Temat: mleko spożywcze - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Próba oceny jakości mleka spożywczego w wybranych szpitalach Bydgoskich
A trial of evaluating the quality of milk for consumption in several hospitals in Bydgoszcz
Popytka ocenki kachestva moloka v vybrannykh bolnicakh Bydgoshhi
Autorzy:: Kotlarek J.
Barlik Z.
Wojciechowska A.
Doboszynska B.
Tematy:: mleko
mleko spozywcze
jakosc
szpitale
Bydgoszcz
ocena; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Próba oceny jakości mleka spożywczego w wybranych szpitalach Bydgoskich
A trial of evaluating the quality of milk for consumption in several hospitals in Bydgoszcz
Popytka ocenki kachestva moloka v vybrannykh bolnicakh Bydgoshhi
Autorzy:: Kotlarek, J.
Barlik, Z.
Wojciechowska, A.
Doboszynska, B.
Data publikacji:: 1983
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: mleko
mleko spozywcze
jakosc
szpitale
Bydgoszcz
ocena; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Dyplomacja a mleko
Autorzy:: St.Sz.
Tematy:: mleczarstwo
Mongolia
obyczaje
mleko spozywcze
Spychalski Marian; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: I Krajowa Ocena Mleka Spozywczego
Tematy:: mleko spozywcze
ocena jakosci
mleczarstwo
mleko pasteryzowane
konferencje
mleko UHT; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Sposoby określania czasu trwałości mleka spożywczego
Autorzy:: Stepaniak L.
Tematy:: trwalosc
mleko spozywcze
mikroflora
jakosc
mleko surowe
pasteryzacja
proteoliza
lipoliza; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Zawartość selenu w mleku spożywczym w Polsce
Selenium content in consumer milk in Poland
Autorzy:: Brzoska F.
Sliwinski B.
Pietras M.
Tematy:: Polska
mleko spozywcze
mikroelementy
selen
zawartosc selenu
monitoring; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Jakosc higieniczna mleka spozywczego rozprowadzanego w sieci detalicznej Lublina i Kielc
Hygienic quality of consumpion milk available in retail outlets in Lublin and Kielce
Autorzy:: Barlowska J.
Krol J.
Litwinczuk A.
Nowakowska J.
Tematy:: Kielce
mleko spozywcze
Lublin
jakosc higieniczna
sieci detaliczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Jakosc mleka pasteryzowanego znajdujacego sie w handlu
Quality of pasteurized milk in retail outlets
Autorzy:: Paszkiewicz W
Tematy:: mleko
mleko spozywcze
mleko pasteryzowane
jakosc
wlasciwosci fizykochemiczne
zawartosc substancji hamujacych; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Jakosc mleka pasteryzowanego dostepnego w sieci detalicznej Lublina
Autorzy:: Barlowska J.
Litwinczuk A.
Kedzierska-Matysek M.
Baran J.
Tematy:: miasta
mleko spozywcze
Lublin
mleczarstwo
mleko pasteryzowane
mleko
jakosc
sprzedaz detaliczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Produkcja mleka spozywczego
Autorzy:: Czerniak Z.
Tematy:: mleko spozywcze
mleczarstwo
rentownosc
przetworstwo mleka
produkcja mleka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Wpływ warunków przechowywania na jakość mleka spożywczego
Autorzy:: Cais-sokolińska, D.
Pikul, J.
Chudy, S.
Data publikacji:: 1999
Słowa kluczowe:: mleko spożywcze
warunki przechowywania
liquid milk
storing conditions; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: I Krajowa Ocena Mleka Spozywczego
Tematy:: mleko spozywcze
ocena jakosci
mleko homogenizowane
mleczarstwo
fosfatazy
badania organoleptyczne
mleko UHT; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Badanie ceny i ponownego zakupu mleka Pure Lac
Tematy:: trwalosc przechowalnicza
mleko spozywcze
opakowania kartonowe
firma Elopak
mleko Pure Lac; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Wymagania jakosciowe dla mleka spozywczego w aktach prawnych Unii Europejskiej
Autorzy:: Jakubczyk E.
Tematy:: Unia Europejska
mleko spozywcze
akty prawne
dyrektywy
wymagania jakosciowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Norma na mleko na bakier z technika
Autorzy:: Maciejewski M.
Tematy:: wymagania higieniczno-sanitarne
mleko spozywcze
normy jakosciowe
produkcja mleka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Spoldzielnia Mleczarska w Gostyniu
Tematy:: wyroznienia
mleko spozywcze
przetwory mleczne
Spoldzielnia Mleczarska Gostyn
mleczarstwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Badania nad występowaniem substancji hamujących w mleku
Studies of the presence of inhibiting substances in milk
Issledovanija prisustvija zaderzhivajushhikh veshhectv v moloke
Autorzy:: Wieczorek J.
Smoczynski S. S.
Tematy:: substancje hamujace
mleko
wyniki badan
mleko surowe
zaklady mleczarskie
mleko spozywcze
zawartosc tluszczu; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Ocena przydatnosci calkowitego statusu antyoksydacyjnego do okreslenia wartosci biologicznej mleka krow
Autorzy:: Kuczynska B.
Puppel K.
Tematy:: mleko krowie
wartosc biologiczna
mleko surowe
mleko spozywcze
status antyoksydacyjny
przechowywanie
czas przechowywania; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Ocena mikrobiologiczna mleka spozywczego pasteryzowanego oraz mleka spozywczego sterylizowanego UHT w latach 1993-1995 w swietle badan WZHW w Warszawie
Autorzy:: Waliszewska D.
Maciak T.
Kubinski T.
Tematy:: mleko spozywcze
higiena zywnosci
ocena mikrobiologiczna
mleko sterylizowane
mleko pasteryzowane
bezpieczenstwo mikrobiologiczne
mleko UHT; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Pozostałości penicyliny i innych substancji hamujących w mleku
Residues of penicillin and other inhibitory substances in milk
Ostatki penicillina i drugikh tormozjashhikh substancji v moloke
Autorzy:: Tropilo, J.
Szulc, M.
Leszczyńska, K.
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: substancje hamujace
mleko surowe
mleczarnie
wyniki badan
mleko spozywcze
wymogi sanitarne
penicylina; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Wymagania jakosciowe dla mleka spozywczego w aktach prawnych Unii Europejskiej
Autorzy:: Jakubczyk E.
Tematy:: Unia Europejska
akty prawne
mleko spozywcze
mleko
dyrektywy
wymagania jakosciowe
jakosc
rozporzadzenia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Jakosc mleka sprzedawanego na targowiskach Lublina w porownaniu z mlekiem spozywczym z sieci detalicznej
Autorzy:: Litwinczuk A.
Pierog M.
Nowakowska J.
Krzyzanowska E.
Krol J.
Tematy:: mleko spozywcze
jakosc higieniczna
sklad chemiczny
sprzedaz bezposrednia
Lublin
mleko
sprzedaz detaliczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Pozostałości penicyliny i innych substancji hamujących w mleku
Residues of penicillin and other inhibitory substances in milk
Ostatki penicillina i drugikh tormozjashhikh substancji v moloke
Autorzy:: Tropilo J.
Szulc M.
Leszczyńska K.
Tematy:: substancje hamujace
mleko surowe
mleczarnie
wyniki badan
mleko spozywcze
wymogi sanitarne
penicylina; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Tetra-Brik-aseptik. Smaczne – trwałe – poszukiwane
Autorzy:: Wangin J.
Tematy:: mleczarstwo
przemysl
linie technologiczne
produkcja
mleko spozywcze
mleko UHT
sterylizacja
urzadzenia
nalewarki; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Konsumenci produktow mlecznych
Autorzy:: Kusmierczyk K.
Tematy:: mleko spozywcze
przetwory mleczne
spozycie zywnosci
gospodarstwa domowe
konsumenci
badania ankietowe
mleko UHT; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Bakterie z grupy coli w mleku surowym i spozywczym
The coli group bacteria in milk - raw and designed for consumption
Autorzy:: Kukula E.
Tematy:: skazenia bakteryjne
mleko spozywcze
mikrobiologia zywnosci
skazenia mikrobiologiczne
mleko surowe
bakterie grupy coli; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:: Czestosc wystepowania substancji hamujacych w mleku z rejonu Olsztyna oraz czulosc testow mikrobiologicznych na obecnosc detergentow
Autorzy:: Wieczorek J
Smoczynski S.A.
Tematy:: mleko spozywcze
testy mikrobiologiczne
higiena zywnosci
substancje hamujace
mleko surowe
zanieczyszczenia zywnosci
detergenty; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:: Wplyw sezonu i warunkow przechowywania na jakosc higieniczna mleka spozywczego
Autorzy:: Tietze M.
Szlachta M.
Budzynska M.
Sawulska A.
Tematy:: mleko spozywcze
pora sezonu
Lublin
jakosc higieniczna
mleczarstwo
warunki przechowywania
sklepy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:: Mikrobiologiczna jakość mleka produkowanego w mleczarni przyoborowej
Microbiological quality of milk in a farmhouse diry
Autorzy:: Przysucha T.
Drozdz A.
Burzynski A.
Tematy:: produkcja mleka
mleczarnie przyoborowe
mleko spozywcze
jakosc higieniczna
czystosc mikrobiologiczna
trwalosc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:: Zafałszowania w mleku i produktach mlecznych
Adulteration of milk and diary products
Autorzy:: Treszczyńska B.
Zulewska J.
Tematy:: mleczarstwo
jakosc zywnosci
mleko spozywcze
przetwory mleczne
zafalszowania zywnosci
aspekty prawne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:: Wystepowanie Bacillus cereus w mleku surowym i spozywczym pasteryzowanym
Autorzy:: Molska I.
Mazurek L.
Tematy:: mleko spozywcze
przetwory mleczne
wystepowanie
Bacillus cereus
mleczarstwo
mleko pasteryzowane
mleko surowe
bakterie
przetrwalniki bakteryjne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:: Znaczenie marki w kształtowaniu rynku mleka spożywczego w Polsce
The importance of brand for milk market in Poland
Autorzy:: Laba S.
Tematy:: analiza sprzedazy
marka
marketing
mleko spozywcze
produkcja mleka
rynek mleczarski
sprzedaz; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:: Wystepowanie substancji hamujacych w mleku surowym i spozywczym w woj.poznanskim
Autorzy:: Cais D.
Wojciechowski J.
Dankow R.
Tematy:: mleko spozywcze
higiena zywnosci
pozostalosci antybiotykow
substancje hamujace
mleko surowe
zanieczyszczenia zywnosci
woj.poznanskie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:: Czy mleko pasteryzowane moze byc przyczyna zatruc pokarmowych powodowanych przez Bacillus cereus?
Autorzy:: Molska I.
Tematy:: mleko spozywcze
przechowywanie
Bacillus cereus
enterotoksyny
cechy organoleptyczne
mleko pasteryzowane
zatrucia pokarmowe
cytotoksyny
bakterie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:: Działalność innowacyjna w produkcji artykułów spożywczych i napojów
Innovativeness activity in production of food and beverages
Autorzy:: Jeznach M.
Tematy:: przedsiebiorstwa spozywcze
dzialalnosc innowacyjna
innowacje techniczne
innowacje technologiczne
innowacje produktowe
produkty spozywcze
napoje
mleko spozywcze smakowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:: Zanieczyszczenie mikrobiologiczne oraz substancje hamujace w mleku spozywczym z rejonu Olsztyna
Autorzy:: Szteyn J
Uradzinski J.
Jozwik E.
Tematy:: mleko spozywcze
czystosc mikrobiologiczna
higiena zywnosci
substancje hamujace
Olsztyn
jakosc
kontrola jakosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:: Jakosc mikrobiologiczna i trwalosc mleka spozywczego pasteryzowanego rynku warszawskiego
Autorzy:: Molska I.
Palubinska A.
Tematy:: trwalosc przechowalnicza
mleko spozywcze
cechy organoleptyczne
rynek mleczarski
mleko pasteryzowane
mikroorganizmy
oznaczanie
Warszawa
jakosc mikrobiologiczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:: Poziom cholesterolu i kwasow tluszczowych w roznych rodzajach mleka spozywczego
Autorzy:: Grega T.
Sady M.
Pustkowiak H.
Tematy:: poziom cholesterolu calkowitego
mleko spozywcze
mleko zageszczone
kwasy tluszczowe
mleko w proszku
mleko surowe
cholesterol calkowity
oznaczanie
mleko UHT; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:: Wymagania Unii Europejskiej stawiane importerom mleka i jego przetworow
Autorzy:: Dankow R.
Tematy:: Unia Europejska
mleko spozywcze
przetwory mleczne
ocena mikrobiologiczna
import
mleko krowie
mleko surowe
mleko
dyrektywy
wymagania jakosciowe
jakosc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:: Lody rzemieslnicze. Lekcja 5. Z czego skladaja sie lody
Tematy:: lody
mleko spozywcze
mleko skondensowane
tluszcze zwierzece
skladniki
orzechy
czekolada
mleko odtluszczone
lodziarstwo
cukier
smietanka
mleko pasteryzowane
mleko pelne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:: Wykorzystanie metody z TTC w programie poprawy trwalosci pasteryzowanego mleka spozywczego
Autorzy:: Zmarlicki S.
Tematy:: Unia Europejska
trwalosc przechowalnicza
analiza zywnosci
mleko spozywcze
mleczarstwo
mleko pasteryzowane
oznaczanie
dyrektywy
metody analizy
bakterie; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:: Charakterystyka mleka pasteryzowanego poddanego enzymatycznej hydrolizie laktozy
Characteristics of pasteurized milk after enzymatic hydrolization of lactose
Autorzy:: Dankow R
Cais-Sokolinska D.
Pikul J.
Tematy:: mleko spozywcze
hydroliza enzymatyczna
mleko bezlaktozowe
punkt zamarzania
laktoza
beta-D-galaktozydaza
nietolerancja laktozy
zywienie czlowieka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:: Rozwój mikroflory w mleku chłodzonym
Autorzy:: Hattowska H.
Tematy:: mleczarstwo
mleko surowe
mleko spozywcze
chlodzenie
przechowywanie chlodnicze
mikroflora bakteryjna
psychrofile
psychrotrofy
skazenie zywnosci
bezpieczenstwo zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:: Ocena poprawnosci oznakowania opakowan jednostkowych mleka spozywczego
Autorzy:: Staniewska K.
Panfil-Kuncewicz H.
Tematy:: znaki ekologiczne
ocena poprawnosci oznakowania
mleko spozywcze
znakowanie opakowan
opakowania jednostkowe
znaki reklamowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:: Mikroflora mleka spozywczego pasteryzowanego. [Cz.I]
Autorzy:: Ziarno M.
Molska I.
Gronczynska M.
Sobota A.
Tematy:: surowce mleczarskie
mleko spozywcze
higiena produkcji
mleczarstwo
mleko pasteryzowane
przetworstwo mleka
mleko
jakosc mikrobiologiczna
bakterie kwasu mlekowego
mikroflora; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:: Porownanie jakosci mikrobiologicznej mleka pasteryzowanego, mikrofiltrowanego i UHT
Comparison of microbiological quality of pasteurized, microfiltered and UHT milk
Autorzy:: Smietana Z
Krajewska-Kaminska E.
Bohdziewicz K.
Nalepa B.
Tematy:: mleko spozywcze
mikrofiltracja
sterylizacja
zywnosc
pasteryzacja
spozycie zywnosci
Polska
analiza porownawcza
mleko pasteryzowane
jakosc mikrobiologiczna
mikroflora
mleko UHT; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:: Porownanie jakosci mikrobiologicznej mleka pasteryzowanego, mikrofiltrowanego i UHT
Comparison of microbiological quality of pasteurized, microfiltered and UHT milk
Autorzy:: Smietana, Z
Krajewska-Kaminska, E.
Bohdziewicz, K.
Nalepa, B.
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: mleko spozywcze
mikrofiltracja
sterylizacja
zywnosc
pasteryzacja
spozycie zywnosci
Polska
analiza porownawcza
mleko pasteryzowane
jakosc mikrobiologiczna
mikroflora
mleko UHT; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:: Zawartosc substancji hamujacych w mleku surowym i spozywczym w roznych rejonach Wielkopolski
Autorzy:: Dankow R.
Matylla P.
Wojciechowski J.
Gardzina E.
Tematy:: Wielkopolska
analiza chemiczna
mleko spozywcze
pozostalosci antybiotykow
sulfonamidy
mleczarstwo
substancje hamujace
mleko surowe
zanieczyszczenia zywnosci
metoda plytkowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:: Dzialania firmy Elopak zmierzajace do poprawy jakosci mleka spozywczego i innych plynnych produktow mleczarskich
Autorzy:: Augustyniak P.
Kolodziejczak A.
Zakrzewski E.
Surazynski A.
Nowak H.
Tematy:: mleko spozywcze
przetwory mleczne
firma Elopak
Konkurs Jakosci Plynnych Produktow Mleczarskich
nagrody
jakosc
konkursy; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:: Mikroflora mleka spozywczego pasteryzowanego. [Cz.II]
Autorzy:: Ziarno M.
Molska I.
Gronczynska M.
Sobota A.
Tematy:: trwalosc przechowalnicza
temperatura
mleko spozywcze
higiena produkcji
pasteryzacja
procesy produkcyjne
mleko pasteryzowane
przetworstwo mleka
temperatura przechowywania
mikroflora; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 51.

Tytuł:: Ocena jakosci mleka spozywczego rozprowadzanego w sieci detalicznej Lublina
Autorzy:: Litwinczuk A.
Drozd A.
Nowakowska J.
Pierog M.
Tematy:: mleko spozywcze
miasta
sklad chemiczny
Lublin
zywnosc
substancje hamujace
zanieczyszczenia zywnosci
jakosc
jakosc mikrobiologiczna; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 52.

Tytuł:: Jakosc mikrobiologiczna mleka spozywczego dostepnego na rynku rzeszowskim
Autorzy:: Kukula E.
Tematy:: mleko spozywcze
zaklady mleczarskie
woj.rzeszowskie
normy jakosciowe
rynek mleczarski
jakosc mikrobiologiczna
produkcja zwierzeca; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 53.

Tytuł:: Wzbogacanie produktow mleczarskich w skladniki odzywcze
Tematy:: wzbogacanie zywnosci
mleko spozywcze
przetwory mleczne
zywnosc
witaminy
mikrokapsulkowanie
mleko w proszku
odzywki dla dzieci
odzywki dla niemowlat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 54.

Tytuł:: Badanie linii do termicznej obrobki mleka w swietle zgodnosci z wymaganiami Unii Europejskiej
Autorzy:: Obrusiewicz T
Mularczyk Z
Tematy:: Unia Europejska
mleko spozywcze
higiena produkcji
obrobka termiczna
linie technologiczne
mleczarstwo
kontrola produkcji
dyrektywy
pasteryzatory; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 55.

Tytuł:: Kuchnia mlekiem plynaca
Autorzy:: Szymula M.
Tematy:: koncentraty mleczne
mleko spozywcze
wielkosc produkcji
przetwory mleczne
sery
mleczarstwo
rynek mleczarski
segmentacja rynku
gastronomia; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 56.

Tytuł:: Zmiany jakościowe wybranych produktów mlecznych w okresie ich przydatności do spożycia
Qualitative changes in selected dairy products during their shelf life
Autorzy:: Krol J.
Karasinska A.
Brodziak A.
Stobiecka M.
Barlowska J.
Tematy:: zywnosc
przetwory mleczne
mleko spozywcze
smietana
sery twarogowe
jakosc
okres przydatnosci do spozycia
zmiany jakosciowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 57.

Tytuł:: Czy potrzebna jest w Polsce propaganda mleka? (Artykuł dyskusyjny)
Autorzy:: Kolbusz M.
Tematy:: mleczarstwo
mleko spozywcze
produkcja mleka
spozycie mleka
wielkosc spozycia
informacja konsumencka
przeplyw informacji
promocja
reklama; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 58.

Tytuł:: Wzbogacanie produktow mleczarskich w witaminy i kwasy omega-3
Tematy:: mleko spozywcze
wzbogacanie zywnosci
przetwory mleczne
kwasy tluszczowe omega-3
witaminy
mleko w proszku
firma BASF
odzywki dla niemowlat; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 59.

Tytuł:: Juz obowiazuja wymagania MRiRW przy pozyskiwaniu i przetworstwie mleka
Autorzy:: Rojewska H.
Tematy:: Unia Europejska
rozporzadzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
mleko spozywcze
nadzor weterynaryjny
mleczarstwo
dyrektywy
wymagania mikrobiologiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 60.

Tytuł:: Jakość higieniczna mleka konsumpcyjnego z różnych punktów sprzedaży detalicznej Lublina
Hygienic quality of milk from different outlets in the Lublin region
Autorzy:: Tietze M.
Popiolek-Pyrz M.
Gnyp J.
Bryl M.
Tematy:: Lublin
sprzedaz detaliczna
punkty sprzedazy
mleko spozywcze
jakosc higieniczna
czas przechowywania
mikroflora bakteryjna
liczba komorek somatycznych; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 61.

Tytuł:: Wpływ zachowania łańcucha chłodniczego na wartość odżywczą mleka spożywczego, w tym zawartość składników bioaktywnych
Autorzy:: Brodziak, A.
Król, J.
Litwińczuk, Z.
Nowakowicz-Dębek, B.
Czernecki, T.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: mleko spożywcze
wartość odżywcza
składniki bioaktywne
łańcuch chłodniczy
drinking milk
nutritional value
bioactive ingredients
cold chain; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 62.

Tytuł:: Skup mleka w 1964 roku
Autorzy:: Los K.
Tematy:: mleczarstwo
mleko spozywcze
dostawy
skup mleka
sezonowosc produkcji
zadania produkcyjne
plany roczne
gospodarka socjalistyczna
gospodarka planowana; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 63.

Tytuł:: Charakterystyka mleka krowiego z gospodarstw agroturystycznych z Warmii i Mazur oraz mleka spożywczego pod kątem zawartości wybranych substancji chemicznych
The characteristic of the cows milk from the agro-touristic farms from Warmia and Mazury as well as the food milk with regard on the content of selected chemical substances
Autorzy:: Pietrzak-Fiecko R.
Dobjasz K.
Radzyminska M.
Tonska E.
Smoczynski S.S.
Tematy:: gospodarstwa agroturystyczne
mleko krowie
mleko spozywcze
analiza porownawcza
sklad chemiczny
zawartosc zwiazkow chemicznych
zawartosc kwasow tluszczowych
zawartosc insektycydow
insektycydy chloroorganiczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 64.

Tytuł:: Wpływ opakowania na trwałość mleka spożywczego
Effect of packaging on durability of pasteurized milk
Autorzy:: Panfil-Kuncewicz H.
Kuncewicz A.
Pulawski A.
Tematy:: bezpieczenstwo zywnosci
folia aluminiowa
kartony
laminaty wielowarstwowe
materialy opakowaniowe
mleko pasteryzowane
mleko spozywcze
opakowania
opakowania z tworzyw sztucznych
trwalosc przechowalnicza; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 65.

Tytuł:: Poakcesyjne okresy przejsciowe w produkcji i przetworstwie mleka
Autorzy:: Murawski M.
Tematy:: Unia Europejska
zawartosc tluszczu
mleko spozywcze
skup
doplaty bezposrednie
producenci
mleczarstwo
Polska
dzialania dostosowawcze
kwoty mleczne
jakosc
negocjacje akcesyjne
mleko; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 66.

Tytuł:: Wpływ opakowania na trwałość mleka spożywczego
Effect of packaging on durability of pasteurized milk
Autorzy:: Panfil-Kuncewicz, H.
Kuncewicz, A.
Pulawski, A.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: bezpieczenstwo zywnosci
folia aluminiowa
kartony
laminaty wielowarstwowe
materialy opakowaniowe
mleko pasteryzowane
mleko spozywcze
opakowania
opakowania z tworzyw sztucznych
trwalosc przechowalnicza; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 67.

Tytuł:: Metody przedluzania trwalosci mleka spozywczego
Autorzy:: Pluta A.
Tematy:: mleko spozywcze
mleczarstwo
mleko sterylizowane
ceny
wirowanie
mleko UHT
trwalosc przechowalnicza
mikrofiltracja
obrobka termiczna
spozycie zywnosci
cechy organoleptyczne
mleko pasteryzowane
przedluzanie trwalosci
produkcja mleka; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 68.

Tytuł:: Badanie przyczyn występowania nierozpuszczalnych części w mleku w proszku
Autorzy:: Pawlak S.
Lochowska H.
Tematy:: mleczarstwo
przetwory mleczne
mleko spozywcze
mleko w proszku
mleko pelne
zanieczyszczenia zywnosci
zanieczyszczenia mechaniczne
zanieczyszczenia nierozpuszczalne
zrodla zanieczyszczen
proszkowanie mleka
przesiewanie
jakosc zywnosci; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 69.

Tytuł:: Kiedy wraz z wylanym mlekiem znika rozsądek
Autorzy:: M.K.
Tematy:: zdrowie czlowieka
bezpieczenstwo pracy
zagrozenia zawodowe
dozywianie ludnosci
posilki regeneracyjne
mleko spozywcze
Czestochowa
Huta Czestochowa
publikacje prasowe; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 70.

Tytuł:: Wplyw warunkow przechowywania na jakosc mleka spozywczego
Autorzy:: Cais-Sokolinska D.
Pikul J.
Chudy S.
Tematy:: temperatura
trwalosc przechowalnicza
analiza zywnosci
mleko spozywcze
czas przechowywania
przechowywanie
ocena jakosci
handel detaliczny
warunki przechowywania
jakosc; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 71.

Tytuł:: Mleko zmniejsza groźbę powstawania raka
Autorzy:: M.Cz.
St.Sz.
Tematy:: zywienie czlowieka
zywnosc prozdrowotna
mleko
mleko spozywcze
dzialanie prozdrowotne
wlasciwosci antynowotworowe
zapobieganie chorobom
rak zoladka
zachorowalnosc
ryzyko zachorowan
Japonia
Hirayama Takeshi; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 72.

Tytuł:: Skale jednostek konsumpcyjnych dla mleka
Autorzy:: Banasiuk A.
Tematy:: mleczarstwo
mleko spozywcze
popyt
poziom spozycia
wielkosc spozycia
spozycie mleka
jednostki konsumpcyjne
konsumenci
konsumpcja
wskazniki ekonomiczno-spoleczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 73.

Tytuł:: Zawartość witamin grupy B w mleku spożywczym i niektórych napojach mlecznych
Soderzhanie vitaminov gruppy V v potrebntel’nom moloke i v nekotorykh molochnykh napitkach
Gehalt an Vitaminen der B-Gruppe in Speisemilch und in einigen Milchgetranken
Content of B group vitamins in milk and in some milk drinks
Teneur en vitamins du groupe Bdans le lait de consummation et dans certains boissons au lait
Autorzy:: Wituszynska B.
Tematy:: zawartosc witamin
witaminy grupy B
mleko spozywcze
napoje mleczne
metodyka badan
wyniki badan
przetwory mleczne
swiatlo sloneczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO