesniowej ryb
Autorzy:: Jasinska M.
Brzozowski J.
Tematy:: bialko
denaturacja
chlorki
surowce zwierzece
sol kuchenna
farsze
technologia zywnosci
sledz baltycki
bialka zwierzece
rozpuszczalnosc
chlorek sodu
sole
utrwalanie zywnosci
Clupea harengus
ryby
tkanka miesniowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Związki polichlorowe i metale w tkance mięśniowej niektórych gatunków ryb bałtyckich, 1981-1983
Organochlorines and metals in muscle tissue of some species of Baltic fish, 1981-1983
Polikhlornye soeidnenija i metally v myshecnojj tkani nekotorykh vidov baltijjskikh ryb, 1981-1983
Autorzy:: Falandysz, J.
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: tkanka miesniowa
ryby
zawartosc
zwiazki polichlorowe
wyniki badan
stezenie pestycydow
pierwiastki toksyczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Rtec ogolem w tkance miesniowej jadalnych gatunkow ryb w Zatoce Puckiej
Autorzy:: Falandysz J.
Boszke L.
Tematy:: rtec
Polska
Zatoka Pucka
zawartosc rteci
zanieczyszczenia zywnosci
tkanka miesniowa
ryby
mercury
Poland
Puck Bay
mercury content
food contaminant
muscle tissue
fish; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Metale ciezkie w tkance miesniowej ryb z jezior mazurskich
Autorzy:: Luczynska J.
Jaworski J.
Markiewicz K.
Tematy:: jezioro Kisajno
rybactwo
kadm
jezioro Niegocin
zawartosc metali ciezkich
zanieczyszczenia wod
olow
rtec
jeziora mazurskie
metale ciezkie
jezioro Dargin
ryby
tkanka miesniowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Zawartość histaminy w tkance mięśniowej ryb podczas produkcji, dojrzewania i przechowywania marynat
Autorzy:: Czerniejewska -Surma, B.
Surma, A.
Balejko, J.
Plust, D.
Balejko, E.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: histamina
ryba
tkanka mięśniowa
marynata
histamine
fish
muscle tissue
marinade; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Ograniczanie oksydacji lipidow mrozonej tkanki miesniowej sledzi baltyckich przez zastosowanie nasion lnu i sezamu
Autorzy:: Stodolnik L.
Stawicka A.
Grochowska M.
Tematy:: wlasciwosci przeciwutleniajace
utlenianie
przechowywanie
zastosowanie
mrozenie
sezam
sledz baltycki
nasiona
mieso ryb
len
oleje roslinne
lipidy
tkanka miesniowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Zawartość rtęci ogólnej w mięśniach niektórych gatunków ryb z południowego Bałtyku, 1982-1983
Total mercury content in muscles of some species of fish from the southern Baltic, 1982-1983
Soderzhanie obshhejj rtuti v myshcakh nekotorykh vidov ryb juzhnogo Baltijjskogo marja v godakh 1982-1983
Autorzy:: Falandysz, J.
Rostowski, J.
Trawicka, K.
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zawartosc rteci
tkanka miesniowa
wegorze
technika
ryby
Baltyk
wyniki badan; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Zawartość rtęci ogólnej w mięśniach niektórych gatunków ryb z południowego Bałtyku, 1982-1983
Total mercury content in muscles of some species of fish from the southern Baltic, 1982-1983
Soderzhanie obshhejj rtuti v myshcakh nekotorykh vidov ryb juzhnogo Baltijjskogo marja v godakh 1982-1983
Autorzy:: Falandysz J.
Rostowski J.
Trawicka K.
Tematy:: zawartosc rteci
tkanka miesniowa
wegorze
technika
ryby
Baltyk
wyniki badan; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Ryby na polskim rynku: porównanie składu kwasów tłuszczowych
Autorzy:: Szlinder-Richert J.
Usydus Z.
Tematy:: Polska
rynek wewnetrzny
ryby
mieso ryb
rynek rybny
spozycie zywnosci
sklad kwasow tluszczowych
analiza zywnosci
gatunki
zywienie czlowieka
wartosc odzywcza
tluszcz rybny
kwasy tluszczowe
udzial procentowy
tkanka miesniowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Obtaining of Functional Product by Mechanical Processing of Secondary Fish Raw Materials
Autorzy:: Fatykhov, Yuriy
Ageev, Oleg
Ivanov, Alexander
Jakubowski, Marek
Dutkievicz, Daniel
Dowgiallo, Andrzej
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: cod
bone tissue
secondary raw material
mineral
biologically active additive
dorsz
tkanka kostna
surowiec wtórny
minerał
suplement diety; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Zawartość histaminy w tkance mięśniowej ryb podczas produkcji, dojrzewania i przechowywania marynat
Histamine content in fish muscle during production, maturation and storage of fish marinades
Autorzy:: Czerniejewska -Surma, B.
Surma, A.
Balejko, J.
Plust, D.
Balejko, E
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: histamina
ryba
tkanka mięśniowa
marynata
histamine
fish
muscle tissue
marinade; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Związki polichlorowe w mięśniach i wątrobie ryb bałtyckich 1985-86
Polychloriine compounds in the muscles and liver of Baltic fish, 1985-1986
Autorzy:: Falandysz J.
Tematy:: Baltyk
ryby
tkanka miesniowa
narzady wewnetrzne
watroba
pozostalosci pestycydow
zwiazki polichlorowe
zawartosc polichlorowanych bifenyli
zawartosc szesciochlorobenzenu
zawartosc izomerow szesciochlorocykloheksanu
lata 1985-1986; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Czas rozmrażania, ubytek masy, zmiany sztywności i sprężystości tkanki mięśniowej śledzi rozmrażanych różnymi metodami
Thawing time, weight loss, stiffness and springiness changes of herring muscles thawed by different methods
Autorzy:: Kopec A.
Dolik K.
Lipiecka A.
Tematy:: mieso ryb
sledzie
tkanka miesniowa
rozmrazanie
czas rozmrazania
ubytek masy
sztywnosc
sprezystosc
zmiany przechowalnicze; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Wplyw wybranych dodatkow spozywczych i antyoksydantow na aktywnosc lipooksygenazy tkanki miesniowej sledzi baltyckich
Effect of some food additions and antioxidants on lipoxygenase activity of Baltic herring meat tissue
Autorzy:: Samson E.
Stodolnik L.
Tematy:: przechowywanie
przyprawy
lipooksygenaza
sledz baltycki
dodatki do zywnosci
kwasy organiczne
aktywnosc enzymatyczna
mieso ryb
przeciwutleniacze
tkanka miesniowa
ryby; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Białka pochodzenia zwierzęcego jako alergeny pokarmowe
Animal proteins as food allergens
Autorzy:: Wroblewska B.
Tematy:: zywnosc pochodzenia zwierzecego
alergie pokarmowe
bialka zwierzece
alergeny pokarmowe
choroby czlowieka
mleko krowie
kazeina
bialka serwatkowe
jaja kurze
owomukoid
owoalbumina
ovoalbumina zob.owoalbumina
owotransferyna
lizozym
apowitelina
mieso ryb
tkanka miesniowa
skorupiaki
tropomiozyna
mieso drobiowe
zaby jadalne
slimaki jadalne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Obtaining of Functional Product by Mechanical Processing of Secondary Fish Raw Materials
Produkcja produktu funkcjonalnego przez obróbkę mechaniczną wtórnych surowców ryb
Autorzy:: Fatykhov, Yuriy
Ageev, Oleg
Ivanov, Alexander
Jakubowski, Marek
Dutkievicz, Daniel
Dowgiallo, Andrzej
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: cod
bone tissue
secondary raw material
mineral
biologically active additive
dorsz
tkanka kostna
surowiec wtórny
minerał
suplement diety; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Wpływ rodzaju glazury na mrożonych śledziach bałtyckich na szybkość jej sublimacji i zmiany lipidów tkanki mięśniowej ryb w czasie zamrażalniczego przechowywania
Influence of glaze kind of frozen Baltic Herring on it’s sublimation Speer and chan ges In tissue lipids of Fish muscle Turing frozen storage
Autorzy:: Stodolnik L.
Matyjaszczyk M.
Tematy:: sledz baltycki
mrozenie
sublimacja
tkanka miesniowa
przechowalnictwo
metody badan
technologie
wyniki badan; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Zmiany oksydacyjne i hydratacyjne tkanki miesniowej suma rekini [Pangasius hypophthalmus] i eskolara [Lapidocybium flavobrunneum] w czasie zamrazalniczego przechowywania
Oxidative and hydratative changes in the muscle tissue of striped catfish [Pangasius hypophthalmus] and escolar [Lepidocybium flavobrunneum] during frozen storage
Autorzy:: Stodolnik L.
Kryza K.
Kowalski A.
Tematy:: przechowywanie
zmiany hydratacyjne
eskolar
utlenianie tluszczow
zmiany przechowalnicze
Pangasius hypophthalmus
sum rekini
chlodzenie
zmiany oksydacyjne
Lepidocybium flavobrunneum
warunki chlodnicze
mieso ryb
tluszcz rybny
ryby
tkanka miesniowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "tkanka ryb" wg kryterium: Wszystkie pola