Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Biblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaBiblioteka  Akademii Nauk Stosowanych w Gnieźnie

Wyszukujesz frazę "GASTRONOMY" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Dostawca treści
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-100 z 319
Tytuł:
ORGANIZACJA GASTRONOMII HOTELOWEJ NA PRZYKŁADZIE HOTELU MARRIOTT W WARSZAWIE
THE ORGANISATION OF GASTRONOMY IN A HOTEL ON THE EXAMPLE OF MARRIOTT HOTEL IN WARSAW
Autorzy:
Orłowski, Dominik
Woźniczko, Magdalena
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
Tematy:
usługi gastronomiczne
dział gastronomiczny
hotel
Marriott
gastronomy services
gastronomy department
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Warszawskie podróże kulinarne. Komunikacja podróży kulinarnych w materiałach reklamowych i recenzjach kulinarnych
WARSAW CULINARY TRAVELS. COMMUNICATION OF CULINARY TRAVELS IN ADVERTISEMENTS AND CULINARY REVIEWS
Autorzy:
Anna Hebda
Tematy:
WARSAW
CULINARY TRAVEL
GASTRONOMY
Pokaż więcej
Dostawca treści:
CEJSH
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Development of the gastronomy market in Lithuania in the face of changes in customer preferences
Rozwój rynku gastronomicznego na Litwie w obliczu zmian preferencji klientów
Autorzy:
Rakovska, Evelina
Słowa kluczowe:
GASTRONOMY – GASTRONOMIC ESTABLISHMENT – GASTRONOMY MARKET – LITHUANIA – RESTAURANT
GASTRONOMIA – LITWA – LOKAL – RESTAURACJA – RYNEK GASTRONOMICZNY
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Szczegóły
Tytuł:
Gastro tourism potential and perspectives for Turkey – a theoretical approach
Autorzy:
Kurt, Gülden
Dłużewska, Anna
Współwytwórcy:
Tourism Faculty, Social Sciences Institute, Mugla Sitki Koçman University
Zakład Edukacji Geograficznej i Turystycznej, Wydział Nauk o Ziemi i Gospodarki Przestrzennej, Uniwersytet Marii Curie Skłodowskiej
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Geograficzne
Słowa kluczowe:
gastronomy tourism
gastro tourism
Turkey
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Inne
Szczegóły
Tytuł:
Rozwój przedsiębiorstwa gastronomicznego na przykładzie "Zajazd Wodniczek"
The development of the catering company on the example of "Zajazd Wodniczek".
Autorzy:
Lempart, Natalia
Słowa kluczowe:
Keywords: gastronomy, company, gastronomy, restaurant Zajazd Wodniczek
Słowa kluczowe: gastronomia, przedsiębiorstwo, produkt gastronomiczny , restauracja Zajazd Wodniczek
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Szczegóły
Tytuł:
Kuchnia molekularna i jej możliwości rozwoju w Polsce®
Molecular kitchen development opportunities in Poland®
Autorzy:
Śmiałek, E.
Gutkowska, K.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
historia gastronomii
kuchnia molekularna
gwiazdki Michelin
„nouvelle cuisine”
history of gastronomy
molecular gastronomy
Michelin stars
“nouvelle cuisine”
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Influence of the TV show Kuchenne Rewolucje on changes in local gastronomy
Autorzy:
Jaźwiecka, Marta
Współwytwórcy:
Institute of Geography, University of Gdańsk
Data publikacji:
2014-06
Wydawca:
University of Gdańsk, University of the St. Cyril and Methodius in Trnava, University of Oradea
Słowa kluczowe:
culinary TV show
gastronomy
Kuchenne Rewolucje
regional cuisine
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
The design of the functionality of a mobile application that makes it easier to navigate the culinary map of the city
Projekt funkcjonalności aplikacji mobilnej ułatwiającej poruszanie się po mapie kulinarnej miasta
Autorzy:
Bednarz, Marcin
Słowa kluczowe:
aplikacja, funkcjonalność, gastronomia, geolokalizacja, restauracja
application, functionality, gastronomy, geolocation, restaurant
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Szczegóły
Tytuł:
Logistyka zaopatrzenia jako element infrastruktury logistycznej w gastronomii na wybranym przykładzie
Logistics supply as an element of logistic infrastructure in gastronomy on selected example
Autorzy:
Kowalczyk, L.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
logistyka zaopatrzenia
infrastruktura logistyczna
gastronomia
supply logistics
logistics infrastructure
gastronomy
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Logistyka zaopatrzenia jako element infrastruktury logistycznej w gastronomii na wybranym przykładzie
Logistics supply as an element of logistic infrastructure in gastronomy on selected example
Autorzy:
Kowalczyk, L.
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
logistyka zaopatrzenia
infrastruktura logistyczna
gastronomia
supply logistics
logistics infrastructure
gastronomy
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
CZYNNIKI WPŁYWAJĄCE NA PODEJMOWANIE DECYZJI NABYWCZYCH PRZEZ KONSUMENTÓW NA RYNKU GASTRONOMICZNYM
FACTORS INFLUENCING TO CONSUMERS’ PURCHASING DECISIONS ON THE CATERING MARKET
Autorzy:
GRĘBOWIEC, MARIUSZ
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
Tematy:
rynek gastronomiczny
konsument
podejmowanie decyzji
gastronomy market
consumer
making decision
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zmniejszenie stresu wśród pracowników obiektu gastronomicznego poprzez uprawianie aktywności fizycznej
Reducing stress among employees of a gastronomic industry through physical activity
Autorzy:
Wodecki, T.
Babicz, W.
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji
Tematy:
aktywność fizyczna
gastronomia
redukcja stresu
physical activity
gastronomy
stress reduction
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zawód kelner - wybrane zagadnienia na podstawie badań środowiska kelnerskiego Śródmieścia Krakowa
Waiter’s profession -- selected issues on the basis of research in the waiters’ community in the Krakow City Centre district
Autorzy:
Jankisz, Iwona
Słowa kluczowe:
gastronomy, restaurant, profession, waiter, attitudes
gastronomia, restauracja, zawód, kelner, postawy,
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Szczegóły
Tytuł:
LOKALNA KUCHNIA ,TURYSTYKA WSPÓLNOTOWA I DOBROSTAN – DZIAŁANIA NA RZECZ TURYSTÓW I GOSPODARZY
Local food, community-based tourism and well-being: connecting tourists and hosts
Autorzy:
Dłużewska, Anna
Mzobanzi Mnguni, Erasmus
Giampiccoli, Andrea
Współwytwórcy:
Durban University of Technology, Department of Hospitality and Tourism
Maria Curie Sklodowska University, Department of Earth Sciences and Spatial Management
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Geograficzne
Słowa kluczowe:
community-based tourism
gastronomy tourism
wellbeing
sustainable tourism development
inclusive tourism
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Inne
Szczegóły
Tytuł:
Innowacyjne formy działalności gastronomii. Specjalizacja zakładów gastronomicznych
Innovative forms of business gastronomy. Specialize in dining establishments
Autorzy:
Makała, Halina
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
Tematy:
gastronomia
formy działalności
innowacyjność
turystyka
gastronomy
forms of activity
innovation
tourism
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
LOKALNA KUCHNIA ,TURYSTYKA WSPÓLNOTOWA I DOBROSTAN – DZIAŁANIA NA RZECZ TURYSTÓW I GOSPODARZY
Local food, community-based tourism and well-being: connecting tourists and hosts
Autorzy:
Giampiccoli, Andrea
Dłużewska, Anna
Mzobanzi Mnguni, Erasmus
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Geograficzne
Słowa kluczowe:
inclusive tourism
gastronomy tourism
community-based tourism
wellbeing
sustainable tourism development
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
The use of social media by the catering industry for marketing and image purposes during the COVID 19 pandemic
Wykorzystywanie mediów społecznościowych przez branżę gastronomiczną w celach marketingowych i wizerunkowych w trakcie pandemii COVID 19
Autorzy:
Mielak, Dominika
Słowa kluczowe:
SOCIAL MEDIA – KOMUNIKACJA – GASTRONOMIA – WIZERUNEK MARKI
SOCIAL MEDIA - COMMUNICATION - GASTRONOMY - BRAND IMAGE
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Szczegóły
Tytuł:
Media społecznościowe w branży gastronomicznej na przykładzie restauracji District Saigon
Social media in the gastronomy industry on the example of District Saigon restaurants
Autorzy:
Słowik, Paweł
Słowa kluczowe:
GASTRONOMY – INTERNET –MANAGEMENT - MARKETING - SOCIAL MEDIA -
GASTRONOMIA – INTERNET – MARKETING - MEDIA SPOŁECZNOŚCIOWE - ZARZĄDZANIE
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne
Szczegóły
Tytuł:
Ethnologia Polona 41 (2020)
Why Should We Care? Two Experiences in the Politics of Food and Food Research
Autorzy:
Parasecoli, Fabio
Bachórz, Agata
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Institute of Archaeology and Ethnology Polish Academy of Sciences
Słowa kluczowe:
academic power relations
gastronomy field
food politics
positionality
public engagement
food studies
Pokaż więcej
Dostawca treści:
RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych
Książka
Szczegóły
Tytuł:
The perceptions of tourists regarding the development of gastronomy services quality for tourism in Thailand
Spostrzeżenia i oczekiwania turystów w odniesieniu do rozwoju usług gastronomii jakości turystyki w Tajlandii
Autorzy:
Somchan, Suriya
Attabhanyo, Ratana
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
perception
expectations
gastronomy services for tourism
postrzeganie
oczekiwania
usługi gastronomiczne dla turystyki
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-100 z 319

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies