Temat: surowce makaronowe - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Produkcja wyrobow makaronowych z wykorzystaniem alternatywnych surowcow
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
maka owsiana
miesienie
ciasto makaronowe
mieszanki maki
przetworstwo zbozowe
technologia produkcji; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Granulacja surowcow makaronowych z pszenicy durum
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: wyrozniki jakosci
pszenica durum
przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
przetworstwo zbozowe
granulacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wiadomosci ogolne o produkcji makaronu
Autorzy:: Kolanowski W.
Tematy:: przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
wartosc odzywcza
produkcja
asortyment
przetworstwo zbozowe
technologia produkcji; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Skażenie mikrobiologiczne surowców a konieczność pasteryzacji świeżych makaronów
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: surowce makaronowe
przetworstwo zbozowe
przetwory zbozowe
makarony swieze
pasteryzacja
skazenie zywnosci
skazenia mikrobiologiczne
mikroorganizmy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Podstawowe informacje o azjatyckich makaronach typu noodles
General informations about Asian noodles
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: makarony typu noodles
surowce makaronowe
maka pszenna
wymagania jakosciowe
ciasto makaronowe
makarony azjatyckie
maka gryczana
mieszanki maki
asortyment; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Dalekowschodnie makarony blyskawiczne
Autorzy:: Kim S.-K.
Tematy:: Korea
przetwory zbozowe
makarony blyskawiczne
surowce makaronowe
makarony
Japonia
Chiny
przetworstwo zbozowe
Daleki Wschod; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Prawie wszystko o surowcach z pszenicy durum do produkcji makaronu
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: charakterystyka technologiczna
pszenica durum
przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
Triticum durum
produkcja
przetworstwo zbozowe
wymagania produkcyjne
surowce zbozowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Jakie pszenice i maki pszenne sa wykorzystywane do produkcji aazjatyckich makaronow typu noodles
Tematy:: makarony azjatyckie
przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
makarony typu noodles
przetworstwo zbozowe
maka pszenna
pszenica
technologia produkcji; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wplyw wlasnosci maki pszennej ciemnej na jakosc makaronow
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: wyrozniki jakosci
wilgotnosc
sklad granulometryczny
przetwory zbozowe
surowce makaronowe
makarony
przetworstwo zbozowe
jakosc
zawartosc bialka
maka pszenna ciemna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Granulacja surowcow makaronowych z pszenicy durum
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: nowe technologie
kaszka makaronowa
surowce makaronowe
pszenica twarda
makarony
Polska
semolina
przetworstwo zbozowe
maka makaronowa
normy polskie
granulacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Podstawowe informacje o wpływie jakości surowców i niektórych uwarunkowań na tworzenie się ciasta i suszenie makaronów
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: przetwory zbozowe
makarony
technologia produkcji
ciasto makaronowe
surowce makaronowe
jakosc
maka
skrobia
amyloza
amylopektyna
bialko
gliadyna
glutenina
blonnik pokarmowy
enzymy
woda
wilgotnosc ciasta
temperatura ciasta
suszenie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Analiza wpływu rosnących cen surowców, energii i innych kosztów produkcji na kondycję przemysłu makaronowego
The effect of raw material, energy and other costs of production on pasta industry condition
Autorzy:: Luczak M.
Obuchowski W.
Tematy:: przetworstwo zbozowe
makarony
produkcja makaronu
surowce makaronowe
energia elektryczna
ceny
wzrost cen
koszty produkcji
producenci
kondycja finansowa
linie produkcyjne
modernizacja produkcji
technologia produkcji
stan obecny; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Ocena jakosci surowcow zbozowych wykorzystywanych do produkcji makaronu
Autorzy:: Obuchowski W.
Tematy:: czystosc mikrobiologiczna
przetwory zbozowe
ocena jakosci
podatnosc na ciemnienie
ciasto
ziarno
produkcja
jakosc
granulacja
gluten
pstrociny
liczba opadania
surowce makaronowe
makarony
zawartosc popiolu
przetworstwo zbozowe
zawartosc bialka
surowce zbozowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Optymalizacja jakości surowców pszennych używanych do produkcji makaronu
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: makarony
przetworstwo zbozowe
produkcja makaronu
surowce zbozowe
pszenica durum
semolina
jakosc
wyrozniki jakosci
barwa
sklad granulometryczny
popiolowosc
pstrociny
wlasciwosci aerodynamiczne
ciezar wlasciwy
ksztalt
wymagania jakosciowe
surowce makaronowe
kaszka makaronowa
trendy
granulacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Pszenica i semolina durum najlepszymi surowcami do produkcji makaronu
Autorzy:: Jurga R.
Tematy:: ksztalt
kaszka makaronowa
przetwory zbozowe
wymagania jakosciowe
produkcja
granulacja
barwa
pszenica durum
sklad granulometryczny
surowce makaronowe
makarony
przetworstwo zbozowe
norma PN-92-A-74021
zawartosc bialka
popiolowosc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Możliwości wykorzystania różnych mąk w produkcji makaronów bezglutenowych
Possibilities to use various flours in gluten-free pasta production
Autorzy:: Czerwinska D.
Tematy:: maka
przetworstwo zbozowe
makarony
makarony bezglutenowe
produkty bezglutenowe
surowce makaronowe
maka ryzowa
maka gryczana
maka kukurydziana
makaron sojowy
maka jaglana
maka z szarlatu
dodatki do zywnosci
zamienniki glutenu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Jakość wybranych surowców makaronowych dostępnych na rynku polskim
Quality of selected raw pasta materials available on the Polish market
Autorzy:: Sobota A.
Zarzycki P.
Kuzawinska E.
Wirkijowska A.
Sykut-Domanska E.
Tematy:: rynek polski
przemysl zbozowo-mlynarski
produkty zbozowe
surowce makaronowe
pszenica durum
pszenica zwyczajna
semolina
maka makaronowa
makarony
maka
jakosc produktu
cechy jakosciowe
wskazniki jakosci
biel maki
granulacja maki
sklad granulometryczny
gluten
zawartosc glutenu
rozplywalnosc glutenu
pstrociny
liczba pstrocin
liczba opadania
ciemnienie ciasta; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "surowce makaronowe" wg kryterium: Temat