Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "potencjał przeciwutleniający" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-46 z 46
    Tytuł:
    Wpływ warunków ekstrakcji na potencjał przeciwutleniający wyciągów z kwiatów, liści i owoców głogu (Crataegus x macrocarpa L.)
    Impact of extraction conditions on antioxidant potential of extracts of flowers, leaves and fruits of hawthorn (Crataegus x macrocarpa L.)
    Autorzy:
    Zurek, N.
    Kapusta, I.
    Cebulak, T.
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    głóg
    ekstrakcja
    potencjał przeciwutleniający
    flawonoidy
    polifenole ogółem
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Comparison of the content of phenolic compounds and antioxidant activity of white, red and black currants (Ribes sp.) extracts
    Porównanie zawartości związków fenolowych oraz aktywności przeciwutleniającej ekstraktów wodnych z białych, czerwonych oraz czarnych porzeczek (Ribes sp.)
    Autorzy:
    Koss-Mikołajczyk, I.
    Kusznierewicz, B.
    Bartoszek, A.
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach
    Tematy:
    currants
    anthocyanins
    total antioxidant potential
    porzeczki
    antocyjan
    całkowity potencjał przeciwutleniający
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ dodatku wytłoków lnianych na potencjał antyoksydacyjny tempe z nasion lędźwianu
    Effect of flaxseed oil cake addition on antioxidant potential of grass pea tempeh
    Autorzy:
    Stodolak, B.
    Starzynska-Janiszewska, A.
    Wikiera, A.
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zywnosc funkcjonalna
    dodatki do zywnosci
    tempeh
    ledzwian
    nasiona
    potencjal przeciwutleniajacy
    wytloki lniane
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Potencjał antyoksydacyjny racji pokarmowych pacjentów ze zdiagnozowanymi chorobami układu krążenia
    Diet antioxidant capacity in the group of patients with diagnosed cardiovascular diseases
    Autorzy:
    Czlapka-Matyasik, M.
    Kostrzewa-Tarnowska, A.
    Bajerska, J.
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    calodzienne racje pokarmowe
    choroby ukladu krazenia
    dieta
    ludzie chorzy
    pacjenci
    podaz
    potencjal przeciwutleniajacy
    przeciwutleniacze
    stan odzywienia
    zywienie czlowieka
    zroznicowanie
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ suplementacji ekstraktem z czerwonego wina na właściwości antyoksydacyjne i fibrynolityczne u ludzi
    Effect of red wine extract supplementation on antioxidant and fibrynolitic properties in people
    Autorzy:
    Mielcarz, G.
    Barinow–Wojewodzki, A.
    Linke, K.
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    dieta
    dzialanie przeciwzakrzepowe
    ekstrakty z wina
    fibrynoliza
    kobiety
    ludzie starzy
    polifenole
    potencjal przeciwutleniajacy
    suplementy diety
    wina czerwone
    zywienie czlowieka
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Potencjał antyoksydacyjny racji pokarmowych pacjentów ze zdiagnozowanymi chorobami układu krążenia
    Diet antioxidant capacity in the group of patients with diagnosed cardiovascular diseases
    Autorzy:
    Czlapka-Matyasik M.
    Kostrzewa-Tarnowska A.
    Bajerska J.
    Tematy:
    calodzienne racje pokarmowe
    choroby ukladu krazenia
    dieta
    ludzie chorzy
    pacjenci
    podaz
    potencjal przeciwutleniajacy
    przeciwutleniacze
    stan odzywienia
    zywienie czlowieka
    zroznicowanie
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ procesów technologicznych na zawartość substancji bioaktywnych w owocach borówki czernicy
    Effect of technological processes on content of bioactive substances in bilberry fruits
    Autorzy:
    Kluszczynska, D.
    Sowinska, W.
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    technologia zywnosci
    przetworstwo owocow
    procesy technologiczne
    borowka czarna
    owoce
    substancje biologicznie czynne
    sklad chemiczny
    polifenole
    kwas askorbinowy
    potencjal przeciwutleniajacy
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw procesow termicznych i biologicznych na pojemnosc przeciwutleniajaca nasion fasoli [Phaseolus vulgaris L.]
    The effect of thermal and biological processing on antioxidant activity of common bean seeds [Phaseolus vulgaris L.]
    Autorzy:
    Biezanowska-Kopec, R
    Pisulewski, P.M.
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    procesy cieplne zob.procesy termiczne
    procesy termiczne
    procesy biologiczne
    fasola zwykla
    Phaseolus vulgaris
    nasiona
    polifenole
    potencjal przeciwutleniajacy
    odmiany roslin
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw procesow termicznych i biologicznych na pojemnosc przeciwutleniajaca nasion fasoli [Phaseolus vulgaris L.]
    The effect of thermal and biological processing on antioxidant activity of common bean seeds [Phaseolus vulgaris L.]
    Autorzy:
    Biezanowska-Kopec R.
    Pisulewski P.M.
    Tematy:
    procesy cieplne zob.procesy termiczne
    procesy termiczne
    procesy biologiczne
    fasola zwykla
    Phaseolus vulgaris
    nasiona
    polifenole
    potencjal przeciwutleniajacy
    odmiany roslin
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ procesów technologicznych na zawartość substancji bioaktywnych w owocach borówki czernicy
    Effect of technological processes on content of bioactive substances in bilberry fruits
    Autorzy:
    Kluszczynska D.
    Sowinska W.
    Tematy:
    technologia zywnosci
    przetworstwo owocow
    procesy technologiczne
    borowka czarna
    owoce
    substancje biologicznie czynne
    sklad chemiczny
    polifenole
    kwas askorbinowy
    potencjal przeciwutleniajacy
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Ocena profilu lipidowego i calkowitego potencjalu antyoksydacyjnego [TAS] surowicy mezczyzn - czlonkow kosciola Adwentystow Dnia Siodmego [ADS] z Warszawy
    The evaluation of lipid profile and total antioxidant statut [TAS] in blood serum of men - Seventh-Day Adventists in Warsaw
    Autorzy:
    Slociak E
    Bartnikowska E.
    Tematy:
    trojglicerydy
    Adwentysci Dnia Siodmego
    styl zycia
    mezczyzni
    profil lipidowy
    cholesterol HDL
    czlonkowie
    potencjal przeciwutleniajacy
    lipidy
    Warszawa
    cholesterol
    zywienie czlowieka
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ suplementacji ekstraktem z czerwonego wina na właściwości antyoksydacyjne i fibrynolityczne u ludzi
    Effect of red wine extract supplementation on antioxidant and fibrynolitic properties in people
    Autorzy:
    Mielcarz G.
    Barinow–Wojewodzki A.
    Linke K.
    Tematy:
    dieta
    dzialanie przeciwzakrzepowe
    ekstrakty z wina
    fibrynoliza
    kobiety
    ludzie starzy
    polifenole
    potencjal przeciwutleniajacy
    suplementy diety
    wina czerwone
    zywienie czlowieka
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Polifenole, witamina C oraz calkowity potencjal antyoksydacyjny organizmu u pacjentow z choroba Crohna
    Polyphenols, Vitamin C and complete antioxidant potential of the organism of patients suffering from Crohn disease
    Autorzy:
    Mielcarz G.
    Linke K.
    Podgorski T.
    Wojewodzki A.B.
    Tematy:
    etiopatologia
    choroby jelit
    choroby czlowieka
    witamina C
    choroba Crohn'a
    dieta
    polifenole
    potencjal przeciwutleniajacy
    owoce
    wolne rodniki
    warzywa
    zywienie czlowieka
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw obrobki termicznej na wlasciwosci antyoksydacyjne sokow z wybranych odmian pomidora
    The effect of thermal treatment on antioxidant properties of juice from selected varieties of tomato
    Autorzy:
    Kurzeja E.
    Stec M.
    Pawlowska-Goral K.
    Dudek M.
    Wardas M.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    sok pomidorowy
    obrobka termiczna
    wartosc odzywcza
    potencjal przeciwutleniajacy
    przeciwutleniacze
    human nutrition
    tomato juice
    thermal treatment
    nutritional value
    antioxidative potential
    antioxidant
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Potencjal antyoksydacyjny oraz kwasowosc w zaleznosci od odmiany i zastosowanej podkladki w jablkach z okolic Krakowa
    Antioxidant potential and total acidity of apples grown in Krakow region as influenced by cultivar and rootstock
    Autorzy:
    Krosniak M.
    Piotrowska A.
    Blaszczyk J.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    okolice Krakowa
    jablka
    owoce
    potencjal przeciwutleniajacy
    kwasowosc
    odmiany roslin
    podkladki
    human nutrition
    Krakow surroundings
    apple
    fruit
    antioxidative potential
    acidity
    plant cultivar
    rootstock
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Aktywnosc antyoksydacyjna czekolad, orzechow i nasion
    Antioxidant activity of chocolates, nuts and seeds
    Autorzy:
    Zujko M. E.
    Witkowska A.
    Tematy:
    zywienie czlowieka
    czekolada
    orzechy
    nasiona
    potencjal przeciwutleniajacy
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    substancje biologicznie czynne
    oznaczanie
    human nutrition
    chocolate
    nut
    seed
    antioxidative potential
    antioxidative activity
    biologically active substance
    determination
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zmiany potencjalu antyoksydacyjnego w oleju rzepakowym tloczonym na zimno i po jednostkowych procesach rafinacji
    Changes in antioxidant potential of rapeseed cold presses oil and oils after isolated processes of refinement
    Autorzy:
    Kania M.
    Michalak M.
    Gogolewski M.
    Tematy:
    tokoferole
    oleje rafinowane
    olej rzepakowy tloczony na zimno
    olej rzepakowy
    potencjal przeciwutleniajacy
    zywienie czlowieka
    tocopherol
    refined plant oil
    cold-pressed rapeseed oil
    rapeseed oil
    antioxidative potential
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Palmitynian retinylu a redukcja stresu oksydacyjnego u szczurow
    Retinyl palmitate and oxidative stress reduction in rats
    Autorzy:
    Gronowska-Senger, A
    Burzykowska, K.
    Przepiorka, M.
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    wysilek fizyczny
    stres oksydacyjny
    potencjal przeciwutleniajacy
    nadtlenek wodoru
    nadtlenki lipidowe
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    palmitynian retinylu
    physical effort
    oxidative stress
    antioxidative potential
    hydrogen peroxide
    lipid peroxide
    antioxidative activity
    retinyl palmitate
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Palmitynian retinylu a redukcja stresu oksydacyjnego u szczurow
    Retinyl palmitate and oxidative stress reduction in rats
    Autorzy:
    Gronowska-Senger A.
    Burzykowska K.
    Przepiorka M.
    Tematy:
    wysilek fizyczny
    stres oksydacyjny
    potencjal przeciwutleniajacy
    nadtlenek wodoru
    nadtlenki lipidowe
    aktywnosc przeciwutleniajaca
    palmitynian retinylu
    physical effort
    oxidative stress
    antioxidative potential
    hydrogen peroxide
    lipid peroxide
    antioxidative activity
    retinyl palmitate
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Okreslenie potencjalu antyoksydacyjnego ekstraktow z lisci morwy bialej
    Antioxidant potential of Morus alba leaves extracts
    Autorzy:
    Jeszka M.
    Kobus J.
    Flaczyk E.
    Tematy:
    morwa biala
    Morus alba
    liscie
    potencjal przeciwutleniajacy
    ekstrakty roslinne
    wlasciwosci lecznicze
    wolne rodniki
    polifenole
    sila redukujaca
    white mulberry
    leaf
    antioxidative potential
    plant extract
    medicinal property
    free radical
    polyphenol
    reducing power
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw odzywiania na poziom potencjalu antyoksydacyjnego organizmu oraz na geneze chorob z nim zwiazanych
    Autorzy:
    Galek, A
    Targonski, Z.
    Data publikacji:
    2003
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    flawonoidy
    choroby czlowieka
    witaminy
    fizjologia czlowieka
    enzymy
    dieta
    stres oksydacyjny
    potencjal przeciwutleniajacy
    sposob zywienia
    karotenoidy
    zywienie czlowieka
    flavonoids
    human disease
    vitamin
    human physiology
    enzyme
    diet
    oxidative stress
    antioxidant potential
    nutritional model
    carotenoid
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw odzywiania na poziom potencjalu antyoksydacyjnego organizmu oraz na geneze chorob z nim zwiazanych
    Autorzy:
    Galek A
    Targonski Z.
    Tematy:
    flawonoidy
    choroby czlowieka
    witaminy
    fizjologia czlowieka
    enzymy
    dieta
    stres oksydacyjny
    potencjal przeciwutleniajacy
    sposob zywienia
    karotenoidy
    zywienie czlowieka
    flavonoids
    human disease
    vitamin
    human physiology
    enzyme
    diet
    oxidative stress
    antioxidant potential
    nutritional model
    carotenoid
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw spozycia nektaru z czarnej porzeczki na potencjal antyoksydacyjny surowicy
    Effect of black currant nectar consumption on the antioxidant potential of serum
    Autorzy:
    Witkowska A.
    Zujko M.E.
    Tematy:
    surowica krwi
    nektary owocowe
    witamina C
    spozycie zywnosci
    polifenole
    ludzie mlodzi
    porzeczka czarna
    potencjal przeciwutleniajacy
    zywienie czlowieka
    blood serum
    fruit nectar
    vitamin C
    food consumption
    polyphenol
    young man
    black currant
    antioxidative potential
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wpływ dodatku koncentratu białkowo-ksantofilowego z lucerny (Medicago sativa) na potencjał antyoksydacyjny krwi indorów
    Influence of protein-xanthophyll concentrate of alfalfa (Medicago sativa) additive on antioxidant potential of turkeys’ blood
    Autorzy:
    Ognik K.
    Czech A.
    Tematy:
    drob
    indory
    krew
    potencjal przeciwutleniajacy
    sklad chemiczny
    dysmutaza ponadtlenkowa
    katalaza
    witamina C
    kreatynina
    bilirubina
    glutation
    nadtlenek wodoru
    dialdehyd malonowy
    czynniki zywieniowe
    dodatki paszowe
    koncentrat bialkowo-ksantofilowy
    zawartosc fenolokwasow
    zawartosc flawonoidow
    zawartosc makroelementow
    zawartosc mikroelementow
    lucerna siewna
    Medicago sativa
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wartosc calkowitego statusu antyoksydacyjnego [total antioxidant status] osocza w wybranych grupach osob zywiacych sie w rozny sposob w okresie zimowym
    Total antioxidant status in selected persons with varoius kinds of diet in winter
    Autorzy:
    Nazarewicz R.
    Kurpaska J.
    Babicz-Zielinska E.
    Tematy:
    skutki zdrowotne
    konferencje
    stres oksydacyjny
    dieta wegetarianska
    dieta
    zima
    potencjal przeciwutleniajacy
    sposob zywienia
    pory roku
    Bialystok konferencja
    stan odzywienia
    zywienie czlowieka
    healthy effect
    conference
    oxidative stress
    vegetarian diet
    diet
    winter
    antioxidative potential
    nutritional model
    season
    Bialystok conference
    nutrition state
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Wplyw procesow technologicznych na zawartosc polifenoli ogolem oraz na potencjal przeciwutleniajacy przetworow [soku i kremogenu] uzyskanych z jablek pochodzacych z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
    Autorzy:
    Rembialkowska E
    Hallmann E.
    Adamczyk M.
    Lipowski J.
    Jasinska U.
    Owczarek L.
    Tematy:
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    produkcja ekologiczna
    kremogeny
    sok jablkowy
    Warszawa konferencja
    przetwory owocowe
    konferencje
    jablka
    produkcja konwencjonalna
    polifenole
    potencjal przeciwutleniajacy
    procesy technologiczne
    zawartosc polifenoli
    antioxidant property
    organic production
    apple juice
    Warsaw conference
    fruit preserve
    conference
    apple
    conventional production
    polyphenol
    antioxidant potential
    technological process
    polyphenol content
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Zmiany potencjalu przeciutleniajacego surowcow roslinnych w procesach przetworczych i w czasie trawienia
    Autorzy:
    Grajek W
    Tematy:
    wchlanianie
    pomidory
    przewod pokarmowy
    zywnosc
    fizjologia czlowieka
    dieta
    krzyzowe
    herbata zielona
    przeciwutleniacze
    winogrona
    aktywnosc biologiczna
    technologia zywnosci
    surowce roslinne
    soja
    przemysl spozywczy
    nasiona
    czosnek
    potencjal przeciwutleniajacy
    cebula
    trawienie
    zywienie czlowieka
    absorption
    tomato
    gastrointestinal tract
    food
    human physiology
    diet
    Cruciferae
    green tea
    antioxidant
    grape
    biological activity
    food technology
    plant raw material
    soybean
    food industry
    seed
    garlic
    antioxidant potential
    onion
    digestion
    human nutrition
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
    Tytuł:
    Badania aktywnosci przeciwutleniajacej nasion pieciu odmian gryki [Fagopyrum esculentum Moench]
    Antioxidant activity of five varieties of buckwheat seeds [Fagopyrum esculentum Moench]
    Autorzy:
    Barton H. J.
    Folta M.
    Chlopicka J.
    Zachwieja Z.
    Gumul D.
    Tematy:
    bialko
    luski gryki
    tluszcze
    gryka Emka
    1,1-difenylo-2-pikrylohydrazyl
    gryka Luba
    skrobia
    Bialystok konferencja
    gryka
    Fagopyrum esculentum
    kasza gryczana
    odmiany roslin
    gryka Kera
    nasiona
    ekstrakty metanolowo-acetonowe
    konferencje
    cukry
    potencjal przeciwutleniajacy
    gryka Hruszowska
    gryka Panda
    protein
    buckwheat hull
    fat
    Emka cultivar
    buckwheat
    1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl
    Luba cultivar
    starch
    Bialystok conference
    buckwheat groats
    plant cultivar
    Kera cultivar
    seed
    methanol-acetone extract
    conference
    sugar
    antioxidative potential
    Hruszowska cultivar
    Panda cultivar
    Pokaż więcej
    Dostawca treści:
    AGRO
    Artykuł
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-46 z 46

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies