- Tytuł:
- Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych oraz ich zależności w produktach mięsnych wędzonych
- Współwytwórcy:
-
Dasiewicz, Krzysztof
Teodorska, Małgorzata
Obiedziński, Mieczysław
Ciecierska, Marta - Data publikacji:
- 2010
- Tematy:
-
Żywność
Toksykologia - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica