Temat: wzrost drozdzy - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wplyw jonow magnezu na wzrost drozdzy piekarskich z gatunku Saccharomyces cerevisiae
Autorzy:: Raczynska-Cabaj A.
Lipinska E.
Sobczak E.
Watras E.
Tematy:: drozdze piekarskie
wzrost drozdzy
jony magnezu
drozdzownictwo
wydajnosc biomasy
Saccharomyces cerevisiae; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wzrost drozdzy gorzelniczych Saccharomyces cerevisiae w hydrozelu alginianowym wzbogaconym w olej sojowy
Autorzy:: Grajek W.
Pernak A.
Tematy:: wzrost drozdzy
olej sojowy
gorzelnictwo
drozdze gorzelnicze
fermentacja etanolowa
alginiany
Saccharomyces cerevisiae; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wplyw konserwantow z udzialem kwasu mrowkowego na rozwoj drozdzy i grzybow plesniowych w kiszonkach
Autorzy:: Selwet M.
Tematy:: plesnie
konserwanty
pasze
dzialanie inhibicyjne
wzrost drozdzy
kwas mrowkowy
kiszonki
konserwowanie pasz
drozdze
wzrost grzybow; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Porownanie krioopornosci wybranych szczepow drozdzy piekarskich
Cryoresistance of chosen strains bakers yeasts
Autorzy:: Piasecka-Jozwiak K.
Badocha E.
Chablowska B.
Stecka K.M.
Grzybowski R.A.
Tematy:: temperatura
ciasto mrozone
drozdze piekarskie
wzrost drozdzy
opornosc na zamrazanie
wypiek pieczywa
zamrazanie
aktywnosc metaboliczna
wypiek odroczony; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Charakterystyka metabolizmu glukozy i fruktozy u drozdzy Brettanomyces bruxellensis w warunkach modelowych
Characteristic of glucose and fructose metabolism by yeast Brettanomyces bruxellensis in a model medium
Autorzy:: Lasik M.
Gumienna M.
Nowak J.
Tematy:: metabolizm drozdzy
drozdze
Brettanomyces bruxellensis
kwas octowy
biosynteza kwasu octowego
glukoza
fruktoza
wzrost drozdzy
zywotnosc drozdzy
yeast metabolism
yeast
acetic acid
acetic acid biosynthesis
glucose
fructose
yeast growth
yeast viability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wplyw ekstraktow ziolowych na wzrost wybranych szczepow drozdzy Saccharomyces cerevisiae
Autorzy:: Tuszynski, T
Makarewicz, M.
Data publikacji:: 2000
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: drozdze piekarskie
wzrost drozdzy
drozdze piwowarskie
podloza hodowlane
drozdze gorzelnicze
ekstrakty ziolowe
Saccharomyces cerevisiae
baker's yeast
yeast growth
brewery yeast
substrate
herbal extract; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Wplyw ekstraktow ziolowych na wzrost wybranych szczepow drozdzy Saccharomyces cerevisiae
Autorzy:: Tuszynski T
Makarewicz M.
Tematy:: drozdze piekarskie
wzrost drozdzy
drozdze piwowarskie
podloza hodowlane
drozdze gorzelnicze
ekstrakty ziolowe
Saccharomyces cerevisiae
baker's yeast
yeast growth
brewery yeast
substrate
herbal extract; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wzrost i aktywność fermentacyjna drożdży Saccharomyces cerevisiae w obecności toksyny killerowej
Growth and fermentative activities of yeasts Saccharomyces cerevisiae in the presence of killer toxin
Autorzy:: Drewicz E.
Kregiel D.
Oberman H.
Tematy:: drozdze
Saccharomyces cerevisiae
toksyny killerowe
toksyna K
mechanizm dzialania
drozdze winiarskie
aktywnosc bojcza
podloza hodowlane
wzrost drozdzy
aktywnosc fermentacyjna
wrazliwosc na toksyny
mikrobiologia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wzrost i enzymatyczna aktywność drożdży w mleku różnych gatunków przeżuwaczy
The growth and enzymatic activity of yeasts in milk of different animals
Autorzy:: Szoltysik M.
Zelazko M.
Polomska X.
Wojtatowicz M.
Chrzanowska J.
Tematy:: Candida kefyr
Candida sphaerica
Yarrowia lipolytica
aktywnosc enzymatyczna
drozdze
kwasy organiczne
lipoliza
mleko
proteoliza
szczepy drozdzy
wzrost drozdzy
enzyme activity
lipolysis
milk
organic acid
proteolysis
yeast
yeast growth
yeast strain; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wplyw jonow magnezu na wzrost drozdzy piekarskich Saccharomyces cerevisiae
Autorzy:: Raczynska-Cabaj A
Lipinska E
Sobczak E
Tematy:: drozdze piekarskie
wzrost drozdzy
jony magnezu
bioakumulacja
magnez
drozdzownictwo
hodowla laboratoryjna
Saccharomyces cerevisiae
baker's yeast
yeast growth
manganese ion
bioaccumulation
manganese
yeast industry
laboratory culture; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "wzrost drozdzy" wg kryterium: Temat