Temat: kleikowanie - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "kleikowanie" wg kryterium: Temat

Wyświetlanie 1-10 z 104

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wplyw dodatku sacharydow na wlasciwosci reologiczne skrobi modyfikowanych
Autorzy:: Fortuna T.
Galkowska D.
Tematy:: wlasciwosci reologiczne
skrobia modyfikowana
kleikowanie skrobi
sacharydy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wplyw dodatku sacharydow na wlasciwosci reologiczne skrobi modyfikowanych
Autorzy:: Fortuna, T
Galkowska, D.
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: wlasciwosci reologiczne
skrobia modyfikowana
kleikowanie skrobi
sacharydy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wplyw alkoholi alifatycznych na niektore wlasciwosci skrobi ziemniaczanej
Autorzy:: Leszczynski W.
Golachowski A.
Warek D.
Tematy:: temperatura
skrobia ziemniaczana
lepkosc
kleikowanie skrobi
alkohole alifatyczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wplyw metanolu na wlasciwosci skrobi ziemniaczanej
Autorzy:: Golachowski A.
Leszczynski W.
Tematy:: wlasciwosci reologiczne
zywnosc
ziemniaki
skrobia ziemniaczana
kleikowanie skrobi; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wplyw interakcji lipidy-skrobia na zawartosc wolnej skrobi
Effects of interaction lipid-starch on accessible free starch
Autorzy:: Bienkiewicz G.
Doszczeczko M.
Kowalska D.
Tematy:: kompleks skrobia-lipidy
kleikowanie skrobi
interakcje skrobia-lipidy
skrobia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Comparison of properties of amylophosphoric acids and di-starch phosphate salts
Autorzy:: Fortuna T.
Gibinski M.
Palasinski M.
Tematy:: weglowodany
sole
kleikowanie skrobi
wlasciwosci fizykochemiczne
kwas amylofosforowy
skrobia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zaleznosc wybranych reologicznych parametrow kleikow od fizyczno-chemicznych wlasciwosci skrobi
Autorzy:: Gambus H.
Nowotna A.
Ziobro R.
Nowotny-Rozanska M.
Tematy:: weglowodany
kleikowanie skrobi
wlasciwosci fizykochemiczne
kleik skrobiowy
reologia zywnosci
skrobia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Wykorzystanie skrobi z pszenżyta
The use of triticale starch
Autorzy:: Achremowicz, B.
Gambuś, H.
Haber, T.
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: pszenżyto
skrobia
kleikowanie
wykorzystanie
ekstruzja
triticale
starch pastes
bioethanol
extrusion; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Modyfikacja skrobi ziemniaczanej o roznej zawartosci fosforu metoda ekstruzji
Autorzy:: Berski W.
Kolodziej Z.
Golachowski A.
Tematy:: zawartosc fosforu
skrobia ziemniaczana
kleikowanie skrobi
modyfikacja skrobi
fosfor
ziarnistosc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wplyw warunkow modyfikacji skrobi ziemniaczanej trimetafosforanem sodu na wlasciwosci fosforanow dwuskrobiowych
Autorzy:: Kolodziej Z.
Bala-Piasek A.
Palasinski M.
Tematy:: skrobia ziemniaczana
kleikowanie skrobi
modyfikacja skrobi
trimetafosforan sodu
fosforany dwuskrobiowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-10 z 104

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "kleikowanie" wg kryterium: Temat