Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Libudzisz Z" wg kryterium: Autor


Tytuł:
Cultivation of mixed populations of Streptococci and Lactobacilli in cheese starter
Hodowla populacji mieszanych paciorkowców i pałeczek zakwasu serowarskiego
Autorzy:
Libudzisz, Z.
Data publikacji:
1975
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cultivation of mixed populations of Streptococci and Lactobacilli in cheese starter
Hodowla populacji mieszanych paciorkowców i pałeczek zakwasu serowarskiego
Autorzy:
Libudzisz Z.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
The influence of metabolites and cell components of Streptococci on the growth and proteolytic activity of Lactobacillus casei
Wpływ produktów metabolizmu i składników komórkowych paciorkowców na wzrost i aktywność proteolityczną L.casei
Autorzy:
Libudzisz Z.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
The influence of metabolites and cell components of Streptococci on the growth and proteolytic activity of Lactobacillus casei
Wpływ produktów metabolizmu i składników komórkowych paciorkowców na wzrost i aktywność proteolityczną L.casei
Autorzy:
Libudzisz, Z.
Data publikacji:
1976
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wzrost i aktywność proteolityczna komórek L. casei WP-1 w podłożach zawierających różne węglowodany
Rost i proteoliticheskaja aktivnost kletok L. casei WP-1 na substratakh soderzhashhikh raznye uglevody
Growth and proteolytic activity of L. casei WP-1 grown in the presence of various carbohydrates
Autorzy:
Libudzisz Z.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Physiological activity of Streptococcus diacetilactis and Lactobacillus casei strains in a continuous culture system
Fizjologiczna aktywność Str. diacetilactis i Lact. casei w systemie hodowli ciągłej
Autorzy:
Oberman, H.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Karcynogeny w przewodzie pokarmowym czlowieka
Carcinogens in human gastrointestinal tract
Autorzy:
Nowak, A
Libudzisz, Z
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
karcynogeny zob.czynniki rakotworcze
czynniki rakotworcze
czlowiek
przewod pokarmowy
choroby czlowieka
nowotwory jelita grubego
dieta
bialka zwierzece
nitrozoaminy
weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe
aminy aromatyczne heterocykliczne
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Karcynogenna aktywnosc mikroorganizmow jelitowych
Carcinogenic activity of intestinal microbiota
Autorzy:
Nowak, A
Libudzisz, Z
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
czlowiek
mikroorganizmy jelitowe
metabolizm
zdrowie czlowieka
onkogeny
enzymy bakteryjne
beta-glukoronidaza
beta-glukozydaza
nitroreduktaza
7-alfa-dehydroksylaza
beta-galaktozydaza
zwiazki fenolowe
zwiazki indolowe
aglikony flawonoidowe
fekapentaeny
kwasy zolciowe drugorzedowe
barwniki azowe
choroby czlowieka
nowotwory
ryzyko zachorowan
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Forma optyczna kwasu mlekowego tworzona przez bakterie z rodzaju Lactobacillus w podlozu zawierajacym rozne zrodlo wegla
Autorzy:
Slizewska K
Libudzisz Z.
Tematy:
inulina
preparat Raftiline
bakterie jelitowe
Lactobacillus
prebiotyki
kwas mlekowy
bakterie
fruktooligosacharydy
stymulacja
preparat Raftilose
inulin
Raftiline
intestinal bacteria
lactobacillus
prebiotic
lactic acid
bacteria
fructooligosaccharide
stimulation
Raftilose
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Antagonistic activity of Lactobacillus acidophilus bacteria towards selected food-contaminating bactera
Antagonistyczna aktywność bakterii Lactobacillus acidophilus w stosunku do wybranych bakterii zanieczyszczających żywność
Autorzy:
Klewicka E.
Libudzisz Z.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Trawienie kazeiny i jej frakcji (Alfa s, beta i chi) przez enzymy proteolityczne Str. lactis i Str. diacetilactis
Travlenie kazeina i ego frakcijj (alpha s, beta i chi) posredstvom proteoliticheskikh ehnzimov Str. lactis i Str. diacetilactis
Digestion of casein and its fraction (alpha s, beta and chi) in crude enzyme preparations of Str. lactis and Str. diacetilatis
Autorzy:
Libudzisz Z.
Metodieva D.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Physiological activity of Streptococcus diacetilactis and Lactobacillus casei strains in a continuous culture system
Fizjologiczna aktywność Str. diacetilactis i Lact. casei w systemie hodowli ciągłej
Autorzy:
Oberman H.
Libudzisz Z.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Characteristics of mixed-strain starters of Streptococcus cremoris and Leuconostoc cremoris
Charakterystyka populacji skojarzonych szczepów maślarskich Streptococcus cremoris i Leuconostoc cremoris
Autorzy:
Libudzisz Z.
Pajek-Bilska J.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Selection of Lactobacillus acidophilus strains for use as dietary adjuncts in cultured dairy products
Selekcja szczepow Lactobacillus acidophilus jako dietetycznych dodatkow do fermentowanych produktow mlecznych
Autorzy:
Bolin Z.
Libudzisz Z.
Moneta J.
Tematy:
przetwory mleczne
szczepy bakteryjne
mleczarstwo
aktywnosc proteolityczna
dodatki do zywnosci
dietetyka
aldehyd octowy
kwasy organiczne
fermentacja mlekowa
beta-galaktozydaza
kwas mlekowy
pH
Lactobacillus acidophilus
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Evaluation of Lactobacillus casei for preparing frozen concentrated starter cultures
Ocena Lactobacillus casei w celu przygotowania mrożonych skondensowanych kultur starterowych
Autorzy:
Jakubowska, J.
Piatkiewicz, A.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:
1978
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The use of frozen concentrated cultures of mesophilic lactic acid bacteria as a starter in cheese making
Przydatność zagęszczonej, zamrożonej biomasy bakterii fermentacji mlekowej jako zakwasów w produkcji serowarskiej
Autorzy:
Libudzisz, Z.
Piatkiewicz, A.
Jakubowska, J.
Data publikacji:
1977
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bakterie z rodzaju Asaia - nowe zanieczyszczenie smakowych wód mineralnych
Bacteria Asaia sp. - the new contamination of flavoured mineral waters
Autorzy:
Kregiel, D.
Rygala, A.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Kinetics of freezing and thawing processes for concentrated biomass of lactic acid bacteria
Kinetyka procesu zamrazania i rozmrazania zageszczonej biomasy bakterii mlekowych
Autorzy:
Walczak, P.
Mokrosinska, K.
Libudzisz, Z.
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
temperatura
ciekly azot
rozmrazanie
etanol
fermentacja mlekowa
zamrazanie
biomasa
lod suchy
mikrobiologia
preparaty bakteryjne
kinetyka
bakterie kwasu mlekowego
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Survival ability of Lactobacillus acidophilus as probiotic adjunct in low -pH environments
Przezywalnosc Lactobacillus acidophilus jako czynnika probiotycznego w warunkach niskiego pH
Autorzy:
Bolin, Z.
Libudzisz, Z.
Moneta, J.
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
przezywalnosc bakterii
kinetyka przezywalnosci
czynniki biotyczne
pH
Lactobacillus acidophilus
Pokaż więcej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The use of frozen concentrated cultures of mesophilic lactic acid bacteria as a starter in cheese making
Przydatność zagęszczonej, zamrożonej biomasy bakterii fermentacji mlekowej jako zakwasów w produkcji serowarskiej
Autorzy:
Libudzisz Z.
Piatkiewicz A.
Jakubowska J.
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Antagonistyczna aktywnosc bakterii Lactobacillus brevis Lock 0944 w fermentowanym soku buraczanym
Antagonistic activity of Lactobacillus brevis bacterium Lock 0944 in fermented beet juice
Autorzy:
Klewicka E.
Motyl I.
Libudzisz Z.
Tematy:
aktywnosc antagonistyczna
zywnosc funkcjonalna
fermentacja
sok buraczany
przetwory owocowo-warzywne
mikroorganizmy
Lactobacillus brevis
produkcja zywnosci
bakterie kwasu mlekowego
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Effect of dietary probiotic containing Lactobacillus bacteria, yeast and yucca extract on the performance and faecal microflora of broiler chickens
Wplyw probiotyku zlozonego z bakterii Lactobacillus, drozdzy oraz ekstraktu z juki na wyniki odchowu i mikroflore jelitowa kurczat brojlerow
Autorzy:
Biernasiak J.
Slizewska Z.
Libudzisz Z.
Smulikowska S.
Tematy:
broiler
chicken
animal production
animal feeding
diet
probiotic
bacteria
Lactobacillus
yeast
yucca extract
fecal microflora
performance
antibiotic growth promoter
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie opornych dekstryn przez bakterie z rodzaju Lactobacillus
Utilization of resistant dextrins by Lactobacillus bacteria
Autorzy:
Kapusniak J
Barczynska R
Slizewska K
Libudzisz Z
Tematy:
dekstryny oporne
wykorzystanie
metabolizm
bakterie probiotyczne
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus casei
skrobia ziemniaczana
prebiotyki
resistant dextrin
utilization
metabolism
probiotic bacteria
potato starch
prebiotic
Pokaż więcej
Dostawca treści:
AGRO
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies