Temat: DAIRY PRODUCTS - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Handel zagraniczny artykułami mleczarskimi w l półroczu 2004 roku
Autorzy:: Szajner, P.
Data publikacji:: 2004
Słowa kluczowe:: produkty mleczarskie
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Sytuacja na rynku mleka na początku 2009 r.
Autorzy:: Seremak-Bulge, J.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: rynek mleka
produkty mleczarskie
eksport produktów mleczarskich
import produktów mleczarskich
branża mleczarska
milk market
dairy products
export of dairy products
import of dairy products
dairy sector; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Produkty mleczarskie wzbogacone w magnez
Autorzy:: Ziarno, M.
Data publikacji:: 2004
Słowa kluczowe:: produkty mleczarskie
magnez
dairy products
magnesium; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Ocena informacyjno-promocyjnej wartości opakowań jednostkowych wybranych produktów mleczarskich
Autorzy:: Staniewska, K.
Panfil-Kuncewicz, H.
Data publikacji:: 2004
Słowa kluczowe:: opakowania
produkty mleczarskie
packaging
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Consumer attitudes towards products of regional manufacturers and their impact on the purchasing behavior on the market for dairy products
Autorzy:: Domańska, Katarzyna
Angowski, Marek
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: consumer behavior
dairy products
regional
producers; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Consumer attitudes towards products of regional manufacturers and their impact on the purchasing behavior on the market for dairy products
Autorzy:: Katarzyna Domańska
Marek Angowski
Data publikacji:: 2017
Tematy:: consumer behavior
dairy products
regional
producers; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Znakowanie produktów mlecznych
Autorzy:: Bogusz-Kaliś, W.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: produkty mleczne
znakowanie
dairy products
labelling; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Model klastra producentów tradycyjnych produktów mlecznych na Podlasiu
Autorzy:: Nasalski, Z.
Fetliński, A.
Faliński, M. A.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: klaster
tradycyjne produkty mleczne
produkty mleczne
konkurencyjność
producenci żywności
cluster
traditional dairy products
dairy products
competitiveness
food producers; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Żywność probiotyczna
Probiotic food
Autorzy:: Zięba, Magdalena
Słowa kluczowe:: probiotic organisms, dairy products, non-dairy products, Lactobacillus, Bifidobacterium
organizmy probiotyczne, produkty nabiałowe, produkty nienabiałowe, Lactobacillus, Bifidobacterium; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Udział Polski w handlu międzynarodowym mlekiem i jego przetworami w latach 2003-2014
Polish participation in the international tradeof milk and dairy products in the years 2003-2014
Autorzy:: Anna Kowalska
Tematy:: milk
dairy products
import
export
foreign trade; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: PACKAGE PREFERENCES OF LIQUID DAIRY PRODUCTS BUYERS
Autorzy:: Kowalska Agnieszka
Gornowicz Miroslaw
Tematy:: DAIRY PRODUCTS
PACKAGE CHARACTERISTICS
PACKAGES
PREFERENCES
ECONOMICS; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Zależność pomiędzy parametrami barwy skali CIE L*, a*, b* a podstawowym składem chemicznym permeatu i koncentratu mleka poddanego mikro- i ultrafiltracji
Autorzy:: Cais-Sokolińska, D.
Majcher, M.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: produkcja wyrobów mlecznych
production of dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Handel zagraniczny produktami mleczarskimi
Autorzy:: Szajner, P.
Data publikacji:: 2008
Słowa kluczowe:: eksport
import
produkty mleczarskie
export
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Influence of natural dairy probiotics on health
Autorzy:: Wojciechowska-Alwin, N.
Sikora, D.
Lipski, A.
Skrypnik, D.
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Tematy:: probiotics
gastrointestinal microbiota
diet
dairy products
cultured milk products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Popyt na produkty mleczarskie
Autorzy:: Świetlik, K.
Data publikacji:: 2008
Słowa kluczowe:: popyt na artykuły mleczarskie
spożycie artykułów mleczarskich
samozaopatrzenie
demand on dairy products
consumption of dairy products
self-provision; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Udział Polski w handlu międzynarodowym mlekiem i jego przetworami w latach 2003-2014
Polish participation in the international tradeof milk and dairy products in the years 2003-2014
Autorzy:: Kowalska, Anna
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: milk
dairy products
import
export
foreign trade; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Handel zagraniczny produktami mleczarskimi
Autorzy:: Szajner, P.
Data publikacji:: 2007
Słowa kluczowe:: produkty mleczarskie
eksport
import
dairy products
export; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: COMMUNICATION OF LOCAL FARMERS’ PRODUCTS THROUGH FACEBOOK: THE CASE STUDY OF NAŠE-VAŠE
Autorzy:: PETRIĽÁK Marek
JANŠO Erik
HORSKÁ Elena
Tematy:: DAIRY PRODUCTS
FACEBOOK
LOCAL PRODUCTS
MARKETING COMMUNICATION
SOCIAL MEDIA; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Demographics-based differences in the relationship between perceived CSR and customer loyalty in the dairy products market
Autorzy:: Ovidiu-Ioan Moisescu
Data publikacji:: 2015-09-01
Tematy:: corporate social responsibility
customer loyalty
dairy products
demographics; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Handel zagraniczny produktami mleczarskimi
Autorzy:: Szajner, P.
Data publikacji:: 2007
Słowa kluczowe:: eksport produktów mleczarskich
mleczarstwo
export of dairy products
dairy sector; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Desery mleczne – innowacje produktowe
Autorzy:: Kowalik, J.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: deser mleczny
mleczne produkty funkcjonalne
dairy dessert
functional dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Mleczarskie innowacje produktowe a konsument
Autorzy:: Górska-Warsewicz, H.
Data publikacji:: 1999
Słowa kluczowe:: innowacje rynku
produkty mleczarskie
spożycie produktów mleczarskich
konsumenci
analiza zmian spożycia produktów mleczarskich
innovative dairy
consumers' opinions
dairy products
changes in consumption dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Three-dimensional mass spectrometric imaging of biological structures using a vacuum-compatible microﬂuidic device
Autorzy:: Guo, Wenxiao
Kański, Michał
Wei, Wei David
Wang, Yining
Liu, Wen
Zhu, Zihua
Postawa, Zbigniew
Cheng, Cuixia
Gołuński, Mikołaj
Zhou, Yadong
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: beverages
dairy products
liquids
cluster chemistry
molecular imaging; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Антропоморфизм в современном рекламном дискурсе
Anthropomorphism in Contemporary Advertising Discourse
Autorzy:: Ли, Чон Ку
Косик, Алексей
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku
Tematy:: dairy products
advertising discourse
advertising character
anthropomorphism
image
marketing; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Suspicion of bovine tuberculosis in sheep in the Małopolskie Voivodeship (southern Poland)
Autorzy:: Didkowska, A.
Żmuda, P.
Orłowska, B.
Nowak, M.
Filip-Hutsch, K.
Cuper, K.
Krajewska-Wędzina, M.
Anusz, K.
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:: bovine tuberculosis
dairy products
IGRA
sheep
tuberculin skin test; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Zanieczyszczenia mleka i produktów mlecznych. Zgłoszenia do systemu RASFF
Autorzy:: Brodziak, A.
Złotek, P.
Król, J.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: zanieczyszczenie
RASFF
mleko
produkty mleczne
contamination
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:: Przetwórstwo mleka w Rosji i szanse polskiego eksportu
Autorzy:: Shevelova, S.
Data publikacji:: 2011
Słowa kluczowe:: przetwórstwo mleka
handel artykułami mlecznymi
Rosja
polski eksport artykułów mlecznych
mleko
dairy processing
trade of dairy products
Russia
Polish export of dairy products
milk; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:: Dobór opakowań w dystrybucji wybranych produktów mlecznych
The choice of packages in the distribution of selected dairy products
Autorzy:: Cieślikowska, J.
Caban, J.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"
Tematy:: produkty mleczne
opakowanie
dobór opakowań
dystrybucja produktów spożywczych
dystrybucja produktów mlecznych
dairy products
package
choice of packages
distribution of dairy products
distribution of food products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:: Investigating the Antecedents of Purchase Intention Toward Local Dairy Products: An Empirical Study Based on the SOR Model
Autorzy:: Nadjim Mkedder
Mahmut Bakır
Abdelheq Lachachi
Data publikacji:: 2021
Tematy:: SOR theory
perceived quality
local products
consumer purchase intention
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:: Investigating the Antecedents of Purchase Intention Toward Local Dairy Products: An Empirical Study Based on the SOR Model
Autorzy:: Mkedder, Nadjim
Bakır, Mahmut
Lachachi, Abdelheq
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Akademia Leona Koźmińskiego w Warszawie
Tematy:: SOR theory
perceived quality
local products
consumer purchase intention
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:: Analysis and Quality Improvement in the Dairy Products Manufacturing Company
Autorzy:: Ingaldi, Manuela
Jagusiak-Kocik, Marta
Współwytwórcy:: Czestochowa University of Technology, Faculty of Management, Institute of Production Engineering
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Savaş Kitap ve Yayınevi
Słowa kluczowe:: dairy products
FMEA method
Ishikawa diagram
Pareto-Lorenz diagram; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:: Analysis and Quality Improvement in the Dairy Products Manufacturing Company
Autorzy:: Jagusiak-Kocik, Marta
Ingaldi, Manuela
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Savaş Kitap ve Yayınevi
Słowa kluczowe:: Pareto-Lorenz diagram
FMEA method
dairy products
Ishikawa diagram; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:: Wykorzystanie metody FMEA do oceny jakości wyrobów mleczarskich
The use of the FMEA method to assess the quality of dairy products
Autorzy:: Sak, K.
Ingaldi, M.
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
Tematy:: quality
dairy products
FMEA
risk
jakość
wyroby mleczarskie
ryzyko; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:: Wykorzystanie metody FMEA do oceny jakości wyrobów mleczarskich
Autorzy:: Sak, K.
Ingaldi, M.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: quality
dairy products
FMEA
risk
jakość
wyroby mleczarskie
ryzyko; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:: Dobór opakowań w dystrybucji wybranych produktów mlecznych
Autorzy:: Cieślikowska, J.
Caban, J.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: produkty mleczne
opakowanie
dobór opakowań
dystrybucja produktów spożywczych
dystrybucja produktów mlecznych
dairy products
package
choice of packages
distribution of dairy products
distribution of food products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:: Rola i znaczenie marki w procesie zakupu produktów mleczarskich na przykładzie Spółdzielczej Mleczarni „Spomlek” w Radzyniu Podlaskim
The role and importance of the brand in the process of purchasing dairy products on the example of Cooperative Dairy "Spomlek" in Radzyń Podlaski
Autorzy:: Pieniak-Lendzion, Krystyna
Stefaniak, Renata
Stefaniak, Michał
Data publikacji:: 2020-03-20
Wydawca:: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tematy:: imarka
proces zakupu
produkty mleczarskie
ibrand
purchase process
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:: Ocena zawartości wapnia w całodziennych racjach pokarmowych młodzieży gimnazjalnej
Assessment of calcium level in daily diet of junior high school students
Autorzy:: Olearczyk, Elżbieta
Słowa kluczowe:: calcium, students, milk, dairy products
wapń, młodzież, mleko, produkty mleczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:: Rola i znaczenie marki w procesie zakupu produktów mleczarskich na przykładzie Spółdzielczej Mleczarni „Spomlek” w Radzyniu Podlaskim
The role and importance of the brand in the process of purchasing dairy products on the example of Cooperative Dairy "Spomlek" in Radzyń Podlaski
Autorzy:: Krystyna Pieniak-Lendzion
Renata Stefaniak
Michał Stefaniak
Data publikacji:: 2020-03-20
Tematy:: imarka
proces zakupu
produkty mleczarskie
ibrand
purchase process
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:: Determinanty kształtowania popytu na wyroby mleczarskie - studium przypadku
Autorzy:: Góralczyk, M.
Data publikacji:: 2005
Słowa kluczowe:: produkty mleczarskie
kształtowanie popytu
badania ankietowe
dairy products
survival analysis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:: Składniki mineralne mleka i jego przetworów
Autorzy:: Zaręba, D.
Trebnio, E.
Ziarno, M.
Data publikacji:: 2012
Słowa kluczowe:: mleko
produkty mleczne
makroelementy
mikroelementy
milk
dairy products
macroelements
microelements; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:: Nowe spojrzenie na proces technologiczny produktów mleczarskich : otrzymywanie i charakterystyka masła
Autorzy:: Rudnicka, Joanna
Pomastowski, Paweł
Rafińska, Katarzyna
Białczak, Dorota
Adamczak, Marek
Buszewski, Bogusław
Data publikacji:: 2021
Słowa kluczowe:: produkty mleczarskie
technologia produkcji
masło
dairy products
production technology
butter; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:: Mleko i przetwory mleczne jako źródło wapnia
Autorzy:: Zmarlicki, S.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: mleko
produkty mleczarskie
wapń
osteoporoza
milk
dairy products
calcium
osteoporosis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:: Produkty mleczne suplementowane związkami żelaza
Autorzy:: Ziarno, M.
Zaręba, D.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: żelazo
wzbogacanie
mleko
produkty mleczne
iron
fortification
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:: The Convergence of Factors That Affect the Dairy Product Market: A Comparative Analysis of European Union Countries
Konwergencja czynników wpływających na rynek produktów mleczarskich: analiza porównawcza krajów Unii Europejskiej
Autorzy:: Jurij Klapkiv
Petro Putsenteilo
Vitalii Karpenko
Data publikacji:: 2023
Tematy:: mleko
produkty mleczarskie
Unia Europejska
producenci mleka
ludność
popyt
podaż
milk
dairy products
European Union
milk producers
consumers
export of dairy products
cost
price
profitability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:: The Convergence of Factors That Affect the Dairy Product Market: A Comparative Analysis of European Union Countries
Konwergencja czynników wpływających na rynek produktów mleczarskich: analiza porównawcza krajów Unii Europejskiej
Autorzy:: Klapkiv, Jurij
Putsenteilo, Petro
Karpenko, Vitalii
Data publikacji:: 2023
Wydawca:: Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:: mleko
produkty mleczarskie
Unia Europejska
producenci mleka
ludność
popyt
podaż
milk
dairy products
European Union
milk producers
consumers
export of dairy products
cost
price
profitability; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:: Konkurencyjność przetwórstwa i handlu artykułami mleczarskimi na Ukrainie i w Polsce
Autorzy:: Shevelova, S.
Data publikacji:: 2004
Słowa kluczowe:: konkurencyjność
artykuły mleczarskie
przetwórstwo mleka
competitiveness
dairy products
milk processing; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:: Produkty mleczarskie - eksport, import
Autorzy:: Szajner, P.
Data publikacji:: 2008
Słowa kluczowe:: mleczarstwo
produkty mleczarskie
handel zagraniczny
dairying
dairy products
foreign trade; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:: Nakłady energetyczne w procesie produkcji mleka spożywczego i przetworów mlecznych
Use of power resource in consumer milk and dairy derivative product processing
Autorzy:: Marks, N.
Gut, M.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: nakłady energetyczne
mleko
przetwory mleczne
power resources use
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:: Nakłady energetyczne w procesie produkcji mleka spożywczego i przetworów mlecznych
Autorzy:: Marks, N.
Gut, M.
Data publikacji:: 2007
Słowa kluczowe:: nakłady energetyczne
mleko
przetwory mleczne
power resources use
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:: Autentyczność chłodzonych surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego
Autorzy:: Kondratowicz, J.
Woźniak, P.
Burczyk, E.
Chwastowska-Siwiecka, I.
Baryczka, M.
Data publikacji:: 2018
Słowa kluczowe:: autentyczność
mięso
produkty mięsne
mleko
produkty mleczne
authenticity
meat
meat products
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 51.

Tytuł:: Influence of the whey protein polymerization process on the quality of dairy products
Autorzy:: Bielska, Paulina
Współwytwórcy:: Gmerek, Krzysztof
Wydawca:: RepOD
Tematy:: Medicine, Health and Life Sciences
polymerized whey proteins
quality
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Otwartych Danych

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 52.

Tytuł:: Analysis of the dairy supply chain in terms of environmental pollution
Autorzy:: Jarzębowski, S.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: łańcuch dostaw
produkty mleczne
zanieczyszczenie środowiska
supply chain
dairy products
pollution; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 53.

Tytuł:: The current state and latest trends of the Ukrainian dairy sector
Aktualny stan i najnowsze tendencje ukraińskiego sektora mleczarskiego
Autorzy:: Gereles, A.
Szollosi, L.
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:: dairy sector
Ukraine
dairy products
challenges
integration
agroholding
sektor mleczarski
Ukraina
produkty mleczne
integracja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 54.

Tytuł:: Rynek mleka na progu 2011 r.
Autorzy:: Seremak-Bulge, J.
Data publikacji:: 2011
Słowa kluczowe:: mleko
przemysł mleczarski
przetwory mleczne
cena
popyt
milk
dairy industry
dairy products
prices
demand; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 55.

Tytuł:: The investigation of the influence of basic parameters on enegy consumption of homogenization process
Badania wpływu podstawowych parametrów na enegochłonność procesu homogenizacji
Autorzy:: Popko, H.
Popko, R.
Komsta, H.
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: homogenii.ation pressure
microstructure
protein of dairy products
homogenization process
energy consumption; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 56.

Tytuł:: Zawartość dioksyn i związków pokrewnych w mleku i produktach mlecznych oznaczona biologiczną metodą przesiewową
Content of dioxins and related compounds in milk and dairy products determined by biological screening method
Autorzy:: Cebulska, J.
Gembal, M.
Furga, B.
Małagocki, P.
Piskorska-Pliszczyńska, J.
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: dioksyny
furany
PCB
mleko
przetwory mleczne
dioxins
furans
PCBs
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 57.

Tytuł:: Vitamin D fortification in dairy products – possibilities to improve vitamin D intake ®
Produkty mleczne wzbogacone w witaminę D – możliwości zwiększenia jej spożycia®
Autorzy:: Wierzbicka, Elżbieta
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: food fortification
vitamin D
dairy products
wzbogacanie żywności
witamina D
produkty mleczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 58.

Tytuł:: Jakość sensoryczna oraz zawartość steroli roślinnych w rynkowych przetworach mleczarskich
Sensory quality and con ten t of plan t sterols in dairy products
Autorzy:: Kostyra, E.
Świderski, F.
Szterk, A.
Żebrowska-Krasuska, M.
Wasiak-Zys, G.
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: przetwory mleczarskie
jakość sensoryczna
sterole roślinne
dairy products
sensory quality
plant sterols; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 59.

Tytuł:: Vitamin D fortification in dairy products – possibilities to improve vitamin D intake ®
Autorzy:: Wierzbicka, Elżbieta
Data publikacji:: 2022
Słowa kluczowe:: food fortification
vitamin D
dairy products
wzbogacanie żywności
witamina D
produkty mleczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 60.

Tytuł:: Substancje dodatkowe w produktach mlecznych
Autorzy:: Król, J.
Brodziak, A.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: substancje dodatkowe
produkty mleczne
korzyści
zagrożenia
food additives
dairy products
benefits
risks; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 61.

Tytuł:: Polskie artykuły mleczne – podaż – popyt
Autorzy:: Szajner, P.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: produkty mleczne
popyt
rynek
handel zagraniczny
dairy products
demand
market
foreign trade; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 62.

Tytuł:: Zmiany na rynku mleka
Autorzy:: Seremak-Bulge, J.
Data publikacji:: 2008
Słowa kluczowe:: rynek mleka
przemysł mleczarski
mleko
produkty mleczarskie
market of milk
dairy industry
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 63.

Tytuł:: Teoretyczne i praktyczne aspekty dystrybucji produktów mleczarskichprzez pośredników handlowych
Autorzy:: Góralczyk, M.
Data publikacji:: 2004
Słowa kluczowe:: produkty mleczarskie
dystrybucja
dairy industy products
distribution; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 64.

Tytuł:: Zawartość dioksyn i związków pokrewnych w mleku i produktach mlecznych oznaczona biologiczną metodą przesiewową
Autorzy:: Cebulska, J.
Gembal, M.
Furga, B.
Małagocki, P.
Piskorska-Pliszczyńska, J.
Data publikacji:: 2012
Słowa kluczowe:: dioksyny
furany
PCB
mleko
przetwory mleczne
dioxins
furans
PCBs
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 65.

Tytuł:: Consumers on organic food market - factors determining the choice of dairy products
Czynniki kształtujące wybór produktów mleczarskich przez konsumentów na rynku żywności ekologicznej
Autorzy:: Angowski, M.
Bujanowicz-Haraś, B.
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: organic food
product selection
dairy products
żywność ekologiczna
wybór produktu
produkty mleczarskie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 66.

Tytuł:: Wpływ wybranych procesow technologicznych stosowanych w przetworstwie mleka na przeżywalność bakterii Listeria monocytogenes w wyrobach gotowych
Autorzy:: Śmigiel, Piotr
Kowalik, Jarosław
Bielecka, Marika
Data publikacji:: 2023
Słowa kluczowe:: Listeria monocytogenes
proces technologiczny
produkty mleczarskie
listerioza
technological process
dairy products
listeriosis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 67.

Tytuł:: Produkty mleczne nośnikami składników prozdrowotnych
Autorzy:: Żulewska, J.
Data publikacji:: 2013
Słowa kluczowe:: żywność funkcjonalna
produkty mleczne
składniki bioaktywne
functional food
dairy products
bioactive compounds; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 68.

Tytuł:: Jakość sensoryczna oraz zawartość steroli roślinnych w rynkowych przetworach mleczarskich
Autorzy:: Kostyra, E.
Świderski, F.
Szterk, A.
Żebrowska-Krasuska, M.
Wasiak-Zys, G.
Data publikacji:: 2012
Słowa kluczowe:: przetwory mleczarskie
jakość sensoryczna
sterole roślinne
dairy products
sensory quality
plant sterols; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 69.

Tytuł:: Listeria monocytogenes w mleku surowym i przetworach mleczarskich
Autorzy:: Molska, I.
Data publikacji:: 1999
Słowa kluczowe:: mleko surowe
przetwory mleczarskie
Listeria monocytogenes
listerioza
raw milk
dairy products
human Listeriosis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 70.

Tytuł:: Metody wykrywania zafałszowań chłodzonych produktów pochodzenia zwierzęcego
Autorzy:: Kondratowicz, J.
Woźniak, P.
Burczyk, E.
Chwastowska-Siwiecka, I.
Baryczka, I.
Data publikacji:: 2018
Słowa kluczowe:: autentyczność
mięso
produkty mięsne
mleko
produkty mleczne
adulteration
authenticity
meat
meat products
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 71.

Tytuł:: Investigating the presence of phthalates in food by means of Raman spectroscopy
Badanie obecności ftalanów w środkach spożywczych metodą spektroskopii ramanowskiej.
Autorzy:: Barwa, Piotr
Słowa kluczowe:: ftalany, spektroskopia ramanowska, LOD, nabiał, DEHP
Phthalates, Raman spectroscopy, LOD, dairy products, DEHP; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 72.

Tytuł:: Spożycie produktów mlecznych przez dzieci w wieku szkolnym
Autorzy:: Platta, A.
Suszek-Namroży, A.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: produkty mleczne
dziecko
postawy i zachowania żywieniowe
dairy products
schoolchildren
nutritional attitudes and preferences; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 73.

Tytuł:: Produkty bezlaktozowe. Modny trend żywieniowy czy prozdrowotna konieczność?
Autorzy:: Czyżewska, Katarzyna
Data publikacji:: 2025
Słowa kluczowe:: laktoza
żywność bezlaktozowa
nietolerancja laktozy
produkty bezlaktozowe
lactose
lactose-free dairy products
lactose intolerance; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 74.

Tytuł:: Dairy cooperatives as milk purchasing and processing entities in a milk products supply chain
Autorzy:: Suchoń, A.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: dairy cooperatives
milk
dairy products
HACCP
regulations
supply chain
spółdzielnie mleczarskie
mleko
produkty mleczarskie
przepisy
łańcuch dostaw; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 75.

Tytuł:: Zastosowanie modyfikowanej atmosfery do przedłużania trwałości produktów mleczarskich
Autorzy:: Pikul, J.
Data publikacji:: 2003
Słowa kluczowe:: produkty mleczarskie
okres przydatności do spożycia
atmosfera modyfikowana
dairy products
shelf life
modified atmosphere; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 76.

Tytuł:: Types of lactose -free products and their availability on the Polish market ®
Rodzaje produktów bezlaktozowych i ich dostępność na polskim rynku®
Autorzy:: Świąder, Katarzyna
Kulawiak, Marzena
Chen, Yen-Po
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: lactose-free product
dairy products
lactose
lactose intolerance
produkty bezlaktozowe
produkty mleczne
laktoza
nietolerancja laktozy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 77.

Tytuł:: Wiedza na temat dodatków do żywności w produktach mlecznych fermentowanych wśród osób aktywnych fizycznie.
Knowledge of food additives in fermented dairy products among physically active people.
Autorzy:: Bogdanowicz, Klaudyna
Słowa kluczowe:: dodatki do żywności, aktywność fizyczna, produkty mleczne fermentowane
food additives, physical activity, fermented dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego

Inne

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 78.

Tytuł:: Zastosowanie bakterii fermentacji mlekowej do kontroli wzrostu pleśni toksynotwórczych oraz usuwania mikotoksyn z produkt ów mlecznych
Autorzy:: Szosland-Fałtyn, A.
Królasik, J.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: bakterie
fermentacja mlekowa
pleśń toksynotwórcza
mikotoksyny
produkty mleczne
bacteria
lactic acid
mould
mycotoxins
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 79.

Tytuł:: Types of lactose -free products and their availability on the Polish market ®
Autorzy:: Świąder, Katarzyna
Kulawiak, Marzena
Chen, Yen-Po
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: lactose-free product
dairy products
lactose
lactose intolerance
produkty bezlaktozowe
produkty mleczne
laktoza
nietolerancja laktozy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 80.

Tytuł:: Produkty mleczne z naturalnie zwiększoną zawartością witaminy B12
Autorzy:: Zaręba, D.
Ziarno, M.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: witamina B12
bakterie propionowe
mleko
produkty mleczne
vitamin B12
milk
dairy products
propionibacteria; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 81.

Tytuł:: Zastosowanie bakterii fermentacji mlekowej do kontroli wzrostu pleśni toksynotwórczych oraz usuwania mikotoksyn z produkt ów mlecznych
Application of lactic acid bacteria for control of mould growth and removal of mycotoxins from dairy products
Autorzy:: Szosland-Fałtyn, A.
Królasik, J.
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: bakterie
fermentacja mlekowa
pleśń toksynotwórcza
mikotoksyny
produkty mleczne
bacteria
lactic acid
mould
mycotoxins
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 82.

Tytuł:: Ocena zawartości wybranych sacharydów w półtwardych serach dojrzewających dostępnych na polskim rynku
Autorzy:: Szymańska, Karolina
Baniewska, Magdalena
Śliwiński, Mariusz
Małkowska-Kowalczyk, Monika
Data publikacji:: 2023
Słowa kluczowe:: laktoza
galaktoza
glukoza
ser
bezlaktozowe produkty mleczne
lactose
galactose
glucose
cheese
lactose-free dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 83.

Tytuł:: Ergonomiczne aspekty produkcji deserów mlecznych
Ergonomic aspects of milk dessert production
Autorzy:: Pawlak, H.
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: warunki pracy
analiza ergonomiczna
wyrób mleczarski
deser mleczny
work conditions
ergonomic analysis
dairy products
milk dessert; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 84.

Tytuł:: CRISPR/Cas - naturalny mechanizm obrony LAB przed fagami
Autorzy:: Plech, M.
Kołakowski, P.
Data publikacji:: 2012
Słowa kluczowe:: CRISPR/Cas
bakteriofagi
bakterie kwasu mlekowego
fermentowane produkty mleczne
bacteriophages
lactic acid bacteria
fermented dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 85.

Tytuł:: Mleko i produkty mleczne jako potencjalne źródło enterotoksyn gronkowcowych
Autorzy:: Wiśniewski, Patryk
Chajęcka-Wierzchowska, Wioleta
Data publikacji:: 2020
Słowa kluczowe:: gronkowce koagulazo-ujemne
enterotoksyny gronkowcowe
mleko
produkty mleczne
coagulase-negative staphylococci
staphylococcal enterotoxins
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 86.

Tytuł:: Sytuacja w polskim mleczarstwie
Autorzy:: Szajner, P.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: rynek
produkcja mleka
przemysł mleczarski
produkty mleczne
popyt
handel zagraniczny
market
milk production
dairy sector
dairy products
demand
foreign trade; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 87.

Tytuł:: Ergonomiczne aspekty produkcji deserów mlecznych
Autorzy:: Pawlak, H.
Data publikacji:: 2006
Słowa kluczowe:: warunki pracy
analiza ergonomiczna
wyrób mleczarski
deser mleczny
work conditions
ergonomic analysis
dairy products
milk dessert; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 88.

Tytuł:: Tendencje cenowe na rynku mleka i przetworów mlecznych
Autorzy:: Szajner, P.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: rynek
cena
produkcja mleka
przemysł mleczarski
produkty mleczne
popyt
handel zagraniczny
market
prices
milk production
dairy sector
dairy products
demand
foreign trade; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 89.

Tytuł:: Tendencje cenowe na polskim rynku mleka i przetworów mlecznych
Autorzy:: Szajner, Piotr
Data publikacji:: 2023
Słowa kluczowe:: rynek
ceny
produkcja mleka
przemysł mleczarski
produkty mleczne
popyt
handel zagraniczny
market
prices
milk production
dairy sector
dairy products
demand
foreign trade; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 90.

Tytuł:: Use of High-Protein Milk Preparations in the Production of Probiotic Fresh Cheeses
Autorzy:: Kowalik, Jarosław
Bielecka, Marika
Dąbrowska, Aneta
Aljewicz, Marek
Staniewska, Katarzyna
Kiełczewska, Katarzyna
Lis, Anna
Smoczyński, Michał
Data publikacji:: 2025-04-17
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: dairy products
milk protein
Lactobacillus acidophilus
calcium
phosphorus
colour
rheological characteristics
microstructure
sensory analysis; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 91.

Tytuł:: Aktywność wody produktów mlecznych. Cz. I
Autorzy:: Olkowski. M. A.
Pluta, A.
Berthold-Pluta, A.
Wiska, J.
Data publikacji:: 2012
Słowa kluczowe:: produkty mleczne
aktywność wody
przemiana szklista
mleko w proszku
dairy products
water activity
glass transition
milk powder; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 92.

Tytuł:: Modyfikacja składu chemicznego produktów mleczarskich
Autorzy:: Nowakowski, P.
Patkowska-Sokoła, B.
Bodkowski, R.
Szulc, T.
Kinal, S.
Walisiewicz-Niedbalska, W.
Usydus, Z.
Data publikacji:: 2012
Słowa kluczowe:: kompleks roślinno-rybny
żywienie krów
produkty mleczarskie
preparaty lipidowe
humus-mineral sorbent
cows diet
dairy products
lipids; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 93.

Tytuł:: Logistyka odzysku produktów mleczarskich w świetle analizy ryzyka strat w procesach dystrybucji
Autorzy:: Krajewski, K.
Wrzosek, M.
Lipińska, M.
Kołożyn-Krajewska, D.
Bilska, B.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: logistyka odzysku
produkty mleczarskie
ryzyko strat
proces dystrybucji
logistics recovery
dairy products
risk of loss
distribution process; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 94.

Tytuł:: Medyczna nauka o mleku (γαλακτολογία ἰατρική) zawarta w De medicina Celsusa
Medical knowledge of milk (γαλακτολογία ἰατρική) included in Celsus’ De medicina
Autorzy:: Kokoszko, Maciej
Dybała, Jolanta
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Tematy:: Aulus Korneliusz Celsus
Aulus Cornelius Celsus
De medicina
medycyna antyczna
mleko
przetwory mleczne
ancient medicine
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 95.

Tytuł:: Wpływ strategii promocyjnych na zachowania konsumentów a zrównoważony rozwój rynku produktów mleczarskich
Impact of promotional strategy on consumer behaviour and sustainable development of dairy products market
Autorzy:: Monika Świątkowska
Karol Krajewski
Tematy:: dairy products
consumer
buying behaviour
sales promotion
sustainable development
konsument
zachowania zakupowe
promocja sprzedaży
produkty mleczarskie
zrównoważony rozwój; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 96.

Tytuł:: Wpływ preparatu mineralno-tłuszczowego na zawartość kwasów tłuszczowych w mleku krów i produktach mleczarskich
Autorzy:: Kupczyński, R.
Szołtysik, M.
Janeczek, W.
Zachwieja, A.
Budzińska, K.
Data publikacji:: 2014
Słowa kluczowe:: mleko krowie
produkty mleczarskie
preparat mineralno-tłuszczowy
kwasy tłuszczowe
cow milk
dairy products
mineral-fatty additive
fatty acids; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 97.

Tytuł:: Opakowania do produktów mlecznych
Autorzy:: Sumińska, P.
Dmytrów, I.
Data publikacji:: 2015
Słowa kluczowe:: opakowania do mleka
opakowania do serów
innowacyjne opakowania
produkty mleczne
milk packaging
cheese packaging
innovative packaging
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 98.

Tytuł:: Ekstrakty roślinne w produktach mlecznych
Autorzy:: Zaręba, D.
Kozłowska, M.
Ziarno, M.
Data publikacji:: 2010
Słowa kluczowe:: ekstrakt roślinny
substancje przeciwdrobnoustrojowe
substancje przeciwutleniające
produkty mleczne
jogurt
plant extracts
antioxidant compounds
antimicrobial compounds
dairy products
yoghurt; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 99.

Tytuł:: Medyczna nauka o mleku (γαλακτολογία ἰατρική) zawarta w De medicina Celsusa
Autorzy:: Maciej Kokoszko
Jolanta Dybała
Data publikacji:: 2016
Tematy:: Aulus Korneliusz Celsus
Aulus Cornelius Celsus
De medicina
medycyna antyczna
mleko
przetwory mleczne
ancient medicine
milk
dairy products; Pokaż więcej
Dostawca treści:: CEJSH

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 100.

Tytuł:: Wpływ wysokiego ciśnienia hydrostatycznego na podstawowe składniki mleka
Autorzy:: Dudzińska, A.
Domagała, J.
Wszołek, M.
Data publikacji:: 2018
Słowa kluczowe:: konserwacja żywności
produkty mleczne
trwałość żywności
wysokie ciśnienie hydrostatyczne
food preservation
dairy products
shelf life
high hydrostatic pressure; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Informacja

Wyszukujesz frazę "DAIRY PRODUCTS" wg kryterium: Temat