Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "slaughter and meat quality traits" wg kryterium: Wszystkie pola

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-25 z 54
Tytuł:
A study on the modifying effect of raspberry seed oil on rabbit meat quality and chemical composition
Autorzy:
Pałka, Sylwia Ewa
Kmiecik, Michał
Migdał, Łukasz
Otwinowska-Mindur, Agnieszka
Grzesiak, Małgorzata
Siudak, Zuzanna
Data publikacji:
2024
Słowa kluczowe:
raspberry seed oil
Termond White rabbits
fatty acid profile
slaughter and meat quality traits
plasma lipid concentration
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
A preliminary study on the modifying effect of strawberry seed oil and sex on rabbit meat quality
Autorzy:
Kmiecik, Michał
Pałka, Sylwia Ewa
Grzesiak, Małgorzata
Otwinowska-Mindur, Agnieszka
Siudak, Zuzanna
Data publikacji:
2024
Słowa kluczowe:
Termond white rabbits
fatty acid profile
strawberry seed oil
plasma lipid concentration
slaughter and meat quality traits
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Masa tuszy a wybrane cechy rzeźne i jakość mięsa wieprzowego
Relationship between carcass weight and selected slaughter and meat quality traits in pigs
Autorzy:
Lyczynski A.
Pospiech E.
Grzes B.
Czyzak-Runowska G.
Rzosinska E.
Pietrzak M.
Tematy:
trzoda chlewna
zwierzeta czystorasowe
swinia zlotnicka biala
mieszance dwurasowe
mieszance zlotnicka biala x pbz
tusze wieprzowe
masa tuszy
wartosc rzezna
mieso wieprzowe
jakosc
ocena jakosci
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zaleznosci miedzy mikrostruktura tkanki miesniowej a cechami uzytkowosci tucznej, rzeznej oraz jakosci miesa swin
Relationships between microstructure of the muscle tissue and fattening, slaughter and meat quality traits of pigs
Autorzy:
Bogucka J.
Tematy:
cechy uzytkowosci rzeznej
trzoda chlewna
miesnie
mieso wieprzowe
mikrostruktura
jakosc
cechy uzytkowosci tucznej
fattening value
microstructure
muscle
pig
pig meat
quality
slaughter value
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ pory roku oraz sposobu żywienia na cechy przyżyciowe, poubojowe i jakość mięsa królików popielniańskich białych
Influence of season and diet on pre- and post-slaughter and meat quality traits of Popielno White rabbits
Autorzy:
Kmiecik M.
Bieniek J.
Palka S.
Koziol K.
Maj D.
Migdal L.
Tematy:
kroliki
krolik popielnianski bialy
chow przyzagrodowy
pory roku
sezon letnio-jesienny
sezon jesienno-zimowy
systemy odchowu
zywienie zwierzat
wyniki odchowu
masa ciala
przyrost masy ciala
uzytkowosc rzezna
masa tuszki
wydajnosc rzezna
mieso krolicze
jakosc
barwa
odczyn miesa
tekstura
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ systemu utrzymania i rasy królików na wzrost, użytkowość rzeźną i parametry jakości mięsa
Effect of housing system and breed on growth, slaughter traits and meat quality traits in rabbits
Autorzy:
Palka, S.
Kmiecik, M.
Migdal, L.
Koziol, K.
Otwinowska-Mindur, A.
Bieniek, J.
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zootechniczne
Tematy:
kroliki
krolik termondzki bialy
krolik popielnianski bialy
utrzymanie zwierzat
warunki utrzymania
wzrost zwierzat
uzytkowosc rzezna
mieso krolicze
jakosc miesa
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ systemu utrzymania i rasy królików na wzrost, użytkowość rzeźną i parametry jakości mięsa
Effect of housing system and breed on growth, slaughter traits and meat quality traits in rabbits
Autorzy:
Palka S.
Kmiecik M.
Migdal L.
Koziol K.
Otwinowska-Mindur A.
Bieniek J.
Tematy:
kroliki
krolik termondzki bialy
krolik popielnianski bialy
utrzymanie zwierzat
warunki utrzymania
wzrost zwierzat
uzytkowosc rzezna
mieso krolicze
jakosc miesa
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Effect of slaughter age and muscle typeon selected meat quality traits and fatty acid composition of Lindovskaya geese
Współwytwórcy:
Sari, Mehmet Autor
Saatcı, Mustafa Autor
Akbas, Aykut Asım Autor
Kuleaşan, Şükran Autor
Buğdayci, Kadir Emre Autor
Data publikacji:
2020
Tematy:
Mięsność
Kwasy tłuszczowe
Wartość rzeźna
Gęsi
Rzeźnictwo
Gęś Lindovskaya
Mięso gęsie
Burdur (Turcja ; jezioro)
Wiek (biologia)
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Academica
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Ocena wartosci rzeznej i wybranych cech jakosciowych miesa swin mieszancow ras pulawska x wbp oraz naima x P-76
Study on slaughter value and some meat quality traits in pigs of dofferent utilization type
Autorzy:
Grzeskowiak E.
Strzelecki J.
Borzuta K.
Borys A.
Lisiak D.
Tematy:
swinia wielka biala polska
ocena jakosci
wartosc rzezna
trzoda chlewna
rasy zwierzat
mieso wieprzowe
cechy jakosciowe
swinia pulawska
krzyzowanie zwierzat
tuczniki
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Relationship between the level of water-soluble protein and carcass traits, slaughter value and meat quality traits and indices in pigs transported from different distances to meat processing plant
Zaleznosc miedzy poziomem bialka rozpuszczalnego w wodzie a cechami tuszy i wartosci rzeznej oraz cechami i wskaznikami jakosci miesa u tucznikow zroznicowanych pod wzgledem odleglosci transportu do rzezni
Autorzy:
Karamucki T.
Kortz J.
Gardzielewska J.
Jakubowska M.
Natalczyk-Szymkowska W.
Tematy:
transport
grubosc sloniny
wartosc rzezna
jakosc
mieso
bialko rozpuszczalne
tuczniki
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Relationship between the water-soluble protein content and carcass traits, slaughter value and meat quality traits and indices in pigs from small and large commercial pig farms
Zaleznosc miedzy poziomem bialka rozpuszczalnego w wodzie a cechami tuszy i wartosci rzeznej oraz cechami i wskaznikami jakosci miesa u tucznikow pochodzacych z gospodarstw indywidualnych oraz z ferm wielkostadnych
Autorzy:
Karamucki T.
Kortz J.
Gardzielewska J.
Jakubowska M.
Natalczyk-Szymkowska W.
Tematy:
fermy wielkostadne
wartosc rzezna
gospodarstwa indywidualne
jakosc
mieso
bialko rozpuszczalne
tuczniki
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Effect of a diet supplemented with fennel (Foeniculum vulgare) or goat’s rue (Galega officinalis L.) on the growth, slaughter traits and meat quality of rabbits
Autorzy:
Palka S.
Siudak Z.
Kmiecik M.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ czasu wypoczynku przedubojowego na stopień poubojowego wykrwawienia i jakość mięsa tuczników
The effect of length of pre-slaughter fatterners rest on the rate of post-slaughter bleeding-off and selected meat quality traits
Autorzy:
Tereszkiewicz K.
Molenda P.
Sokolowicz Z.
Tematy:
trzoda chlewna
tuczniki
odpoczynek przedubojowy
tusze zwierzece
wykrwawienie
stopien wykrwawienia
mieso wieprzowe
jakosc
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-25 z 54

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies